අපි ගොඩක් පින් හා කේක් සඳහා නුමුහුන් පිටි ගුලිය සූදානම්

පයි, ටාට්, මෆින් - ආරක්ෂිතව ගෙදර බහු වාර්ෂික සංකේත හා අනියම් අභිමානය. අද ලෝකයේ, ආහාර පිසීම මත කාලය අඩු නමුත්, පවුල තවමත් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ සතුටු කරන්න කැමති. බොහෝ අඩු කාලයක්, නුමුහුන් පිටි ගුලිය සඳහා වැය කර ඇත. කේක්, ඔබ වැලි හෝ නැවුම් පේස්ට්රි භාවිතා කළ හැකිය.

ෂෝට්කේක් පිටි ගුලිය සම්පූර්ණයෙන් කෙනකු disintegrants, සහ නැවුම් භාවිතා ෙබ්කිං කුඩු හෝ සෝඩා සංයුතිය තුළ අම්ලය අවශ්ය තරම් ප්රමාණවත් සමග. සූදානම් නුමුහුන් පිටි ගුලිය පයි සාම්ප්රදායික යීස්ට් වඩා වේගවත් වන අතර, එහි ප්රතිඵලයක් නරක නැත.

මෙම පෆ් පේස්ට්රි ගැන අමතක කරන්න එපා. එය එසේ නොවේ ලුණු හා මිහිරි, හොඳින් ඔවුන් සමඟ, ඕනෑම පුලුන් වන අතර, ලබාගත් නිෂ්පාදන ඉතා සියුම් වේ. මෙම බිත්තර තොරව පිටි ගුලිය සහ යීස්ට්, නමුත් ගෙදර ඔහුගේ ආහාර පිසීම කාලය නාස්ති හා කුසලතා අවශ්ය වේ.

අපි සූදානම් කරනු ඇත සඳහා යීස්ට්, කේක් නැතිව පිටි ගුලිය ලබා ගත හැකි නිෂ්පාදන සරල ක්රමයක්. කාමර උෂ්ණත්වය WAD බටර් දී උණුසුම්. ඒ සියල්ල ම, පිටි දී රෝදයට කරමින්, මේසය මත පහසු විය අනන හෝ ඒකාබද්ධ ටෙස්ට් පුළුවන් knead. අර්ධ තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා හා ලුණු දී 6 කෝප්ප (මිලි 250 ක් කුසලාන පරිමාව) අවශ්ය වනු ඇත වූ පිටි, සීනි, අඩ කුසලාන උණු බටර් එකතු 4 බිත්තර 2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම් සියයට 20 දක්වා. ඔහුගේ අත් දෙක උණුසුම්, සහ zavetrivaniya සිනමා ආවරණය, සීතල බවට පත් කරන්න මේ අය උත්සාහ, ඔබ ඉක්මනින් අවශ්ය පිටි ගුලිය Knead. පැය භාගයකට පසුව, ඔබ පයි කරන්න පුළුවන්.

මෙම පයි සුදුසු පිරවීම සඳහා ගෘහ චීස් හෝ මිහිරි plums. බෙදා එක් වන 0.5 සෙ.මී. ඝන තට්ටුවක් අසංවර්ධිත සහ ෙලෝහ තහඩු තැබීය දෙකක් සමාන කොටස් බවට මිශ්ර කර ගන්න. ඉහළ ස්ථරය එය දැලිස් ස්වරූපයෙන් පරීක්ෂණ තීරු වැසුනු පිරවීම ය. පළල 1.5-2 සෙ.මී. කෝට් තීරු බවට පහර බිත්තර හා කිරි සමග කේක් කපා -. හා මධ්ය තාපය වැඩි උඳුන තුල. 20-25 විනාඩි සඳහා අවන්, සිසිල් සහ ෙලොසින්ජස් කපා ඉඩ දෙන්න.

ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් සහ ගෘහ චීස් සමඟ යීස්ට්, කේක් නැතිව පිටි ගුලිය උයන්න පුළුවන්. එය කල්තියා එය කිරීමට පහසු වන අතර, අවශ්ය පරිදි භාවිතා 2-3 දින සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා බව මෙම පිටි ගුලිය විශිෂ්ට යි. ගෘහ චීස් රැල, ඇඹුල් ක්රීම් කෝප්පයක්, ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දක සහ 3 කෝප්ප පිටි: මෙහි ඔහුගේ බෙහෙත් නිෂ්පාදන සමූහයක් වේ. ඒක සම්මිශ්රණයක්, අවශ්ය නොවේ Knead, ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තබා සහ රාතී ශීතකරණය යවයි.

මත පයි බවට පිරවීම කිරි පරීක්ෂාව සැර-ලුණු රස හා මිහිරි දෙකම ලබා ගත හැක. ගිම්හාන ගෙඩි සමග, ශීත ඍතුවේ දී ඇපල් සමඟ ගෝවා, හරිත හා ළූණු සමග ලබා රසවත් පයි. මෙම පරීක්ෂණය සිට අවන් දී හෝ skillet obzharivaya ඔවුන්, ෙබ්කිං, ඉතා පහසුවෙන් සහ පයි සිදු කළ හැකිය.

කෙෆීර් සමඟ කළ බදින ලද පයි සඳහා යීස්ට් පිටි ගුලිය තොරව ඉතාමත් සරල දෙයක්. වඩා හොඳ වඩාත් මේදය යෝගට්, අඩු මේද ගෙන ඇඹුල් ක්රීම් ක spoonful එකතු කිරීමට. පයි 4 ක පවුල් පෝෂණය කිරීම සඳහා, එය යෝගට් ලීටර් 0.5 ප්රමාණවත්ය. ගැඹුරු පාත්රය රැගෙන, එය බවට යෝගට් වත්, ලුණු තේ හැන්දක එක් කිරීමට සහ සෝඩා ක tablespoon අර්ධ. ඔබ දැන් යන්න සෝඩා සමග හැන්දක් යෝගට් මිශ්ර අවශ්ය හා ප්රතික්රියාවක් පෙන ඇති විය. මේ මොහොතේ දී, අප නිදා පිටි වැටේ. අපි 3 කෝප්ප නියාමනය විය යුතුය, නමුත් වහාම කෑවේ නැත. හැන්දක් ඇවිස්සීමත්, ඔබ මෘදු හැකි ලෙස පිටි ගුලිය කළ යුතුය.

අමාරු දැඩි වඩා මෘදු පිටි ගුලිය කපා වෙන්, නමුත් එය පිටතට කේක් විශිෂ්ට, මෘදු, ලබා ඇත. මෙම පුලුන් කල්තියා සූදානම් විය යුතුය එසේ කෙෆීර් පිටි ගුලිය, ෙරෝධක අවශ්ය නොවේ, වහාම පයි ෆ්රයි කපා.