Multivarka ලද ඌරු ragout: සරල වට්ටෝරු

multivarka වඩා වේගවත් උදුන මත වඩා සූදානම් ඌරු මස් සමග ඉස්ටුවක්. එය ඉතා තෘප්තිමත් සහ රසකාරක කෑමක්, පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා වඩාත් සුදුසු ය. එහි ව්යුහය තුල එළවළු විශාල ප්රමාණයක් ඇත. ඒ නිසා, එය රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් හැරෙනවා.

සුදු ගෝවා හා නැවුම් තක්කාලි සමග ප්රභේද්යයක්

පහත විස්තර කළ ක්රමවේදය මගින් සකස් කරන කෑමක්, ඔබේ දෛනික මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට ඉඩ ලබා දෙනු ඇත. එළවළු බහුලව එය පොහොසත් රසය හා රසවත් රසය ලබා දෙයි. ඔබ multivarka දී ඌරු මස් ඉස්ටුවක් කරන්න පෙර, සෑම විටම ඔබ ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි සියලු අවශ්ය සංරචක ඇති බව බවට වග බලා ගන්න. මෙම තත්වය තුල, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• අස්ථි තොරව බේකන් ග්රෑම් 300 ක්.
• 4 විශාල kartoshinu.
• සාමාන්ය කැරට්.
• මිහිරි සීනුව ගම්මිරිස්.
• විශාල ලූනු.
• 4 ඉදුණු තක්කාලි.
• සුදු ගෝවා ග්රෑම් 300 ක්.
• සීනි හා paprika ක තේ හැන්දක.
• එළවළු සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 150 ක්.

multivarka, සුදුළූණු කරාබුනැටි අමතර යුවලක්, බේ කොළ, එළවළු තෙල්, ලුණු සහ කුළු බඩු අර්තාපල් සමඟ ඌරු මස් ඔබේ පවුලේ රසවත් ragout සඳහා කරන්න.

ක්රියා අනුක්රමය

ඔබ මස් සකස් කිරීමට අවශ්ය ක්රියාවලිය ආරම්භ කරන්න. සෝදා ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කරන බවට ඌරු මස් obsushennuyu සාමාන්ය freeform කෑලි සහ මැටි පාත්රයක් Multivarki ව්යාප්ත කපා ඉවත් කරන්න. පැය හතරෙන් සඳහා "කබලෙන්" තුළ ඇති මස් සූදානම් වෙන්න.

ඌරු මස් multivarka දී වන තුරු, ඔබ එළවළු කරන්න පුළුවන්. ඔවුන්, භාවිතෙය්දී සෝදා තලා ඇත. ලූනු, කුඩා කැට කපා අර්තාපල්, කැරට්, ගම්මිරිස් - කැට. ඉරන්න තියුණු පිහියකින් තුනී තීරු සමග ගෝවා.

මස් සැහැල්ලුවෙන් browned විට, කැරට් ඒ සඳහා ලූනු එකතු කරන්න සහ තවත් විනාඩි පහළොවක් උයන්න. එසේ නම්, පාත්රය දී අර්තාපල්, සුප් හොද්ද, ලුණු සහ කුළු බඩු යැවී ය. පැය භාගයක් සිය උපාධි දී multivarka මෙහෙයුම් මාදිලිය අනාගත ඌරු මස් ragout "Multipovar" සූදානම් වෙන්න.

වැඩසටහන අවසන් වූ දැනුම් කැබලි විතන්ය හුවමාරැ මුල් කෙටුම්පත් සංඥා පසු, යාත්රාව කැඩුණු තක්කාලි සහ ඝණ්ටාර ගම්මිරිස් එකතු. මේ සියල්ල, සීනි හා කලබලයක් සමග ඉස ඇත. ඉන් ඉක්බිතිව ඉදිරියට ලුණු දැමූ බැට අත් ගෝවා හා paprika ගිහි multivarku. පැය භාගයකට පමණ "නිවන" තුළ Dogotavlivayut කෑමක්. එම ක්රියාවලිය අවසන් විනාඩි දහයකට කලින්, බේ කොළ සහ කැඩුණු සුදුළූණු කිහිපයක් එකතු කරන්න. නිමි ඉස්ටුවක් මිශ්ර, පියනක් සමඟ ආවරණය, සහ අවධාරනය කරති. සේවය කිරීමට පෙර, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එය ඉසිය යුතු ය.

zucchini සමග ප්රභේද්යයක්

එය ආහාරයක් පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා යෝග්යවේ සකස් කිරීමට ඉතා රසවත් හා පහසු වේ. එය බෙහෙවින් ම නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හැරෙනවා. ඒ නිසා, ඔවුන් ඉතා පහසුවෙන් විශාල පවුල පෝෂණය කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව ඌරු මස් ඉස්ටුවක් (multivarka කෑමක් දී ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර් ලබා) නිෂ්පාදන විශේෂිත ඉදිරියේ බවයි. ඔබ මෙම ක්රියාවලිය ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ ආරම්භ ව්යාපාර බාධා හා අතුරුදහන් වූ අමුද්රව්ය සඳහා ගබඩා කිරීමට ක්රියාත්මක කිරීමට නොමැති බව තහවුරු කර ගන්න. ඔබ එහි අතට ඇති මෙම කාලය විය යුතුය:

• porcine පල්ප් ග්රෑම් 600 ක්.
• මධ්යම ප්රමාණයේ zucchini යුගලයක්.
• කැරට් හා ලූනු සඳහා.
• 6 මධ්ය kartoshinu.
• මිහිරි සීනුව ගම්මිරිස්.
• සුදුළූණු කරාබුනැටි යුගලයක්.
• 2 හැදි සහ එළවළු තෙල් තක්කාලි.

මීට අමතරව, ඔබ ඌරු මස් ragout (- ප්රශ්නයක් නොවේ එය multivarka සකසා යන්න, පිඟාන මත ද යන්න) ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කරන අමතර ද්රව්ය කිහිපයක් මත කොටස් කිරීමට සිදුවේවි. මෙම ලුණු, කුළුබඩු සහ බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද ඇතුළත් වේ.

එම ක්රියාවලිය පිළිබඳ විස්තරය

මූලික අදියරේ දී ඌරු මස් ගත යුතුය. සෝදා බඳුනක් Multivarki මධ්ය කෑලි හා ස්ථානය obsushennuyu මස් කපා ඇති ටිකක් එළවළු තෙල් දැනටමත් තිබේ. මස්, ලුණු සහිත කුළු බඩු සමග පසුබසින්ට හා පැය භාගයකට පමණ "කබලෙන්" පිසින ලද ඇත. අහාර වළඳන පාත්රය අන්තර්ගතය වෙත නින්ද ටයිමරයට පෙර විනාඩි දහයක් කැඩුණු ලූනු, ගාන ලද කැරට් හා කැඩුණු සුදුළූණු එක් කරන්න.

දැන් එය ඉතිරි එළවළු කරන්න වෙලාව. අවශ්ය නම්, ඔවුන් සෝදා පිරිසිදු කර කුඩු කර ඇත. මස් කුඩා කැට හා පැතිරීම කපා අර්තාපල්, zucchini සහ ඝණ්ටාර ගම්මිරිස්. ද තක්කාලි පේස්ට් හැදි කීපයක් තියෙනවා යැවී ය. සියල්ල රස හා මෘදු ඇවිලවීමේ ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. විනාඩි තිහක් පමණ "නිවන" මාතයෙන් ක්රියාත්මක multivarka දී ඌරු මස් ragout සූදානම් වෙන්න. එම තත්ත්වය ඇති සේ ලකුණු මාරු වූ පසු ඔබ මස් මාංශ ඛේදාන්තයක් පරීක්ෂා කිරීමට අවශ්ය. එය කටුක හැරී නම්, එසේ නම් ඔබ උපකරණ ආහාර නිවසේ කාලය දීර්ඝ කිරීමට තව ටිකක් අවශ්යයි. ඉස්ටුවක් සේවය කිරීමට පෙර පැය හතරෙන් සඳහා පියන යටතේ අවධාරනය හා පසුව තහඩු මත සිදුවිය. ඉල්ලීම මත, එය බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද සරසා හා ඇඹුල් ක්රීම් පිරවීම ඇත.