අම්බෙලිෆර් සමඟ සුප් - ක්ෂණික ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරුව!

බොහෝ ගැහැණු ළමයින් තවමත් අම්බෙලිෆර් සමඟ සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය නොදන්නා අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය එතරම් බරපතල ගැටළුවක් නොවේ. තොරතුරු තාක්ෂණ අවධියේදී බොහෝ ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරු බොහෝමයක් එය උත්සාහ කිරීමට නොහැකි වනු ඇත.

මෙම ලිපියේ දී, ඔබේ අවධානය, අම්බෙලිෆර් සමඟ විවිධ සුප් තුනේ වට්ටෝරු ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ. බඩ උණ රෝගයෙන් පෙළෙන අය සඳහා බෙහෙවින් ප්රයෝජනවත් වන බව මා ආරම්භ කිරීමට කැමැත්තෙමි. එබැවින් ඔබ ආහාරයට ගැනීම ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබේ ආහාරයට අම්බුළුවෙකු ඇතුළත් කරන්න.

අම්බෙලිෆර් සමඟ චිකන් සුප් - හොඳ ගෘහනියන් සඳහා වට්ටෝරුව

සුප් කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

- සූප ලීටර් එකහමාරක පමණ (අඩු විය හැක);

- නැවුම් චිකන් ෆිල්ෙට් 500-600 ග්රෑම්;

- 2 කුඩා අර්තාපල්;

- 1 ළූණු;

- 1 කැරට්;

- අම්බෙලිෆර් 50-60 ග්රෑම්;

- එළවළු පුළුස්සා ගැනීම සඳහා කුඩා එළවළු තෙල්;

- ඩිල්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු රස.

ආරම්භ කිරීම සඳහා, දැනට පවත්නා කුකුළු මස් පිඟාන මැද කැබලි වලට කපා, ඉන්පසු සුප් හොද්ද සමග එක් පෑනක් දී 13-15 විනාඩි සඳහා ආහාර පිසීමට නිවාඩු. මෙම සුප් හොද්ද නටන බව ඔබ සොයාගත් පසුව අර්තාපල් පෙති එකතු කරන්න සහ තවත් 6 - 7 විනාඩි සඳහා ආහාර පිසීමට දිගටම, අම්බෙලිෆර්ඩ් සමග අම්බෙලිෆර් පිරවීම සඳහා හැකි වනු ඇත. ලුණු එකතු කිරීම සඳහා අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට දිගටම.

අම්බෙලිෆර් සමඟ සුප් පිසූ විට, රෝස්ට් පිසීමට: කැරට් සමග පිසින ලද ලූනු, ඒවා කපා, එළවළු තෙල් සමග පෑන් දී ඔවුන් තැබිය යුතුය. තම්බා කළ පසු, ෆ්රයි එළවළු, සහ පසුව සුප් බඳුනක් බවට වත්. තවත් ගම්මිරිස්, ලුණු හා හරිතයන් තවත් එකතු කරන්න, විනාඩි 6 ක් පමණ විනාඩි සූප වාෂ්ප කරන්න, එය ඔබට රාත්රී කෑම මේසය සඳහා සේවය කළ පසු.

අම්බෙලිෆර් සමඟ බිම්මල් සුප් - හතු ආදරය සඳහා වට්ටෝරුව

සුප් කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

- ඕනෑම මස් (ග්රෑම් 300) ග්රෑම්;

- 2 මධ්ය අර්තාපල්;

- 1 ළූණු;

- 1 මධ්ය කැරට්;

- 5-7 විශාල නැවුම් ශුමීනියන්;

- අම්බෙලිස්.

ආරම්භ කිරීම සඳහා, හතු මැද මාධ්ය කැබලි තැකීමක් සහ ඒවා පසෙකට දැමීම. පිසීමේදී මෙම දිලීර යොදා ගන්නේ ඇයි? වෙනත් විශේෂ මෙන් නොව පෙර ආහාර ජීර්ණය අවශ්ය නොවේ. චමිලින් රසවත්, මාංසමය හා සුරක්ෂිතයි. අම්බෙලිෆර් සමඟ එවන් හතු සුප් යනු රටේ සහ නිවසේ පහසු හා ඉක්මන් ආහාර පිසීමට වට්ටෝරුවකි.

මෙම සුප් හොද්ද බදින ලද අතර මේ අවස්ථාවේ දී ඔබ කැරට් හා ලූණු විසුරුවා හැර, මධ්යම lobes සමග අර්තාපල් කපා හා අම්බෙලිෆර් කිහිප වතාවක් සෝදන්න. මෙම සුප් හොද්ද සුදානම් වන විට, එය එය වික්රියා කිරීමට නිර්දේශ කර, කැරට් හා ළූණු රෝල් රෝල් බවට වත්. 5-6 විනාඩි පසු ඔබ අම්බෙලිෆර්ට් එකතු කළ හැකි අතර 3-4 විනාඩි - අර්තාපල් පෙති. සුප් ටිකක් වැඩිපුර උයලා (ඔබ කැමති නම් අවශ්ය නම් බබල් කැට එකතු කළ හැකි) හා කැඩුණු හතු එකතු කරන්න.

සුප් මුළුමනින්ම සූදානම් වන විට, සහ පිසීමේ ක්රියාවලිය අවසානයේ මඳක් ගම්මිරිස්, ලුණු ස්පර්ශ සහ 1-2 බේ කොළ රස එකතු කරන්න. උදුන නිවා දමන්න, එය පෙරන ලද අතර එය පසුව කෑම මේසයට සේවය කරයි.

අම්බෙලිෆර් සමඟ තක්කාලි සුප් - වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය

සුප් කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

- එළවළු සුප් හොද්ද ලීටර් එකක්;

- අම්බෙලිෆර් 200 ග්රෑම්;

- 1 ලූනු;

- සුදුළූනු කුඩා කරාබු දෙකක්;

- තක්කාලි යුෂ 2 කෝප්ප (මිලදී ගත් හෝ ස්වයං පිවිතුරු);

- 1 විශාල තක්කාලි;

- ටිකක් එළවළු තෙල්

සිහින් ව ළූනු කපන්න හා කුළුබඩුවක් තුළ එය සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි, සහ විනාඩි කිහිපයක් පසුව සුදුළූණු එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම ෆ්රයිඩ් කර ඇතත්, අම්බෙලිෆර් සමඟ කිහිප වතාවක් සෝදා හා සුප් හොද්දක් ලීටර් වත්. මෙම සුප් හොද්ද නටන විට, තැම්බූ ලූනු සහ සුදුළූණු බවට වත්.

අම්බෙලිෆර්ට් අච්චාරු දැමූ අතර, තක්කාලි රැගෙන නටන ලද ජලය බවට එය පොඟවා, ඉන්පසු එය ගෙන එය සීතල වතුරේ ගිල්වා. එය පීල් ඉවත්, කැට කපා එය පසෙකට දමන්න. උතුරන සුප් දී, තක්කාලි යුෂ එකතු කර ටිකක් පිසීමට. මේ අවස්ථාවේ, ඔබ බැසිල් සහ සුදුළූණු වලින් සැරසිලි සකස් කළ හැකිය. සුප් සූදානම් වන විට, එය තහඩු බවට එය වත් කරන්න, ටිකක් සැරසිලි සහ තක්කාලි කැට කිහිපයක් එකතු කරන්න. Bon appetit!