ළමාවිය ප්රියතම බීම: තක්කාලි යුෂ, ගෙදර ඉවුම් පිහුම්

තක්කාලි යුෂ - එක් වඩාත් ප්රයෝජනවත් බීම වර්ග, වන බවට වග බලා ගැනීමට වේවා අපගේ මේසය වසරේ සෑම. ඔහු - විටමින් C සහ තක්කාලි අඩංගු වෙනත් පෝෂ්ය පදාර්ථ වටිනා මූලාශ්රය. මීට අමතරව, යුෂ මැයි සේවය ලෙස ඉන්ධන හෝ පදනමක් සඳහා සකස් සෝස් වර්ග, මස් හා එළවළු කෑම. සත්කාරක උපදෙස් නිසා: විශාල ප්රමාණයක් ශීත ඍතුවේ දී ඔවුන් මත දක්වා කොටස් උත්සාහ!

සකස් තාක්ෂණය

ශීත ඍතුව සඳහා අවසන් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ තක්කාලි යුෂ? ගෙදර ඉවුම් පිහුම් එය, මෙන්ම යම් හෝ සමාන බීම, එය සමහර එළඹීමේදී සමඟ සංෙයෝජිත ෙකෙර්. පළමු වැන්න නම්, භාවිතෙය්දී බෙරි වර්ග, පලතුරු හෝ එළවළු තැකීමක් කළ යුතු, පටලවා හෝ සිහින් ව සංවිධායක පිහියක්. හා නොහැකි කුඩු පට්ටම් ලී කොස්,. සාමාන්යයෙන් උතුරන වතුර සමග තනුක ද ඝන මහා: නිෂ්පාදන කිලෝග්රෑම් ග්රෑම් 100 ක් පමණ. නමුත් තක්කාලි - ඉස්ම සහිත එළවළු, එසේ එකතු ජලය තක්කාලි යුෂ අවශ්ය සාමාන්යයෙන් නොවේ. ඉවුම් පිහුම් ගෙදර එය මත පසුව අදියර කියන්නේ තරමක් වෙනස් කොතරම් වෙනත් සූදානම් සිට ස්වභාවික අමුද්රව්ය බීම. කල් තබා ගන්නා ලද ඒ සමඟ පල්ප් හරහා cheesecloth නොවේ පෙරීම. මෙම preform පෙන ඉවත් කිරීම, ඇවිස්සීමත්, අංශක 45 (අඩු තාපය) ට වඩා වැඩි නොවේ උෂ්ණත්වය විනාඩි 35-40 සඳහා උනු යුතුය. එවිට ඔබ ගෙල සහ රෝල් දාරයේ පෙර විෂබීජහරණය ධාරණාව බවට වත්, ද්රව උනු යුතුය.

කඩිනම් ක්රමය මත ඉදුණු තක්කාලි යුෂ

ඉක්මනින් සහ කරදරයකින් තොරව, ඔබ තක්කාලි යුෂ වසා දැමිය හැක. ගෙදර ඉවුම් පිහුම් පහත සඳහන් පරිදි වේ:, තක්කාලි සෝදන්න මෙම බ්ලෙන්ඩරයක් තැකීමක් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා. අමුද්රව්ය ලෙස එනමල් පෑන් හෝ හැළියක් තබා, එය තවදුරටත් සෑදෙන තෙක්, පෙන දක්වා ඉවත් කිරීම. එවිට සූදානම් දී යුෂ වත් 15-20 විනාඩි සහ රෝල් සඳහා වන්ද්යකරණයට ලක්, අර්ධ-ලීටර් හා ලීටර් භාජන උණුසුම්.

සම තොරව තක්කාලි සිට යුෂ

ඔබට බීමට වඩා මෘදු, ස්ථාවර ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඒ නිසා තක්කාලි යුෂ පිසූ කල හැක. ගෙදර ඉවුම් පිහුම් කරන සෝදා තක්කාලි උණු වතුර පිරී ඇති බව යන කාරනය සමග ආරම්භ වේ. සම පැළී විට, එය ඉවත් කළ යුතුය. එළවළු හා පසුව එහි ප්රතිඵලයක් මහා කෝප දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. මෙම පානය ඇට ඇතුළත් කර නැති බව, ඒ පෙරනයක් හරහා තක්කාලි රබර් පිසූ ගෙදර හැදූ තක්කාලි යුෂ සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ ඉදිරි පියවර. පලූදු මහා නැවතත් බඳුනක් සහ ගෙඩියක් බවට, ලුණු (1 තේ හැන්දක ලීටරයකට) එකතු අපේක්ෂිත, සීනි රසය නම් තබා,. ආහාර පිසීම කාලය - විනාඩි 25. උණුසුම් දියර බැංකු සහ රෝල් දක්වා බවට වත් කරන්න. සිට යුෂ දී. අම්ල එහි ම ඇති අතර, ඔබ දියර පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට එය තබා ලුණු සහ සීනි ස්වරූපයෙන් කල් තබා අමතර පැස්ටරීකරණය තොරව සිදු කළ යුතු නැත. එහෙත් පැය භාගයක් සඳහා ජලය තටාකයක ආරක්ෂිත, උණුසුම් භාජන විය.

සහාේංඥාවන

අවසාන වශයෙන්, පිළිබඳ උපදෙස් කිහිපයක් තක්කාලි යුෂ බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද, හා පමණක් ඔහු. පැස්ටරීකරණය පසු, බීම සමග කන්ටේනර් ජල, නාන, ඉවත් කිරීම හා එහි සිසිල් කිරීමට දාලා යන්න එපා. විට eject, කෑන් සෘජුවම පහළම මාලය බවට ගෙන නොවේ පවා ඔවුන් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සති 2 නැගී නැහැ. ද්රව තුළ පුස් තිබුණා නම් බලන්න කලින් කලට පරීක්ෂා කරන්න. සියල්ල හොඳින් යයි නම්, දින 14 පසු දිගු කාලීන ගබඩා මත එහි යුෂ ඉදිරිපත් කිරීමට.

ඔබේ සෞඛ්ය පානය!