අක්මාව රොටියක් සහ එහි සූදානම් විවිධ වට්ටෝරු

අක්මාව රොටියක් කෑමක් දිනපතා වඩා දිගු නිවාඩු සලකා බලන්න. එය අමතර ද්රව්ය විවිධ ලැයිස්තුව බව වට්ටෝරු වර්ග සඳහා විය හැක උයන්න. කෙසේ වෙතත්, ප්රධාන අංගයක් අක්මාව pate, පිඟාන විශේෂ රසය දෙන ලද.

අක්මාව රෝල්: බටර් සමග වට්ටෝරුව

අක්මාව හා බටර් රස එකිනෙක හොඳින් ඒකාබද්ධ. මෙම "ප්රජාව" ප්රතිඵලයක් ලෙස වෙනම ආහාරයක් ලෙස සැන්ඩ්විච් හෝ ඇති ලෙස රොටි සමග අනුභව කළ හැකි බව, පෝෂණීය ප්රයෝජනවත් සහ සුන්දර appetizer ඉදිරිපත් කර ඇත. මෙය සිදු කිරීමෙන්, කෙසේ වෙතත්, එය එළවළු සහ නැවුම් හරිත සමග වඩා හොඳ අධික මේද ප්රමාණය හා කැලරි පාප්ප "අඩු" කිරීමයි.

බටර් සමග අක්මාව රෝල් ආහාර පිසීමට, එවැනි නිෂ්පාදන අවශ්ය:

• ඌරු මස් අක්මාව - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• බටර් - ග්රෑම් 200 ක් සුදානම්;
• තම්බා ටුනා - 8 පළාත් සභා.
• ලූනු, කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• රෝගීන් නොසිතූ - 300 ජී;
• බිම කළු ගම්මිරිස් හා ලුණු - සෑම දෙයක්ම රස.

රෝල් අක්මා තෙල් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න

ආරම්භ කිරීම සඳහා, එකට කුඩා වර්ග කෑලි සම සමග, මේදය කපා ඉවත් කරන්න. එවිට ඔබ පසුව එය කඩදාසි තුවා භාවිතා වියළීමට අවශ්ය වේ, තරයේ අක්මාව සෝදා අවශ්ය වේ. අක්මාව මේදය ලෙස එම කෑලි කපන්න. හොඳින් රත් කබලෙන් ලිපට මත, පළමුව ඔබ ඒ ෆ්රයි කිරීමට රෝගීන් නොසිතූ බවට පත් විය යුතුයි. මේදය යහපත් ප්රමාණය රත් සිට මේදය විට අක්මාව එකතු කළ යුතු ය. දැන් සියල්ල ඔබ සාමාන්ය බලය ගිනි මිශ්ර හා ෆ්රයි යුතුය.

එළවළු - කැරට් හා ළූණු - පිරිසිදු, සුප් සහ මුදු කපා. ඇය, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය එය කැඩුණු එළවළු, මිශ්ර, ආවරණය එකතු මෙම ස්ථාවරය තුළ ආහාර පිසීමට අවශ්ය වන විට අක්මාව, දීප්තිමත්. කලින් කලට ආවරණය සකස් කරමින් පිඟාන කලවම් කිරීම සඳහා මතු කළ යුතුය. සියල්ල සූදානම් කර ඇති විට, ඔබ සර්ව විවෘත හා අක්මාවට සිසිල් ඉඩ අවශ්යයි.

පිඟාන ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට තාක් කල්, එය බිත්තර උනු කිරීම සඳහා ගත, පැත්තකට ටුනා හා සුදු ජාතිකයින් ඔවුන් ඉවත් කරන්න. දැන් එළවළු සමඟ අක්මාව හා බේකන් පටලවා යුතුය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පටලවා එය ඍජුවම පෙන්වා දී හා ඉල්ලුම් නම්යතාවය දෙන්න හැන්දක් පාගා යුතුය. එය පුලුන් dryish බව සිදු විය හැක. එය බඳින පසු යුෂ, ඉතිරි අක්මාව ඉසිය යුතු ය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. pâté තෙත් විය යුතු පරිදි මෙම අත්යාවශ්යය කරන්න.

මේ කාලය වන විට ඔබට බටර් එකතු කිරීමට අවශ්ය තැනට ඝනත්වය ලබා දීම, පෙරනයක් හරහා ටුනා දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට විය යුතුය. මේ ද්රව්ය ඔබ tablespoon භාවිතා එකිනෙකා සමග දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය වේ. මීළඟට ඔබ ඇය මත තබා පිරිසිදු මඩුල්ල තීරු ආහාර මත ව්යාප්ත කිරීමට අවශ්ය අක්මාව pate සුමට, නිල ඇඳුම හා තුනී ස්ථරයක්. මතුපිට මට්ටම ගැනීම සඳහා, ඔබ, නමුත් පීඩනය තොරව, ෙනොෙවනස්ව පින් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම කාර්යය පසු hepatic මත පිහිටුවීම pate ප්රදේශය හරහා එය සැපයූ, කහ මදය තට්ටුවක් කළ යුතුයි. ඉතා පහසුවෙන් එය මීට පෙර නටන වතුරට පහත හෙලන පසුව පිස දැමුවාය, අපි tablespoon අදාළ නම්, මෙය සිදු කළ හැක.

මීළඟ අදියර - එහි ප්රතිඵලයක් preform වන ලීස්තරයක් රෝල්. මෙම පහසු නැත කරන්නේ, ඉවසීම හා නිපුණතා ටිකක් අවශ්ය. ඒ නිසා, අත් දෙකම රෝල් පෙරැළියක් ලෙස වෙන් කිරීමට පේස්ට් හා තීරු නැෙඟෙනහිර පළාතේ යුතුය. මේ ආකාරයට, සමස්ත pate ඔතා.

නිෂ්පාදන වැඩි ලැබෙන, ඒ නිසා එය වහාම කොටස් දෙකකට වෙන් කර ගත හැක. දැන්, රෝල්ස්, තීරු ඔතා ගත යුතු අතර, පැය අටක් ශීතකරණයේ යවන්න. මෙම රෝල් භාවිතය සඳහා සූදානම් වූ පසු, එය හොඳින් කහ පුලුන් ලස්සන ස්තුති බලන්න ඇති කොටස්, කපා ඇත.

චීස් අතුරන සමග රෝල්

චීස් සමග අක්මාව රෝල් ආහාර පිසීමට, ඔබ පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය:

• ලන්දේසි චීස් - ග්රෑම් 100,
• තැම්බූ බිත්තර සුදු ජාතිකයින් - 4 පළාත් සභා.
• කුකුළු අක්මා - ග්රෑම් 250,
• තම්බා ප්රෝටීන් - 4 පළාත් සභා,.
• ලූනු - 1 හිස
• මෙයෝෙන්ස් - 80 ග්රෑම්;
• ජෙලටින් - 20 ග්රෑම්;
• කුළු බඩු, බැදීම සඳහා තෙල්.

දැන් අක්මාව ආහාර පිසීමට මට කියන්න චීස් සමඟ පිරවූ රෝල්.

ළූණු සහ කැඩුණු අක්මාව, පෑන් ඔස්සේ නිවා දැමීමට යවන්න. කුක් එසේ ලූනු කෑලි මෘදු වන තුරු. දැන්, අක්මාව, ලූනු සහ තම්බා ප්රෝටීන මිශ්ර සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් යවයි. මෙම මහජන කිරීමට පෙර රස ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න විය යුතුය.

සකස් චීස් පසුව මෙයෝෙන්ස් හා තම්බා ටුනා සමග මිශ්ර, දැලක අවශ්ය වේ. සමජාතීය ප්ලාස්ටික් සමූහ ලබා ගැනීම සඳහා තරයේ මිශ්රණය කලවම්.

ජෙලටින් වතුර 40 මිලි තනුක කළ යුතුය. තවද, එය සීඝ්රයෙන් කිරීමට මයිෙකොෙව්ව්, එසේ නම් කොටස් දෙකක් එම මිශ්රණය බෙදීමට තබා ගත යුතුය. දැන් එක් එක් ඔවුන් තීව්රතර ඇවිස්සීමත් අතර, චීස් සහ අක්මාවේ බර, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සඳහන් කළ යුතු ය.

අක්මාව - නිර්මල මේසය මත පළමු අතුළ වන ප්ලාස්ටික් එතුම,, මුදවපු කිරි, සහ එය මත නොවේයැයි අවශ්ය වේ. දැන් ඒ සඳහා ඔබට පැය කිහිපයක් සඳහා සිසිල් කිරීම සඳහා ශීතකරණය තුළ යැවීමට අවශ්ය බව පුස් රෝල් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. මෙම රෝල් පසු ආහාරයට ගත හැකි අතර.

කොරියානු කැරට් සහ අක්මාවේ රෝල්. ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව

පහත සඳහන් ද්රව්ය මෙම රෝල් සඳහා අවශ්ය වේ:

• හරක් මස් අක්මාව - 700 ජී;
• ක්රීම් චීස් කිරි "Almette" - 200-250 ග්රෑම්;
• මෙයෝෙන්ස් හෝ යෝගට් - 40-50 g;
• කොරියානු කැරට් - 300 ජී;
• තම්බා බිත්තර - 4 පළාත් සභා,.
• ශාඛමය ද්රව්ය, ලුණු සහ කුළු බඩු - රස.

කැරට් සමග අක්මාව රෝල් ආහාර පිසීමට ආකාරය

1. පිසූ තෙක් ජලය අක්මා උනු වාර කිහිපයක් මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා යන්න. සූදානම් minced ලුණු සහ ගම්මිරිස්.
2. චීස් එකතු වන අතර දැඩි කලවම්.
3. Minced හතරැස් හැඩයෙන් තීරු මත ව්යාප්ත විය.
4. කැරට්, එය බ්ලෙන්ඩරයක් දී තැකීමක් මෙයෝෙන්ස් සමග මිශ්ර. අක්මාව පිහිටුවීම පිලිබඳව මෙම දැන්වීම මිශ්රණයක්.
5. තම්බා බිත්තර සිහින් ව, කැඩුණු මෙයෝෙන්ස් සමග මිශ්ර හා කැරට් තට්ටුවක් උඩ ය.
6. foie ඉස හරිත පරිමිතිය ඔස්සේ හා රෝල් බවට රෝල් කරන්න. තීරු නිෂ්පාදන ඇසුරුම් පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ යවන්න. එවිට අක්මාවේ රොටියක් ආහාරයට ගත හැක.