පැස්ටා හා පැස්ටා නිෂ්පාදන සෑම විටම රසවත් දෙයක් උයන්න පුළුවන්. මෙම සුප් කිරි, සහ ඉතාලි ශෛලිය තුල යමක් - තක්කාලි සෝස් හා එළවළු සමග. හෝ මස් සමග වඩාත් පොදු පැස්ටා nautically. හා සැහැල්ලු කෑම පංකා චීස් හෝ feta චීස් සමඟ ගැලපෙන. ෙපෝෂ, සරල හා ඉතා කටට කෙළ - එසේ පැස්ටා මත පදනම් වූ නඩු කෑම පිසීමේ විශේෂඥයන් ලාක්ෂණික වන.
lapshevnik දේ
මෙම පිටි ගුලිය පිසූ, නමුත්, පසුව, පමණක් නොව නොකළයුතුයි හෝ විළඳ භාවිතා කළ හැක. එය එසේ ඉස්තරම් lapshevnik වේ. මස් හෝ වෙනත් පිරවුමක් - අවන් දී එය සීනි, තවත් අතුරුපසක් හෝ සුලූ කෑමක් ලෙස සකස් කර ඇත. එය එසේ රසවත් එය ආහාරයක් ඈත් බිඳ නොහැකි බව casseroles වගේ දෙයක්, බව හැරෙනවා. විශේෂ කරුණක් - සමහර ආහාර වර්ග සකස් කිරීම, නමුත් අවසන් ප්රතිඵලය සඳහා අවශ්ය! අපගේ ලිපිය කියවීමෙන් පසු, ඔබ එය දකින පමණක් නොව නිසි lapshevnik පුද්ගලයෙකු පුළුස්සන්න හැකි - ඔබ හොඳම කැමති ඇති මස්, සමග උඳුන තුල.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඔබට පහත මතක තබා ගැනීමට අවශ්ය භාජන හා භාජන පුරා ඉන්දජාල ආරම්භ කිරීමට පෙර. "අවන් තුළ Lapshevnik" සඳහා ආහාර ගන්නා ලද නිෂ්පාදන, ඝණකම මත පදනම්ව, පැස්ටා මෙම formulary සඳහන් පරිදි හරියටම වැඩි කාලයක් පිසූ කළ යුතුය. තව දුරටත්. උදාහරණයක් ලෙස, ෙක්තු, ටියුබ් සහ වෙනත්, සාපේක්ෂ වශයෙන් විශාල විශේෂ ගින්නක් මත 20-30 විනාඩි සඳහා ටෙන්ඩර් තෙක් තබා ගත යුතුය, නමුත් "කැඳ 'යන ආහාර පිසීම ශක්තිමත් ඉඩ නැත. නූඩ්ල්ස් විනාඩි 12-15 සඳහා සූදානම් වනු ඇත. සහ හොඳින් පැස්ටා සිට අවන් තුළ lapshevnik කරන්න නම්, එය විනාඩි උතුරන වතුර රැඳී සිටීමට ඔබට හැකි 5. කාණු පසු නිමි පැස්ටා සෝදා ඔවුන් කෙනෙකු සිරවී නොවන බව අමතක කරන්න එපා. සහ යහපත් කාණු වතුර දෙන්න.
පළමු වට්ටෝරුව: ඉක්මන් හා රසවත්
එහි ප්රායෝගික ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා lapshevnik හැරීම ආහාර පිසීමට ආකාරය න්යාය සොයා ගැනීමෙන්. හා උත්සාහ කිරීමට අපි ඔබට ලබා දෙන පළමු වට්ටෝරුව, චීස්, ගෘහ චීස් සියලු පංකා වගේ. නිෂ්පාදන සඳහා ඇස්තමේන්තු කර ඇති මුළු පරිභෝජනය: පැස්ටා සෑම ග්රෑම් 250 ක් සඳහා 2-3 බිත්තර, ගෘහ චීස් බර අඩක් කුසලාන, සීනි සහ 1 තෙල් 2-3 වගුව හැඳි, ටිකක්, ලුණු, වැනිලා වේ. අවශ්ය නම්, වියළි අතලොස්සක් හෝ දෙකක් හෝ හැඳි ජෑම්, ජෑම්, පළතුරු සහ බෙරී puree යුගලයක් එක් කරන්න. සැර රස ලුණු චීස් මෙන් ඔබ නම් lapshevnik ආහාර පිසීමට ආකාරය: මෙම කිරි සඳහා දක්වා ඇති පරිදි එම ප්රමාණය එය අරියාලේ. හා රස ලෙස, මහදුරු බීජ කොත්තමල්ලි භාවිතා කරන්න. ඔබ අවශ්ය සියලු ද්රව්ය නම්, ආගමික චාරිත්රයක් කිරීමට ඉදිරියට. වියළි පැය කිහිපයක් සඳහා පෙර පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. පැස්ටා, කාණු, මෙයට පිළියමක් උනු. කිරි පෙරනයක් හරහා පිස. බිත්තර සුදුළුනු, සීනි සහ ලුණු සමග මෑෂ්, vanillin. නූඩ්ල්ස් එම මිශ්රණය වත් කරන්න, එම වියළි මිදි දී ඉසිය යුතු ය, ඉතිරි ද්රව්ය එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර. තෙල් සමඟ හොඳින් කෑමක් හෝ පෑන් ග්රීස්, ෙබ්කිං, lapshevnika පුරා ඒකාකාරව මහා ගිහි, පාන් කාලා හෝ වියළන ලද සමඟ ඉසිය යුතු ය පාන් කාලා. ඇඳුම සහ කැඩුණු ඇට වර්ග. විනාඩි 20 ක් පමණ පුළුස්සා, කෑමක් සඳහා preheated අවන්. සේවය කිරීමට පෙර, විසිරි හෝ සීනි හෝ පිටි, සීනි, හෝ නැවුම් ශාඛමය.
මස් කෑමක්
දෙවන පුදුම වට්ටෝරුව - lapshevnik මස්. , ඔහුට අනුව මේ පැස්ටා ලුණු ජලය, මෙයට පිළියමක්, ඉවතට කිරීමට ඉඩ ලැබුනේ. ඔබගේ දැනට පවතින මස් (නමුත් ඔබ, ටින් මාළු, වෙනත් මුහුදු ආහාර) පටලවා. ෆ්රයි මෙම ළූණු, එම minced මස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ටෙන්ඩර් තෙක් කොත්තමල්ලි හා minced සුදුළූණු, ටිකක් ඩිල් හා saute එකතු එකතු කරන්න. ඔබ පැස්ටා හෝ සුප් සිට spoonful හෝ සුප් හොද්ද දෙකක් වත් හැක. ද රස බලන්න කෙචප් එක් කරන්න. පැස්ටා මිටිය බිත්තර, තරයේ මිශ්ර. ආලේප පුස් හෝ පෑන්, නූඩ්ල්ස් වෙනුවට. ඉතිරි පිටි ගුලිය - එසේ නම්, සහ ඉහල මත අතුරන දමන්න. අවන් තුළ පාන් හා ස්ථානය සමග ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 20 ක් පසු, රසවත්, මස් සූදානම් lapshevnik, සහ එය සුවඳ ඔබ හිස හරවා! අමුද්රව්ය කෑම: මස් පිටි ගුලිය සහ සමාන ප්රමාණයක්, බිත්තර ගත - 1-2 කෑලි, බල්බ් අර්ධ හා රස ඉතිරි ..
WOP බිත්තර
අවසාන වශයෙන් බිත්තර lapshevnik ආහාර පිසීමට ආකාරය ඔබට කියමි. පැස්ටා ග්රෑම් 250 ක් නැවුම් කිරි වීදුරුවක්, සීනි 1.5-2 හැදි, ටිකක්, ලුණු, 2, බිත්තර, බිස්කට්, බටර්, වැනිලා අවශ්ය විය. , නූඩ්ල්ස් බඳුනකට Decant. බඳුනක් හෝ වළඳ දී, සිසිල් කිරි වත්, බිත්තර මිටිය, සීනි සහ ලුණු ඉසිය යුතු ය, වැනිලා. සුදුළුනු සුදුළුනු හෝ සරලව විසුරුවා තොග ඝන ද්රව්යය හොඳින් බීට්. තෙල් ආකෘතිය හා පැස්ටා තබන්න. ලැක්ටික් මිශ්රණය වත්, රන් දුඹුරු පෘෂ්ඨයේ තෙක් පාන් සහ රවුම් කේක් ඉසිය යුතු ය. මේසය මත ආහාර, ඔබ සීනි සමග කසයෙන් තළා මෙම තදබදය lapshevnik, සිරප් හෝ ඇඹුල් ක්රීම්, වත් කළ හැකිය.