ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සිය අත්වලින් මෙයෝෙන්ස් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න

මෙයෝෙන්ස් - අපි සලාද සඳහා බොහෝ උණුසුම් කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා භාවිතා කරන රසවත් සෝස්. එහෙත්, ඔහුගේ කඩය බොහෝ විට අපේක්ෂිත කිරීමට තරම් පිටත් විකල්පයක් නොවේ. නැවුම් සෝස් කොල්ලය ඉතා ඉක්මණින්, සහ එය හැම විටම මිලදී ගත හැකි, හා දිගු කාලීන ගබඩා සඳහා විකල්ප බොහෝ විට හේතුවෙන් කල් තබා විශාල ප්රමාණයක් එකතු කිරීමට "රසායනික" රස ලක්ෂණ වේ. ඒ නිසා එය අතින් මෙයෝෙන්ස් සකස් කිරීමට හොඳම. එහි ඔහු සඳහා වන නිෂ්පාදන තොග ඕනෑම ගෘහණියක් දී, හා එම ක්රියාවලිය පැය භාගයක් ක උපරිම ගනී. පිටවීම ඔබ දක්වා දින 10 ක් ශීතකරණයේ තබා ගත හැකි සුන්දර සියුම් සෝස්, ලබා ගන්න. ද ලිපියේ, අපි මෙයෝෙන්ස් නිෂ්පාදන, බිත්තර තොරව, ඔබ නඩුවේ යෝජනා කරනවා, හෝ ඔවුන් ආසාත්මික පවුලේ කෙනෙක්.

මෙයෝෙන්ස් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද දෑත්

එය servings කිහිපයක් ගත කිරීම සඳහා:

• සූරියකාන්ත තෙල් ඕනෑම 300 මිලි;
• 3 අමු බිත්තර කහ මදය,
• විනාකිරි 1 තේ හැන්දක (6-9%) හෝ ලෙමන් යුෂ,
• ලුණු.

මිශ්ර පාත්රය ස්ථානය අමු බිත්තර කහ මදය, ලුණු, ලෙමන් යුෂ හෝ විනාකිරි එකතු කරන්න, ෙෆෝම් දී සුදුළුනු. එවිට tablespoon සූරියකාන්ත තෙල් වත්. එය මික්සර් සමග වැඩ කිරීමට දිගටම. සෝස් ගොරෝසු කිරීමට ආරම්භ කළ පසු, තෙල් ඉතා කුඩා කොටස් වත් කරන්න. කුවේඩියම් දල්වන්න. මෙම මෙයෝෙන්ස් ඝනකම වනු ඇත නම්, එය ජලය සමග තනුක කළ හැක. යම් හේතුවක් නිසා සෝස් ගුලි නම්, බිත්තර කහ මදය තුළ වත් එය තුලට තරයේ මිශ්ර. එය අතින් මෙයෝෙන්ස් සූදානම් කොතරම් පහසු වේ. මාර්ගය වන විට, මෙම සූරියකාන්ත වෙනුවට ගෙන හැක, හා ඔලිව් තෙල්, සෝස් ඔබේ රස අනුව ටිකක් ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් කුලු බඩු එකතු කරන්න.

බිත්තර වට්ටෝරුව නොමැතිව: දෑත් මෙයෝෙන්ස් සූදානම්

තිබේ නම්, ඔබ බිත්තර ආසාත්මිකතාවයක්, ඇතුළු මෙහි පදනම ලෙස රසවත් සකස් කිරීමට ක්රමයක් ඇති ටුනා දී, ගත හැකි පියවර සුදු සෝස්. ඔහු වෙනුවෙන් ගත:

• සීතල කිරි මිලි ලීටර් 150 ක්,
• ඕනෑම එළවළු තෙල් 300 මිලි;
• 1 tbsp. l. අබ සහ දෂ්ට (ලෙමන් යුෂ);
• රස, සීනි, ලුණු සහ ආදිය සුදුළූණු, ඖෂධ, වැනි කුළුබඩු

මුලින්ම, සුදුළුනු, මිරිස් මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් කිරි සහ එළවළු තෙල්. පසු විනාකිරි, අබ සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. සෝස් අපේක්ෂිත ඝනකම ලබා ගත නොහැකි වේ තෙක් සුදුළුනු. මේ අවස්ථාවේ දී, මෙයෝෙන්ස් පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන් එකම විදිහට තමාගේ ම අත් සූදානම් වේ. එකම අවවාදය: ඇත්තටම සෝස් ලබා ගැනීම සඳහා, කිරි ඉතා සීතල විය යුතුය. ඔබ එය එකතු නම්, උදාහරණයක් ලෙස, සුදුළූණු සහ Provencal පැළෑටි, ඔබ මහත් සලාද වැස්ම ලබා ගන්න. සහ ඔබ ද පහත වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකිය ...

අලිගැට පේර ක රසවත් සෝස්

ඔබගේ මෙයෝෙන්ස් සූදානම් වන විට, ඔබ, උදාහරණයක් ලෙස, එළවළු හෝ මස් කෑම සඳහා පරිපූර්ණ සහකාරියක් එය කරන්න පුළුවන්. සෝස් සඳහා, ගත:

• 1 ඉදුණු අලිගැට පේර,
• 2 tbsp. ක හැඳි ගෙදර හැදූ මෙයෝෙන්ස් ;
• එක් දෙහි යුෂ, හෝ තේ කිහිපයක් ලෙමන් ක හැඳි,
• ලුණු හතරෙන් තේ හැන්දක හා ටිකක් සුදු ගම්මිරිස්.

අලි පේර ගානවා, ගල ඉවත් කරන්න, එවිට මස් කෑලි කපා. අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමග එය බ්ලෙන්ඩරයක් දමා තරයේ තත්පර 30 ක් සඳහා සුදුළුනු. විශිෂ්ට ක්රීම් වැනි සූදානම් රසවත් සෝස් පසු. ඔබ බලන්න, ලෙස හැකි මෙයෝෙන්ස් සකස් - ඉතා පහසු ක්රියාවලියක්, ඔබ, සලාද චෝදනා කළ හැකි කල් තබා තොරව ශ්රේෂ්ඨ භාණ්ඩයක් සමග අවසන්, මස් කෑමක් හෝ සාම්ප්රදායික සුප් එය එක් කරන්න.