අවන් තුළ ඌරු මස් සුවඳ නකල්ස්

අවන් තුළ ඌරු මස් කටට කෙළ නකල්ස් ruddy සහ රසය ලැබෙන, එය ඉතා රසවත් හා පිරවීම, එදිනෙදා හා උත්සව වගුව දෙකටම සපයා ගත හැකි වේ. උදාහරණයක් ලෙස, චෙක් ජනරජයේ "veprevo දණහිස" හෝ ජර්මන් ඌරු මස්, කකුල - ප්රධාන ජාතික ආහාර. සරල යි - මෙම කෑමක් ඒ සියල්ල ගැමියාගේ බව පැවසේ සඳහා පමණක් දෙයක්. මෙම රටවල, සෑම තැනක දී පවා කුඩා ආපනශාලාවක් දී, එහි ඌරු මස් නකල්ස් කිරීමට සිදු වනු ඇත. ආහාර පිසීම සඳහා අවන් දී එය ඉතා සරල විය හැක. ඔබ ගබඩා හෝ, වෙළෙඳපොළ මත එය තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. එය හොඳම සුදුසු පසුපස කකුලක් වේ. නැවත, ගෙදර ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබ මේදය වඩා එක් අවස්ථාවක මස් තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. අවන් තුළ පෝක් නකල්ස් - ඇත්තෙන්ම කෑමක්, ඉතා ස්වාධීන, නමුත් බොහෝ විට එය පැති දීසිය සූදානම් වේ. ඇය හෝ ස්ටූ කර භාවිත ගෝවා සේවය, එක්කෝ බේක් කර හෝ තම්බා අර්තාපල්.

අවන් තුළ ඌරු මස් නකල්ස් - පළමු බෙහෙත් වට්ටෝරුව

කුමක්ද මේ කෑමක් සඳහා අවශ්ය වන්නේ

ඌරු මස් නකල්ස් - කිලෝ ග්රෑම්, ලූනු, 2 වගුව වඩා. හැඳි සෝයා සෝස් සහ මී පැණි, සුදුළූණු, හිස, සීනුව ගම්මිරිස් හා මිශ්රණය වියළි විය මුල්, ලුණු, බේ කොළ.

අපි කොහොමද සූදානම් වෙන්නේ

ෂින් සෝදා, මුළුමනින් ම පවිත්ර වන තෙක් සම හූරන්න. අපි උඳුන තුල ඌරු මස් නකල්ස් සැලසුම්, නමුත් මේ වට්ටෝරුව මුලින්ම එය ආහාර පිසීමට කිරීමට නියමිත ව තිබේ. ඒ නිසා ජලය 2-3 සෙන්ටිමීටර ක ආන්තිකය සමඟ සම්පූර්ණයෙන් ආවරණය, සමස්තයක් ලෙස විශාල කළය තුළ ය. අවම උෂ්ණත්වය අඩු සහ පෙන ඉවත් කිරීමට පසුව, තාපාංක තෙක් කුක්. මෙම පිරිසිදු ලූනු දමා පැයක් සඳහා අඩු ගෙඩියක් දී ආහාර පිසීමට. ලුණු, සියලු මුල්, සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න සහ පැයක පමණ කාලයක් තිස්සේ ආහාර පිසීම දිගටම. මෙම අවස්ථාවේදී, පීල් සුදුලූනු හා පෙති lengthwise එය කපා ඉවත් කරන්න. මිශ්ර සෝයා සෝස් සහ මී පැණි. මෙම සුප් හොද්ද සිට නකල්ස් ඉවත් කරන්න. දෙසිය උපාධි සඳහා තාප අවන්. සිහින් සහ පටු පිහියක් ගැඹුරු සිදුරුවීම් කරන්න සඳහා සුදුළූණු සමග රෝගීන් නොසිතූ විශේෂ ලක්ෂණයක්. ඒවායෙහි සමස්ත මතුපිට 15-20 විනාඩි සඳහා මී පැණි හා සෝයා සෝස් සහ රවුම් කේක් මිශ්රණයක් සහිත, පසුව නකල්ස් හැරී, කාලය එම මුදල අනෙක් පැත්තෙන්, සෝස් අපද්රව්ය හා දුඹුරු වත් ආලේප. අවන් තුළ ඌරු මස් නකල්ස් ඉතා කටට කෙළ පෙනුම, සුවඳ පොලඹවාලන බවට පත් හා අසාමාන්ය රසවත් හැරෙනවා. මෙම වට්ටෝරුව වාසිය මස් මෘදු බව යි. ඔබ පෙර-පිසූ භාවිතා කර නොමැති නම්, ඔබ දීර්ඝ කාලයක් සඳහා ඌරු මස්, කකුල marinate යුතුය.

අවන් තුළ ඌරු මස් නකල්ස් - දෙවන වට්ටෝරුව

කුමක්ද මේ කෑමක් සඳහා අවශ්ය වන්නේ

එක විශාල හෝ ඔබ උදුනේ පෝක් නකල්ස් කුළු බඩු හරිම ආසයි නිසා, ඕනෑම ඔසු, රෝස්මේරි, කහ භාවිතා කළ හැකි කිලෝ ග්රෑම් එකහමාරක් පමණ බරැති 2-3 කුඩා විශේෂ ලක්ෂණයක්, සුදුළූණු, හිස, ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්රණය, අබ, සෝයා සෝස්,.

අපි කොහොමද සූදානම් වෙන්නේ

ඌරු මස් වොෂ්, සාරය සහ සුදුළූණු රෝගීන් නොසිතූ: කඩවසම්, පටු පිහියක්, එය, භ්රමණය, විවෘත පුළුල් සහ පෙති මුළු හෝ අර්ධ බවට යැවීමට පිහිය. සම අවයමය ජාලක - පමණක් ඉහළ, මස් අල්ලන්න එපා. ඒ නිසා වේගයෙන් හා වඩා හොඳ propechotsya. අනුබල දුන් හ පාද ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි, සෝයා සෝස් සහ අබ මිශ්රණයක් සහ රාතී marinate නිවාඩු (හෝ හොඳ - දවසේ). පිළිස්සීම් පෙර ලුණු. මස් කල්තියා ශීතකරණයක් පාලනය කළ පසු උඳුන තුල දෙසිය උපාධි සඳහා මේ වන විටත් උණුසුම්-අප් පුළුස්සා කළ හැකි, කාමර උෂ්ණත්වයේ කිරීමට උණුසුම්. දෙකක් පමණ පැය, කුඩා පුලුස්සන ලද විශාල නකල්ස් - කුඩා. ඔබ ගණකම් අවස්ථාවක විදින, එය දෙබලක හෝ රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය සමග පරීක්ෂා කර ගත හැක. යුෂ පහසු සහ විනිවිද පෙනෙන ලැබෙන්නේ නම් - සූදානම්. ගැන වරක් පහළොවක් විනාඩි, අවන් දී පෝක් නකල්ස් පූර්ණ බ්රවුනින් හරවා ගත යුතුය. ඔබ තීරු හෝ අත් භාවිතා එවැනි ගැටඵ ඉවත් වී හැක. රන් දුඹුරු තෙක් විවෘත ප්රාන්තයේ පැකේජය සහ රවුම් කේක් විවෘත කිරීමට සූදානම් වන තුරු පැය භාගයක් - එවිට එක් වරක් පමණක් කලබල නකල්ස්. අවන් ඕනෑවට වඩා ගෑස් හා ෆ්රයිස් පහළ නකල්ස් නම් ලූනු හෝ අර්තාපල් ඇඳ මත තබා ගත හැක. සූදානම් පාද තීරු ඔතා පැය භාගයකට පමණ ළඟා වීමට ඉඩ කර ගත යුතු වෙනවා. එය කැපීම සඳහා හොඳින් අවනත වේ.