Keta: කැලරි, ලස්සන විශේෂාංග රසවත් කරුණු, ආහාර පිසීම වට්ටෝරු

මෙම සැමන් පවුලේ ඉතාමත් වටිනා මත්ස්ය එක් chum වේ. එය පමණක් නොව වටිනා පෝෂක පොහොසත් වේ. නිසා chum කැලරි (කැලරි - 126,4 kcal) පහළ අන්තර්ගතය වෙත එය හැර, ආහාර සඳහා විශිෂ්ට නිෂ්පාදනයක් වන සැමන් කෑමක් වැඩිහිටියන් හා දරුවන් වගේ.

chum සැමන් සංයුතිය

Chum එම ද්රව්යය අන්තර්ගතය මාළු මුළු බර (- කිලෝ ග්රෑම් 14 ක් පමණ උපරිම බර) පස්වන එක් සමාන වේ, එයද, එය proteinaceous නිෂ්පාදනයකි.

මාළු මේද ඇමයිනෝ අම්ල 5% ඉතිරි 95% ක් වන ජලය පැමිණෙන්නේ හදාගන්න, ඒ නිසා chum ෆ්රයි නිර්දේශ කරන්නේ නැහැ. ජල වාෂ්පීභවනය සියලු බඳින විට, සහ මාළු වියළි හැරෙනවා. මෙම chum සූදානම් කර ගැනීමේ හොඳම ක්රමය -, ෙබ්කිං.

chum සැමන් සංයුතිය 30% ක් පමණ ප්රෝටීන්, සහ කාර්තුව සඳහා ගිණුම්ගත - ප්රයෝජනවත් ඇමයිනෝ අම්ල. එසේම එය විවිධ ඛනිජ හා lecithin ඉහළ අන්තර්ගතය.

4.8 g කොලෙස්ටරෝල් - - 79 ග්රෑම් අළු - 1.3 g ජලය - 74,3 ග්රෑම්, ප්රෝටීන් - 19 ග්රෑම් chum 100 ග්රෑම් මේදය අඩංගු වේ.

20 මිලි ග්රෑම් සෝඩියම් - - 60 මිලි ග්රෑම් මැග්නීසියම් - 30 මිලි ග්රෑම්, එය ක්ලෝරීන් - 165 මිලි ග්රෑම්, පොස්පරස් - මිලි ග්රෑම් 200 ක් පොටෑසියම් - 335 මිලි ග්රෑම් chum 100 ග්රෑම් කැල්සියම් තියෙනවා.

ලබා දීමට ද බොහෝ විටමින් (A, පීපී, C, D, B, විටමින්), ඛනිජ (ෆ්ලුවොරීන්, සෙලේනියම්, තඹ, මැග්නීසියම්, සින්ක්, අයඩීන්, යකඩ) අඩංගු වේ.

කැලරි chum, සඳහන් කල පරිදි, 126,4 kcal ලෙස.

chum සැමන් ප්රතිලාභ සහ පීඩාකාරී තත්වය

chum වල ප්රයෝජනවත් කුමක්ද?

මේ මාළු ශාරීරික හා මානසික ක්රියාකාරකම් මත හිතකර බලපෑම් ඇති කරයි.

නිසා metaninu, මානසික ආබාධ පෙන්වා chum භාවිතය සඳහා අක්මාව මත ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති ඇමයිනෝ අම්ලය, අඩංගු සල්ෆර්.

ප්රයෝජනවත් මත්ස්ය ලෙඩ හෝ මිනිසුන්ට රෝගය පසු දුර්වල මෙන්ම, පහසුවෙන් දිරවිය හැකි ආහාර, මස් නිසා ගර්භනී කාන්තාවන්.

ප්රජනක පද්ධතිය මත විටමින් E ක්රීඩාව chum ප්රයෝජන පිරී ගියේ ය.

නිෂ්පාදන දී විටමින් D ඉහළ අන්තර්ගතය හෘද පද්ධතිය නඩත්තු කිරීමට දායක හා ආන්ත්රික පත්රිකාව ආබාධ මර්ධනය කරයි.

මාළු තෙල් සමේ රෝග වලට ප්රතිකාර උපකාර හා cosmetology දී බහුලව භාවිතා වේ.

නිසා පෝෂ්ය පදාර්ථ chum පොහොසත් අන්තර්ගතයට විශිෂ්ට immunostimulant වේ.

-පෝෂණ නොවන ආහාර නිෂ්පාදන තරබාරු බව පෙළෙන, ආහාර පාලන මෙනුව තුළ ජනතාව සඳහා අත්යවශ්ය වන අතර, කෙස්, සම, ඇටකටු හා දැක්ම තත්ත්වය හේතුවෙන් මත්ස්ය සංයුතිය ද වැඩි දියුණු කරන, ඉන් අදහස් වන්නේ chum (ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු කැලරි ප්රමාණය දැනගැනීම 126 kcal මිල), විටමින් පොහොසත්, ඇමයිනෝ අම්ල වේ , ක්ෂුද්ර හා සාර්ව අංග.

මෙම ලබා දීමට ගැන උනන්දුවක් දක්වන කරුණු

Chum සැමන් පමණක් නොව සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත්, නමුත් එය ද ඉතා අසාමාන්ය මාළු. මෙන්න ඒ ගැන සමහර රසවත් කරුණු වේ:

• සිට කේවියර් chum සැමන් සුපිරි වෙළඳසැල් වල අලෙවි, කාන්තාවන් සමහර විට මුහුණු සූදානම්. එහි ඉදිරිපත් අහිමි වූයේ නැත සහ දිගු ගබඩා එසේ chum සැමන් ලුණු, බිත්තර එකතු නිසා, ඕනෑම අවස්ථාවක කළ හැකි දෙයක් නොවේ.
• එය සැමන් ඇණවුම් කිරීමට, thiamine එහි අඩංගු ලෙස, හොඳම ඝෝෂාකාරී පක්ෂ දී ය අක්මාව සහ මුළු ශරීරය මත මත්පැන් අහිතකර බලපෑම් එරෙහිව ආරක්ෂා කරයි.
• Keta උපන් ගඟ, සොයා ගැනීමට නොහැකි වී තිබේ. විද්යාඥයන් මේ මාළු ගඳ සුවඳ හොඳ හැඟීමක් සමඟ ලැබුණ දායාදයක් බව යෝජනා කරමු.
• සම chum එය ඉතා ඝන සහ දුඹුරු බවට පත් වෙයි වීමේදී තුළ ලෙස නිෂ්පාදන සපත්තු සිහිවටන සඳහා භාවිතා.
• Chum බෝකරන ජීවිත වරක් සිදුවේ.

chum සැමන් සහ ඔවුන්ගේ කැලරි අන්තර්ගත වලින් වට්ටෝරු

බැදපු chum

මාළු, සෝදා භාවිතෙය්දී, portioned කෑලි කපා, podsolit තරමක් තිරිඟු පිටි (බඩ ඉරිඟු භාවිතා කල හැක, රුලං හෝ පාන්) හි රෝල් හා එළවළු තෙල්, ෆ්රයිඩ්. 2 පළාත් සභා බෙල් පෙපර්, පෙති හා ෆ්රයි කපා කෑමක් දී කෑල්ලක් දමා මාළු, බදින ලද ගම්මිරිස් සහ කැඩුණු parsley සමග ඉසිය යුතු ය.

නීත්යනුකූල ව chum - කැලරි 225 kcal.

Keta යුවලක්

steaks කපා, සෝදා, පිරිසිදු කිරීමට මසුන් ද, ලෙමන් යුෂ කාර්තු සමග ඉසිය යුතු ය ලුණු, මාළු "සහ වැටුණු අගාධයට තව තුළ යැවීම සඳහා කුළුබඩුවක්« සමග ඉසිය යුතු ය. ඔබ ඩිල් උණුසුම් sprig කැබලි දමා කිරීමට සූදානම් වූ විට.

132 kcal - යුවලක් කැලරි chum.

තම්බා chum

ශුද්ධ පවිත්ර කිරීම සඳහා, හොඳින් සෝදා, කපා නටන වතුරට විසි මාළු. ශුද්ධ පවිත්ර කිරීම සඳහා කැරට් හා ළූණු. මාළු කැරට්, ලූනු මුළු හිස කුඩා, බේ කොළ, 2 ඇට allspice, පිහියක් අග මත කළු ගම්මිරිස්, ලුණු සමාන (කුළු බඩු රස කර ගැනීමට ගත හැකි) සමග පෑන් දී කාසියේ වාසිය. කැඩුණු ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය. සූදානම් වන තෙක් කුක්.

තම්බා chum - කැලරි 131 kcal.

නීත්යනුකූල ව chum

මාළු, සෝදා පිරිසිදු කර, එම රිජ් දිගේ කපා, ඇටකටු සහ කොඳු ඇට පෙළ ඉවත් කිරීම, පෙති කපා. 1 tbsp සමග ඉසිය යුතු ය, එම පිරවුම් හා ගම්මිරිස් ලුණු. l. ලෙමන් යුෂ හා marination පැය 2 ක් වෙන් කර තබනවා. මාළු කෑලි සංඛ්යාවට සමාන තීරු සංඛ්යාව මත තීරු කපා. මත මාළු දැමීම සඳහා, තීරු එක් එක් කැබැල්ලක් මත - තක්කාලි පෙත්තක්, 1 tbsp සමග ඉසිය යුතු ය. l. ගාන ලද දුෂ්කර චීස්, එය කෑලි, ෙබ්කිං මත ඇලුමිනියම් තීරු හා ස්ථානය ඔතා. පැය භාගයක් පිළිස්සීම.

Chum සැමන් පුලුස්සන ලද - කැලරි 160 kcal.