කොක්ටේල් නිර්මල හා මිශ්ර දී බීම ජින් ලෙස

ජාන - තිරිඟු මත්පැන් හා ආසවනය මත පදනම් වූ ජනප්රිය මධ්යසාර බීම එසේය, දේවදාර බෙරි වර්ග, එය ඔහු ලක්ෂණයක් රස හා සුවඳ ලැබෙන, ඔවුන්ට නියමිත ය. පිරිසැකසුම් පසු එය විශේෂයෙන් සෑදූ ඕක් බැරල් යම් නිශ්චිත කාලයක් ඔරොත්තු, ජින් කිරීමට පොහොසත් සුවඳ සහ තරමක් තද වර්ණ ලබා ඇත. සාමාන්යයෙන්, බීම 35 45 උපාධි සිට කාසල් ඇත. මීට අමතරව ප්රධාන සංරචක දෙකක්, එහි අඩංගු කොටස් සංඛ්යාව 120. දක්වා මෙම අසමෝදගම්, විය හැකි ලෙමන් සාරය, කුරුඳු, කොත්තමල්ලි, මෙන්ම තවත් බොහෝ ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු. බෝතලයෙන් නෙදර්ලන්තය සඳහා නිවහනක් වී ඇත යන කාරනය තිබිය දී ම, මෙම 17 වන සියවසේ දී එය පළමු ඉදිරිපත් කරන ලදී එහිදී ඔහු එංගලන්තයේ ලබා ශ්රේෂ්ඨතම ජනප්රිය වේ. එහි ජින්, මෙන්ම අදහස් ගැන සියලු, කාසල් හා ඒ මත පදනම් වූ ජනප්රිය කොක්ටේල් මිශ්ර කරන ආකාරය ගැන පානය කරන ආකාරය, අපගේ ලිපිය කියවන්න.

බීම පානය ප්රධාන වර්ග

ලන්දේසි සහ බ්රිතාන්ය ජින් කිරීමට බීම සාම්ප්රදායික අංශය ඇත. නිරාවරණය විසින් අනුගමනය එසේය, දේවදාර සාරය එකතු සමඟ මත්පැන් ආසවනය මගින් ලබා බිම බාර්ලි,. ඒ බොහෝ සුප්රසිද්ධ ඉංග්රීසි gins අමු තිරිඟු ප්ලස් විවිධ ආකලන භාවිතා කරන්න. සම්මතයක්, මේ ජින් තුනක් වර්ග දෙකකට බෙදා ඇත: ප්ලිමත් (ප්ලිමත් ගිං) - ඉතා පිරිසිදු බීම, එය පමණක් තිරිඟු වලින් සාදන ලද ඇත; ලන්ඩන් වියළි (ලන්ඩන් වියළි ගිං) - ඉතා ශක්තිමත්, පමණක් නොව, වඩාත් සක්රීයවම ඉදිරිපත්; සහ අවසාන - කහ (කහ ගිං), වඩාත් මිල අධික විවිධ, නිෂ්පාදනය පසුව වයස අවුරුදු ෂෙරී ඕක් බඳුන් තුළ glubkogo රසය ළඟා කර ගැනීමය. ඉගෙන ගැනීමට ජින් පානය කරන ආකාරය, මෙන්ම එය මත පදනම් මිශ්ර බීම, ඔබ පහත සොයා ඇත. වඩාත් වැදගත් වන්නේ, මත්පැන් අධික භාවිතය, විශේෂයෙන් එවැනි ප්රබල, ඔබේ සෞඛ්යයට හානි බව මතක තබා ගන්න.

පිරිසිදු බීම ජින් ලෙස

ඉහත සඳහන් කරන ලද පරිදි, මෙම බීම, මත්පැන් තරමක් ඉහළ ප්රතිශතයක් හා නිශ්චිත රසය සහ සුවඳ ඇත, ඒ නිසා නිර්මල එය ඉතා කලාතුරකින් භාවිතා කරයි. ඔබ තවමත් එය පානය කිරීමට, ඕනෑම අපද්රව්ය තොරව, ජින් රසය භුක්ති විඳීමට අවශ්ය නම් කුඩා shotami (30 ක් හෝ 50 ක් මිලි), ශීත කල ය. වීදුරු සාම්ප්රදායික වීදුරු පාවිච්චි කරන නිසා, අය කරන අපි සාමාන්යයෙන් වොඩ්කා වත් කළා ය. නමුත් එය අද නම් අත්හදා බැලීම් එය මත පදනම් 13 කට වඩා වැඩි ප්රසිද්ධ කොක්ටේල් ඇත, සහ අපරිමිත ජනප්රිය "ගිං ටොනික්" ඇතුළු වෙනස්කම් අංකය වටී. දැන් අපි බලමු අපි ඔවුන්ගෙන් සමහරක් මිශ්ර කළ හැකි ආකාරය දැන් අපි බලමු.

ජින් හා ඖෂධීය පානයක් පානය කරන ආකාරය මෙන්ම, මත්පැන් පදනම මත කොක්ටේල් සඳහා වෙනත් විකල්ප

"ගිං ටොනික්" - මෙතෙක් බාර් හෝ අවන්හලක ගත කරන ඕනෑම කෙනෙකුට, මෙම මත්පැන් මෙනු, ඇත්ත වශයෙන්, ජින් පදනම මත වඩාත්ම ජනප්රිය එකතුවක් දැක තිබේ. ඒ නිසා ඔබ ගෙදර බාර් ජින් ගෝර්ඩන් විසින් (හෝ වෙනත් ඕනෑම) පානය කිරීමට කෙසේද යන ප්රශ්නය සැරෙත් නොවන මත්පැන් බෝතලයක්, වීමට සිදු වූයේ නම්, ඒ සඳහා තීරණය කර ඇති, වඩාත් ප්රසිද්ධ රසවත් හා කරන්න ප්රබෝධවත් කොක්ටේල්. ඔහු වෙනුවෙන්, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• 50 මිලි Dzhina Gordons හෝ වෙනත් ඕනෑම;
• ඖෂධීය පානයක් මිලි ලීටර් 150 ක්,
• 1 ලෙමන් හෝ දෙහි කුඩා පෙත්තක්;
• අයිස්.

වන අතර පිසීමේදී විනාඩියක් පමණ කාලයක් ගතවේ: ලෙමන් පෙත්තක් තබා, අයිස් සමග අර්ධ පිරී අඩු වීදුරු, මත්පැන්, තවත් ඖෂධීය පානයක් පිරවීමේ හා අලෙවි කොටස හා කලබලයක් සැරයටිය වත් කරන්න. කුවේඩියම් දල්වන්න. ජින් සමග කොක්ටේල් අනෙකුත් ජනප්රිය වට්ටෝරු ඔහු වෙනුවෙන් පියවරක් "Gimlet" වෙනස, කළ හැකිය:

• 1 කොටස සෝඩා ජලය (රුසියානු ජනප්රිය "ෂ්වෙප්ස්");
• ටිකක් දෙහි සිරප් (1-2 හැදි);
• අයිස් කැට,
• හා, ඇත්ත වශයෙන්, ජින් බොම්බේ ඒහිපස්සික.

මෙම කොක්ටේල් පානය හා මිශ්ර කරන්නේ කෙසේද? ඔබ සිතනවාට වඩා පහසු වේ. ඉහළ දක්වා ඉහලට ඔබගේ රස හා මුලට අයිස් පිරි වීදුරු බවට වත්, දෙහි සිරප් අවශ්ය ප්රමාණය සමඟ මිශ්ර කොටස් දෙකකින් ජින් සෝඩා ජලය, පසුව දණ්ඩක් කලවම්. ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, ගිං අසාමාන්ය අමුද්රව්ය සංකලනයක් අවශ්ය නැත, සහ බොහෝ විට එය vermouth විවිධ සමග සංකලනය වී ඇත, ටොනික්ද හදති, සහ ලෙමන් හා ඔලිව් එක් කරන්න. ලැයිස්තුව ෙදාර තිබියදීත්, කොක්ටේල් ඉතා වෙනස් ලබා ගැනීමට හැකි වනු ඇත: ඉතා පැණිරස හා තිත්ත, ශක්තිමත් සහ නැත. අත්හදා බැලීම් කිරීමෙන්, ඔබ ඔබ වෙනුවෙන් හරි රස බව සංයෝජනයක් සොයා ගැනීමට වග බලා ගන්න.