ඇප්රිකොට් ඇටයේ සිට ගෙදර මත්පැන්. ආහාර පිසීමට කෙසේද?

නිවසේදී, ඔබට මත්පැන් සහ එය තොරව පදනම මත පුදුම බෙරී හා පලතුරු මත්පැන් සූදානම් විය හැක. ඇප්රිකට් ලබා ඉතා රසවත් මත්පැන්. ඇය ඉතා මිහිරි හා ඇරොමැටික වේ. ප්රධාන දෙයක් - එය කිරීමට ඇති අයිතිය. එය ඇගේ ගෙදර ආහාර පිසීම හා සාකච්ඡා කරනු ඇත ගැන.

ඔබ ඔබේ බ්රැන්ඩි පුදුම බවට පත් කිරීමට ද උපකාරී ප්රයෝජනවත් උපදෙස්

ඔබ මේ නීති අනුගමනය කරනවා නම් කටුක ඇප්රිකොට් ඇටයේ සිදු ඉතා රසවත්,:

• ඔබ එසේ නම්, මත්පැන් මෙන්ම ඇටවල මදය වලවල් prussic අම්ලය අඩංගු වැඩ නැති නිසා, ඇප්රිකට් බීජ ඉවත්;
• එය ඔවුන් මතුපිට පැසවීම සඳහා අවශ්ය බව "වියරු වැටුණු" යීස්ට් නිසා, එම තුවායක් ඔවුන් පිස දැමීමට ක්රියාවලිය ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඇප්රිකට්, ප්රමාණවත් තරම් සෝදා නොවී සිටීම වඩා හොඳ ය;
• මධ සාර ගැනීම සඳහා, කුණු ඇප්රිකට් භාවිතා කරන්නේ නැහැ.

වොඩ්කා තොරව ගෙදර හැදූ බ්රැන්ඩි

වොඩ්කා තොරව කටුක ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඉතා සරලව පිසූ අතර එය ඉතා රසවත් හැරෙනවා. කෙසේ වෙතත්, ගත වන කාලය ඉතා විශාල, නමුත්, එය වටිනවා. ඒ නිසා, ඔබ ජලය ලීටර් 5 ක්, 2 පළාත් සභා ප්රමාණය ඇප්රිකට් හා ලෙමන් කිලෝග්රෑම් 3 අවශ්ය වනු ඇත. යුෂ ලීටර් 4.5 ක් අර්ධ tablespoon මත පදනම් යුෂ ලීටර් 4.5, සීනි සහ යීස්ට් වීදුරු 6,.

මෙම කාර්යය බෙදාහැර ඇත්තේ එය එය භාගයේ දී නිෂ්පාදනය අඩු කිරීම හා මෘදු අස්ථි ඉවත් කිරීමෙන් මෙය කිරීමට හොඳම, බීජ ඇප්රිකට් පිරිසිදු ආරම්භ කළ යුතුය. , බඳුනක් බවට නමන්න ඔබ ඔවුන් පිරවිය හැකි නිසා තරඟයක යොදවා ඇති පළතුරු තිබේය. සකස් මීළඟ අදියර සඳහා තම්බා වතුර ඇප්රිකොට් ඇටයේ තිබේය වත් එසේ නම්, ජලය ලීටර් 5 ක් උනු යුතුය. ඔබ සියලු යුෂ මිරිකා හැරීම, මාධ්ය සඳහා කල්තියා සූදානම් විය යුතුයි. ඇප්රිකට් දැනටමත් උතුරන වතුර පිරී කරන්නේ නම්, එවිට ඔවුන් මාධ්ය යටතේ පත් කළ යුතු අතර, පැය 4 ක් සඳහා තබන්න. ඊළඟට, එහි ප්රතිඵලයක් මහා ලෙමන් දෙකක් යුෂ මිරිකා ඉවතට හා ඒ සඳහා එකතු කළ යුතුය. ද සීනි සහ යීස්ට් එකතු කරන්න, එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය උෂ්ණත්වය අංශක 20 ඉක්මවා නැත අඳුරු කාමරය තුළ තබා ඇත. මේ කාමරය බ්රැන්ඩි ඇප්රිකට් පැසවීම ක්රියාවලිය විය යුතුය.

පෙරහනයක් භාවිතා කරමින් පැසවීමේ ක්රියාවලිය අවසන් වීමෙන් පසුව, ලී බැරල් වයින් පෙරීමට. ඊළඟට, පියන වසා අඳුරු කාමරය තුළ තවත් මාස හයක් සඳහා එය තබන්න. මෙම කාල සීමාව පසු, බ්රැන්ඩි බෝතල් වත් මාස 4 ක් දක්වා තවත් කාලයක් සඳහා සීතල කාමරය තුළ තබන්න. වොඩ්කා තොරව ඇප්රිකොට් ඇටයේ සිට එසේ රසවත් මත්පැන් සූදානම්!

වයින් එකතු සමඟ ගෙදර හැදූ ඇප්රිකොට් ඇටයේ බ්රැන්ඩි

එහි රසය එහි ගෙදර හැදූ ඇප්රිකොට් ඇටයේ බ්රැන්ඩි පවා වඩා අගේ අඩු නොවන වඩාත්ම මිල අධික වයින්. ඔබ මෙම වට්ටෝරුව අනුව මත්පැන් සූදානම් විසින් ඔබ සඳහා බලන්න පුළුවන්. ඔබගේ ක් සබැදී එය අගය කරනු ඇත!

මේ අනුව, පහත සාකච්ඡා එකතු සමග ඇප්රිකොට් ඇටයේ බ්රැන්ඩි සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ අවධානය යොමු කරයි වයින්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: පිරිසිදු ජලය ලීටර් 5, 3 කිලෝ ග්රෑම් සීනි, ඇප්රිකට් 5 කිලෝ ග්රෑම්, අත්තිකාරම් පිටුපසත්. මෙම වට්ටෝරුව ෙගවී එය සුදු, සහ බිම සාදික්කා ක tablespoon තෝරා ගැනීමට හොඳම, එවැනි වගුව වයින් ලීටර් 1 ලෙස නිෂ්පාදන, වේ.

දැන් අපි මත්පැන් සකස් කිරීමට ඉදිරියට. මස් ස්වභාවිකව, චොප්සි seedless ඇත, නමුත් නංවා බවට පරිවර්තනය නැහැ. කපන ඇප්රිකට් ජල ලීටර් 5 ක් උනු පත් කිරීමට පෙර. සියලු ප්රතිඵලයක් ඇප්රිකොට් ඇටයේ මස්, සීනි සමග මිශ්ර උතුරන වතුර වත් කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය මිදි වයින් වත්, සහ සාදික්කා එක් කරන්න.

ඊළඟට, එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය, පැසවීම ක්රියාවලිය සඳහා අඳුරු සිසිල් ස්ථානයක සතියකට එවිය යුතුය. ඊළඟ පියවරේදී ඔබ සර්ව සිට දියර ඉවතට කිරීමට සහ එය ඉවතට, පිරිසිදු බෝතලයක් බවට වත් කර පසුව නැගී සිටීමට ඉතිරි අවශ්ය වේ. නිමි බ්රැන්ඩි බෝතලයක්. නිෂ්පාදන කන්න සූදානම්!

කුමක්ද ඇප්රිකොට් ඇටයේ වර්ග කිරීම මෙම බ්රැන්ඩි සඳහා ඔබ හොඳම ඇඳුම?

කටුක ඇප්රිකොට් ඇටයේ පුදුම ඕනෑම රසැති ආහාර, ඇය පලතුරු හා පුදුම රසය සහ සුවඳ වර්ග මත පදනම්ව, එහි ලස්සන වර්ණ සඳහා සිහි කරන බැවිනි. සකස් කිරීමට ඇප්රිකොට් ඇටයේ බ්රැන්ඩි වල් හා වගා වර්ග ලෙස භාවිතා කළ හැක. ඔබ වල් වර්ග භාවිතා කරන්නේ නම්, එම මත්පැන් අපූරු රසයක් ඇත, නමුත් ප්රමාණවත් තරම් මිහිරි, නමුත් ක් පමණ සියලු ආකාරයෙන් යනවා වගා වර්ග නඩුව නොවේ විය හැක. පුදුමාකාර ඇප්රිකොට් ඇටයේ බ්රැන්ඩි සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ මෙම ව්යාපාරයේ වෘත්තීය විය යුතු නොවේ. ලැයිස්තුව සකස් කිරීම සඳහා සියලු අමුද්රව්ය මිලදී හා ප්රවේශමෙන් වට්ටෝරුව ම මධ සාර පරීක්ෂා කිරීමට ප්රමාණවත් තරම්.