අක්මාව. සියල්ලන්ගේ රුචිකත්වවලට සඳහා වට්ටෝරු

මම හැමදාම වෙනස් උයන්න පුළුවන්, නමුත් වියදම් කර ආහාර වේලක්, එපමනක් නොව, අසමාන රස වෙනස් වනු ඇත,? ඇත්තෙන්ම. උදාහරණයක් වශයෙන්, ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට තරම් දෙයක් අක්මාව සිට කෑම. අතුරු නිෂ්පාදනයක් විටමින්, යකඩ, කැල්සියම්, ඇමයිනෝ අම්ල පොහොසත් පහසුවෙන් ප්රවේශ. ඔබ සිතිය නොහැකිව ලැයිස්තු ගත කිරීම සඳහා, එය concoct හැකි බව අසීමිත. ඒ නිසා අක්මාව සූදානම්.

ලූනු, කැරට්, හතු, කුළු බඩු, ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයෝෙන්ස්: වට්ටෝරුව එය නිෂ්පාදන වඩාත් සුළු අවශ්ය බවයි, සරල ය.

කුරුළු අක්මාව. වට්ටෝරු pates

මෙම foie සකස් කිරීමට කුකුළු අක්මා නැවුම් ග්රෑම් 100 ක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය Stick කාලා බවට පත් විය. ඝන ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ තෙක් ගිනි තබා ගැනීමට ඇවිස්සීමත්, හොඳ චිකන් සුප් හොද්ද වීදුරුවක් ඔවුන් මිශ්ර.

කුකුළු මස් හෝ තාරා අක්මාව තරයේ පසුව ධාන්ය පැස්ටා සමග මිශ්ර වන සමජාතීය ස්කන්ධය, තුරු තැළුණු වූ මිශ්රණ හෝ ඇඹරුම් යන්තෙය් භාවිතා plenochek සිට පිරිසිදු. බොහෝ කොග්නැක් වශයෙන් සැලකිලිමත්ව බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ මික්සර් දී සුදුළුනු පටන් ක්රමයෙන් ලුණු එකතු, ගම්මිරිස්, බොහෝ බර ක්රීම් හතරෙන් කුසලාන,. පැයක පමණ කාලයක් පෝරණුවක් තුළ ස්වරූපයෙන් tomyat මහා ජන ව්යාප්තිය කලේය.

වැදගත්: අළු රෝස වර්ණ වෙනස් නොවන පරිදි pate තදින්, ආවරණය කළ යුතු ය. එය කිරීමට ශීතකරණයේ තබා Ostuzhennoy කෑමක් "ඉදුණු."

අඩු පිරිපහදු පාප්ප සඳහා ලූනු, කැරට්, ගත කිරීමට ප්රමාණවත් වේ අක්මාව. සකස් වට්ටෝරුව ඉතා සරළ ය: පළමු, සියලු ටෙන්ඩර් තෙක් තම්බා, පසුව මික්සර් සමග බටර්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු සමඟ කලේය.

ඔබ සංකීර්ණ පාප්ප ද සූදානම් කණසල්ල කිරීමට දීර්ඝ කාලයක් සඳහා කාලය නොමැති නම්, ඔබ පහසුවෙන් කරන්න පුළුවන්. - නිෂ්පාදන සහ අතුරු නිෂ්පාදන ඌරු මස්, කුකුළු මස්, හරක් මස් ... බඳුනක් දී, පළමු, ෆ්රයිඩ් ලූනු සහ හතු, සහ අනෙකුත්: මෙම කෑමක් සඳහා කිසිදු කුකීස් වට්ටෝරුවකට පිළිගන්නවා. මෙම භාජන දෙකක් අන්තර්ගතය සූදානම් වූ විට, ඔවුන් තෙල් ඉවතට කිරීමට ඉඩ පසු, එක් කර ඇත. ඇඹුල් ක්රීම්, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, රස කුළු බඩු එකතු කරන්න. සකස් කිරීමට මෙම කෑමක් පැය වඩා වැඩි වනු ඇත.

අසාමාන්ය රස ලොල් මිහිරි බිස්කට් නිර්දේශ කරන්න පුළුවන්. ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරු විවිධ ආකලන ඇතුළත්, නමුත් මෙම ක්රමය ම ය. අක්මාව මෙන්ම ගැඹුරු රුවනයකි බවට පැතිර, බටර් බදින ඇත. එම නිවා තෙල් මිහිරි ආකලන නිෂ්පාදනයක් ෙකොටස් 2 ක් 1 කොටසක් අනුපාතය. මෙම වියළි මිදි, පැණිරස ඇපල්, මිදි, plums, ඇප්රිකට්, තම අස්වන්න, හෝ නොවන ආම්ලික විය හැක. අක්මාව සමග ඉස ස්ටූ කර බෙරි වර්ග, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මෙම කෑමක් වඩාත් සුදුසු අර්තාපල් හෝ සහල් සඳහා යෙදුවත්, අශෝභන ලෙස. මිහිරි බිස්කට්, එම වට්ටෝරු සරල සහ පැහැදිලි ඇති අතර, එය ප්රසන්න මිහිරි ඇඹුල් රසය, මුල් පලතුරු රස ඇත.

තව සුළු මොහොතකින් බැටළු අක්මාව සූදානම්. සියලු ගෘහනියන් සඳහා වට්ටෝරු විවිධ වේ, නමුත් සාමාන්යයෙන් ඔවුන් එක දෙයක් විසින් එක්සත් ඇත: එය කුළු බඩු ගොඩක් සමඟ මිශ්ර පිටි, දී රෝල් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ බඳින පෙර නිෂ්පාදන. පිටි, පළමු, අක්මාව සිදී නැහැ බව පෘෂ්ඨයේ සාදයි. දෙවනුව, කෑමක් පිළියෙළ කිරීමට සේවය ලබන සෝස් සමග මිශ්ර, එය ඝනැති, tastier කරන්න.

ඒ නිසා, පිටි, ගම්මිරිස්, ලුණු, zira, දුරු, හෝ වෙනත් ඕනෑම ප්රියතම කුළු බඩු සමග මිශ්ර කර ඇත. අධික තාපය වැඩි දුඹුරු ෆ්රයිඩ් කෑලි. ඉතා මැනවින්, අක්මාව මැද රෝස විය යුතුය.

බඳින මේදය walnuts කුඩා ප්රමාණයක්, බ්රැන්ඩි හැන්දක්, සමග බ්ලෙන්ඩරයක් දී ආලේප හෝ කසයෙන් තළා ඇත ඉතුරු සෝස් සඳහා ගම්මිරිස්, බැසිල්, චෙරි තොම්සන්ගේ. බදින ලද අක්මාව සෝස් වත් කරන්න. සැර සැර කෑමක් විශිෂ්ට සුලූ කෑමක් විය හැක.

සෝස් තවත් වට්ටෝරුව සඳහා සූදානම් විය හැකි අතර, පසුව අක්මාව තුල එය තිබුණෙ නෑ.

තාච්චියෙන් ඉතිරි තෙල දී, මිශ්ර තක්කාලි (මෙම සෝස් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක "පත්විම් ලබා දී," හෝ කෙචප්) එකතු කරන්න, බැසිල්, ඩිල්, cilantro, Tabasco සෝස්, සෝයා සෝස් ක spoonful. ලුණු සහ සීනි රසය කෙරෙහි අවධානය යොමු, හොදි එකතු වේ. මෙම මිශ්රණය වහාම ඉවත් වන ගෙඩියක් දෙන්න, නිමි අක්මාව වත් ඇත. තියුණු, රසවත්, සුවඳ.