ආහාර සකස් කිරීම සඳහා විස්තරයක් හා විකල්ප: සහල් පිටිවලින් සාදන පෑන්කේක්

සහල් පිටිවලින් සාදන පෑන්කේක් පමණක් නොව නැගෙනහිර රටවල් පදිංචිකරුවන් හුරු පුරුදු. ඔවුන් වඩාත් ජනප්රිය කොහෙද මේ වුවද. ආහාර පිසීම, විවිධ ආකාරයට විය හැක: කිරි, ජලය, යෝගට් හෝ ධාන්ය සුප් හොද්ද තුළ මෙන්ම, යීස්ට් හෝ බිත්තර එකතු සමග. තමන්ගේ ම පොලී මෙම විකල්ප එක් එක් හා වැඩි විස්තර ඒ ගැන කතා කරන්න සුදුසු.

වතුර මත පෑන්කේක්

සමහර පෑන්කේක් තිරිඟු සමඟ කළ වඩා බෙහෙවින් tastier ජලය පිසින ලද සහල් පිටි, සාදා බව ඔවුහු තර්ක කරති. පෙනෙන විදියට ඒවා අවුල් පාහේ කළ නොහැකි ය. සහල් පිටි, වායු බුබුලු සිට විශාල සිදුරු සහිත සුදු හා බොහෝ විට තිත් සිට පෑන්කේක්. ඔවුන්ගේ සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ: සහල් පිටි වීදුරුවක් දී - ජල සමාන එළවළු තෙල් ග්රෑම් 70 ක් සහ අමු කුකුළු මස්, බිත්තර 4, ලුණු,.

ආහාර පිසීම පෑන්කේක් අවශ්ය පහත සඳහන් පරිදි වේ:

1. පළමුව, එය ලුණු සමඟ හොඳින් බිත්තර දැරුවේ අවශ්ය වේ. ටිකෙන් ටික වතුර 100 මිලි ලීටර් එක් කරන්න.
2. බිම් කොටස් ආලෝලනය නතර නොකර, පිටි ඇතුලත් කරන්න. එය මිශ්රණය කිසිදු පළු බව සහතික කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.
3. පිටි ගුලිය අපේක්ෂිත අනුකූලතාවක් අත්පත් කර ගැනීමට ඉතිරි ජලය වත් කරන්න. ඉන් අනතුරුව, මිශ්රණය අවම වශයෙන් එක් පැයක් සිටිය යුතුය.

සහල් පිටිවලින් සාදන පුළුස්සා, පෑන්කේක් එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් සමග උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මත විය යුතුය. එවැනි නිෂ්පාදන, ඇත්තෙන්ම, ගොඩකිරීමට ආවරණය කරනවා නොහැකි. ඇය ඇති කුහරයකින් නිදා ඇත.

යෝගට් දී පෑන්කේක්

ඔයා කොහොමද වෙන සහල් පිටිවලින් සාදන පෑන්කේක් කළ හැක්කේ කෙසේද? එකම පදනම ලෙස ජලය භාවිතා වට්ටෝරුව, ඇත්ත වශයෙන්, නැත. බොහෝ අය යෝගට් මත පිටි ගුලිය ආහාර පිසීමට කැමැත්තක් දක්වයි. මෙම නිෂ්පාදන අතර වෙනස පවා පියවි ඇසට දැක ගත හැකි විය. ඇඹුල් කිරි පදනම සමග සශ්රීක සහ ruddy පෑන්කේක් කිසිදු තැකීමක් නැති කෙනෙකුට තබන්නේ නැහැ. - ලුණු 3 ක්, ග්රෑම් 2 බිත්තර, 11/4 කුසලාන යෝගට්, (පමණක් බැදීමට) කුඩු සහ එළවළු තෙල්, ෙබ්කිං 2 තේ හැඳි 1 පරිමාමිතික කුසලාන සහල් පිටි: ඔවුන් කිහිපයක් පමණක් සංරචක අඩංගු වේ.

සියලු අපේක්ෂිත නිෂ්පාදන කටයුතු අවසන් වන විට, ඔබ වහාම සහල් පිටි වලින් සාදන ලද පෑන්කේක් කරමින් ආරම්භ කළ හැක. වට්ටෝරුව සකස් කිරීමේ ක්රමයක් ලෙස ඉතා සරළ ය:

1. ඔබ පිටි තෝරා බේරා ගන්න අවශ්ය පළමු දෙය. ඒ නිසා එය ඔක්සිජන් සමග එය පොහොසත් කිරීමට හැකි වනු ඇත.
2. ලුණු, පිටි හා ෙබ්කිං කුඩු: තනි රුවනයකි සියලු ලිහිල් සංරචක ඒකාබද්ධ.
3. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් යෝගට් සමඟ බිත්තර සමත්විය. ඔබ මික්සර් භාවිතා කළ හැකිය.
4. නිමි මිශ්රණය සැලකිය යුතු සමජාතීය පත් වන තුරු, ඔවුන්ට මිශ්ර, සංරචක සම්බන්ධ කරන්න.

සුපුරුදු පරිදි එවැනි බේක් පෑන්කේක්, එළවළු තෙල් සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මත කිසිසේත්ම මග හැරුණි. ඔබ විවිධ ක්රම ඔවුන් කන්න පුළුවන්. වැඩියෙන්ම බෙරි වර්ග, පළතුරු හෝ එවැනි ජෑම්, සිරප් හෝ ජෑම් ලෙස මිහිරි දෙයක්.

හැපෙන සතුටක්

කිරි, ද, සහල් පිටි වලින් සාදන ලද විශිෂ්ට පෑන්කේක් පිළිස්සීම හැක. ඡායාරූප, සරල හා රසවත්, දේවල් නිවැරදි කිරීමට කටයුතු කරන ආකාරය, කඩිනම් සමග වට්ටෝරු. මුළු කිරි 0.5 ලීටර්, ලුණු 3 ක්, ග්රෑම් අර්තාපල් පිෂ්ඨය 20 ග්රෑම්, 2, බිත්තර, සීනි ග්රෑම් 120 ක්, පිටි 200 ග්රෑම් (සහල්), බටර්, 25 ග්රෑම් හා එළවළු තෙල් 40 මිලි: එවැනි කතාවක් තිබුණා එය නිෂ්පාදන පහත සඳහන් කට්ටලයක් භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වේ.

කර පැය පුරා රැකියාව අවශ්ය වේ:

1. පළමුව, අපි එකට ලිහිල් අමුද්රව්ය ගෙන පසුව කිරි සමග ඔවුන් තනුක කළ යුතුයි.
2. ක්රමයෙන් සීනි හා බිත්තර ඇතුලත් කරන්න.
3. අවසාන වශයෙන්, එය ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කළ යුතුයි.

මේ සියල්ල පිටි ගුලිය පසු නැගී සිටීමට, පසුව පමණක් අපි පිළිස්සීම් කෙලින්ම ගමන් කළ හැකිය ඇත. එක් එක් පෑන්කේක්, දෙපස ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය උණුසුම් griddle මත පිටි ගුලිය බොක්ක. ලබා නිමි නිෂ්පාදන සිහින් හා හැපෙන වේ. කා වදින වැළැක්වීම සඳහා එක් එක් promazyvaya පෑන්කේක් බටර්, එකිනෙකා මත ගොඩක් දමා ඔවුන්ගේ හොඳම, ෙබ්කිං පසු.

කැපී පෙනෙන විසින් පෑන්කේක්

වඩාත් බරසාර වට්ටෝරුව භාවිතා කරමින්, ඔබ සහල් පිටි වලින් සාදන ලද මුල් පෑන්කේක් කරන්න පුළුවන්. විකල්පයක් ලෙස සෑම අදියරක නිරීක්ෂණය කිරීමට සේවිකාව උදව් කිරීමට පියවර ඡායාරූප විසින් පියවර සමග වට්ටෝරුව. ඒ සියල්ල නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම ආරම්භ වේ. මෙම පෑන්කේක් තිරිඟු පිටි, අමු බිත්තර 3, ක්රීම් කෝප්පයක්, නැවුම් සම්පීඩිත යීස්ට් 50 ග්රෑම්, ලුණු, කිරි ලීටරයක් භාගයක් සහ බටර් ග්රෑම් 70 සහල් 60 ග්රෑම් 2 කෝප්ප අවශ්ය වනු ඇත.

වන අතර පිසීමේදී පියවර කිහිපයකින් සමන්විත:

1. කිරි වත් කර නැවුම් එය යීස්ට් විසුරුවා හැරීමට ගැඹුරු භාජනයක.
2. තිරිඟු පිටි වසන් හා හොඳින් මිශ්ර. ප්රතිඵලය ඇය යන්න හැකි වන පරිදි, කාලයක් ලබා දිය යුතු වන පිටි ගුලිය, විය.
3. වෙනම භාජනයක් දී සුදු ජාතිකයින් සිට ටුනා වෙන්, බිත්තර සමත්විය.
4. ඉන් අනතුරුව, සීනි සහ ලුණු සමගින්. එසේ නම් ඔවුන් තෙල් හා සහල් පිටි සමග එක්ව, නිමි ගතියට එකතු කිරීමට සිදු වනු ඇත.
5. තවත් රුවනයකි ප්රෝටීන හොඳින් සංවිධායක ක්රීම්.
6. ප්රවේශමෙන් පහසු ආහාර සමග ඔවුන් සම්බන්ධ හා පිටි ගුලිය යන්න ටිකක් දෙන්න.

මෙම පෑන්කේක් බටර් වඩා හොඳයි පිළිස්සීම. ඔවුන් ටෙන්ඩර්, සුවඳ හා රස මඟින් ලබා ගනු ලැබේ.