Pear තුල රස කළ කිරි: වට්ටෝරුව. ශීත ඍතුව සඳහා රස කළ කිරි සමග pear තුල puree

රස කළ කිරි ගෙදර සිදු කළ හැක. වාසි ගොඩක් තියෙනවා. පළමු වැන්න නම්, එය ප්රයෝජනවත් වේ, සහ දෙවනුව, එය වෙනස් consistencies, වන ඕනෑම පලතුරු හා බෙරි සකස් කිරීමට හැකි ය. මෙම ලිපිය තුළ, අප pear තුල රස කළ කිරි සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න, බයිබලෙන් කියවන්න. වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර එය සියලු දෙනාටම ලබාගත හැකි ය.

සකස් කිරීම, සම්භාව්ය pear තුල රස කළ කිරි

රසවත් අතුරුපසක් කිරීමට, 95 ග්රෑම් සීනි සහ 1 විශාල ඉදුණු pear තුල 1L මේදය කිරි (3.2%) ගත යුතු ය. හා වඩා -, සෞභාග්යමත් රසය, ඔබ පළතුරු එකතු කල හැක. එය ඔබට අවශ්ය දේ ඝණකම සලකා අවශ්ය පරිදි ආසන්න ප්රමාණයක්.

කිරි රස කළ කිරි සකස් කිරීමට ඇති කන්ටේනර් බවට වත් කරන්න. එහි ද පෙයාර්ස් සිට යුෂ මිරිකා හැරීම පෙරනයක් හෝ cheesecloth හරහා. හොඳින් මිශ්ර හා තාපාංක තෙක් මධ්යම තාපය වැඩි තැනින්. ඒ නිසා කිරි දවන නොවේ ඉඳහිට කලවම්.

ද්රව නටන විට, සෙමෙන් සීනි එකතු කරන්න. ග්රෑම් 50 ක් පමණ වත් කෙළේ දිගින් දිගටම ලී පත්තක් කලවම්. නැවත කෝප ක්රමයෙන් සීනි ඉතිරි එකතු පසු. දැන්, ඔබ සර්ව රටේ නොවෙනස්ව නැත. නිරන්තරයෙන් විනාඩි 10 සඳහා කිරි කලවම්. ද්රව වැඩි ඝන විය සහ සුදු සිට දුඹුරු පැහැය වෙනස් කළ යුතු ය.

ඔබ ඝණකම සෑහීමට පත් නොවේ නම්, සීනි තවත් 20-30 ග්රෑම් එකතු කරන්න, ටිකක් pokipit පතුලේ කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සීනි දැඩි විනාශ කිරීමට පෙලඹී තිබේ සිට, කලවම් කරන්න අමතක කරන්න එපා.

සමහර විට එය රස කළ කිරි ඉතා ඝන බවට පත් වෙන්නේ. එවිට ජලය මිලි 70 ක් එකතු කරන්න. අතුරුපස සඳහා ගෙඩියක් එන, සහ වසා දැමිය හැකිය. දැන් රසවත් pear තුල රස කළ කිරි ලබා ගන්න. වට්ටෝරුව, ඔබ, දැකගත හැකි පරිදි ඉතා සරල ය. කෙසේ වෙතත්, මම මේ අතුරුපස උත්සාහ කරන්න ඕන පමණක් නොව ගිම්හාන හෝ සරත්, සහ ශීත ඍතුවේ දී ය. ඊළඟ ලිපියෙන් ඒ සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න දෙස කරනු ඇත.

Recipe: ශීත ඍතුව සඳහා රස කළ කිරි සමග pear තුල puree

මෙම මිහිරි දත් සඳහා පරිපූර්ණ වේ. අතුරුපස ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා, 5 ක් ඉතා ඉදුණු හා මෘදු පෙයාර්ස් සෝදා, පිරිසිදු. ඇටකටු ඉවත් කිරීම හා අත්තනෝමතික ලෙස විශාල භාජනයක් හෝ පාත්රය කපා. ද සීනි කිලෝ ග්රෑම් 3 ක් වත් හා පළතුරු යුෂ දෙන්න විනාඩි 30 ක් සඳහා තබන්න.

එවිට මන්දගාමී ගිනි ආහාර පිසීම සඳහා පෙයාර්ස් තබන්න. ඔබ යුෂ වැඩි කිරි එම ලීටර් වැව 3 කට වත් බව දකින විට. එය බෙහෙවින් නැවුම් නොවේ නම්, 1 ch එක් කරන්න. එල් එවිට සෝඩා කිරි හරියටම පෙරළාගෙන නොවේ.

අඩු තාප පුරා pear තුල මහා උනු. එය Divider තිබේ නම්, එය මත සර්ව තබන්න. ඉඳහිට කලවම්. කිරි වෙන් කළ යුතුය. බිය නොවන්න සහ ක්රියාවලියක් විය යුතුය. මෙම pear තුල කිරි මිශ්රණය ක්රමයෙන් කැරමල් පාට බවට පත් කරයි නම්, ඔබ නිවැරදි මාර්ගයේ ගමන් වේ.

මහජන වැඩි ඝන බවට පත් වී තිබේ විට, ඔබ තාප නිවා සිසිල් වන තුරු ස්ථාවරය දෙන්න. එවිට ඔබ කුඩා කොටස් ගොඩක් ඇති බ්ලෙන්ඩරයක් ඇඹරීමට අවශ්යයි. මුළු රස කළ කිරි නිල ඇඳුම, ස්ථාවර බවට පත් වූ විට, ඒ ගිනි පිට විනාඩි කිහිපයක් මත ය. රස කළ කිරි මිනිත්තු 5 උනු යුතුය. මෙම කන්ටේනර් දවන පහළ වළක්වා ගැනීමට නිරන්තරයෙන් කලවම්. දැන් ඔබ වඳ භාජන බවට ඔසවාගෙන යා හැක. ඒ ශීත pear තුල රස කළ කිරි වීමට සිදු වූයේ. වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. එය වියදම් රාශියක් අවශ්ය නොවේ.

multivarka දී pear තුල රස කළ කිරි: වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුව පෙර අය වඩාත් පහසු වේ. කෙසේ වෙතත්, ටිකක් වෙනස් රස. අතුරුපස මේ කැරමල් පිළිබඳ වැඩි වගේ. සකස් කිරීම සඳහා multivarka දී උකු කිරි , 1 කිලෝ ග්රෑම් පෙයාර්ස්, සීනි 150 g සහ පැය 0.5 1L මේද කිරි අවශ්යයි. එල් සෝඩා.

අහාර වළඳන පාත්රය Multivarki බවට කිරි වත් කරන්න. ද සීනි එහි වත් කරන්න. සිහින් ව ඇති පෙයාර්ස් තැකීමක්, ඔබ කිරි බවට වත් කළ හැකිය. Multivarki පියන වසා විනාඩි 20 සඳහා "ඉවුම් පිහුම්" මාදිලිය මත හැරී, සෝඩා කෝප්පයක් එකතු කරන්න. සංඥා කෑම සකස් කිරීමට අයදුම් කළ විට, පාත්රය, ඉවත් කිරීම හා සිසිල් කිරීම සඳහා ය.

එවිට ඔබට තවත් රුවනයකි දී රස කළ කිරි වත් කර කුඩා කොටස් තුල බ්ලෙන්ඩරයක් පරාජය කිරීමට අවශ්ය වේ. එවිට වැඩි ඉඩක් ඇත්තේ රස කළ කිරි පළු පෙයාර්ස් තොර.

ශීතකරණයක් තුළ අතුරුපස. එය ඉතා රසවත් pear තුල රස කළ කිරි හැරෙනවා. සරල සහ වේගවත් සැකසීම සඳහා බොහෝ ගෘහනියන් ඇගේ ප්රියතම සඳහා වට්ටෝරුව.

ඉඟි

සඳහන් කර ඇති පරිදි, කිරි එය කැටිගැසෙන්නට නොවන බව, ඉතා නැවුම් නොවේ නම්, ඔබ විසින් සෝඩා එකතු විය යුතුයි. ඝනත්වය pear තුල රස කළ කිරි සාධක කිහිපයක් මත රඳා පවතී. පළමුව, කිරි අවශ්යයෙන්ම මේදය විය යුතුය, සහ දෙවනුව, තවත් සීනි එකතු කරන්න. ප්ලස්, අඩු තාප කට අධික ආහාර පිසීම ඉක්මනින් අපේක්ෂිත ප්රතිඵලය ඔබට මඟ බව අමතක කරන්න එපා.

මෙම pear තුල රස කළ කිරි කෙසෙල්, ඇපල්, ස්ට්රෝබෙරි, raspberries, සංවාද, බ්ලූබෙරීස් හා වඩා එකතු කල හැක. ඒ සියල්ල ඔබේ පවුලේ රුචි අරුචිකම් හා මනාප මත රඳා පවතී.