සුදුළූණු හා ඩිල් සමග නව අර්තාපල්: සකස් ක්රම

එය මිලදී ගැනීම විරුද්ධ තරුණ අර්තාපල්, දුෂ්කර වූ රාක්ක මත දිස් වූ විට. එය එන්න ගිම්හාන හා සම්බන්ධ බොහෝ palates සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය වේ. සුදුළූණු හා ඩිල් සමග නව අර්තාපල් - එසේ සුමිහිරි කෑමක්, එය මස්, මාළු, අතිෙර්ක තොරව පවා, මේසය ලබා දිය හැකි බව. අපගේ ලිපිය මෙම නිෂ්පාදනය සකස් කිරීමට කිහිපයක් මාර්ග ගැන ඔබට කියමි.

මෙම සූදානම් අදියර

පිරිසිදු කිරීම - තරුණ අර්තාපල් කෑම සූදානම් කාලය සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් ගත වන බව වඩාත් කාලයක් වැය වන ක්රියාවලියකි.

එය වේගවත් වී තිබෙන බව, අල විනාඩි කිහිපයක් උණුසුම් ජල වත් කරන්න. මෙම සාරය කපා පිහියකින් එය plenochku මෙන් තවමත් ඉතා තුනී වන අතර, අවශ්ය නොවේ. එය මෘදු කොනටම අභ්යන්තරය අතිශය සක්රීය, එය ඉවත් කිරීම සඳහා වඩා හොඳ වේ. ඇස් ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න.

ජල බීජ අල ධාවන සෝදා මුළු සකස් හෝ සමාන ප්රමාණයේ කෑලි කපා විය හැක. නෑ ඕනෑවට වඩා ඔබ දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය, හෝ අර්තාපල් දැවෙමින් සිටිනා.

ඔබ සුදුළූණු හා ඩිල් සමග නව අර්තාපල් උයන්න කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම් පිඟාන සහ අනෙකුත් හරිත එක් කළ හැක. ඉතා යෝග්ය පිහාටු ලූනු, ලීක්ස්, parsley.

කසාය

ඔබ ජලය සිටවූ බාගත කිරීමට පෙර, එය සීඝ්රයෙන් ඉඩ කිරීමට වග බලා ගන්න. මෙම විටමින් උපරිම මුදල ඉතිරි කර දෙනු ඇත. සුදුළූණු හා ඩිල් සමග, නව අල මාර්ගය වන විට - මෙම පමණක් රසවත් කෑමක් නොවන අතර, එම නිසා බොහෝ පෝෂ්ය පදාර්ථ ඇත.

පිසූ බීජ අල දක්වා, ගොඩකිරීමට සූදානම් වෙන්න. සිහින් ව, ඩිල් එක සුළු පොකුරක් තැකීමක් පෙර-සැපයුම අත්හිටුවන කකුල්. සුදුළූණු කරාබුනැටි 2-3 (විශාලත්වය සහ ඔබේ මනාපයන් මත පදනම්ව) පිහියක් මණ්ඩල පැතලි පැත්තේ කුඩු පට්ටම්, කෙටීම් හා. හරිත කාසියේ වාසිය, එම හැන්දක් බිඳ දමා, ලුණු එකතු වන අතර ටික වෙනුවෙන් පෙනී කරමු.

අර්තාපල් කාණු වතුර වීදුරුවක්. කිලෝග්රෑමයක 50-70 ග්රෑම් අනුපාතයකින් තෙල් එකතු කරන්න. සුදුළූණු කණ්නාඩි බාගත, ආවරණය හා සමසේ බෙදා නිෂ්පාදනය කිරීමට, කවාකාර යෝජනාව තුල වූ සර්ව දමන්න.

කරවීම

සමහර ගෘහණියන්ට නුසුදුසු තරුණ අල බඳින බව අප විශ්වාස කරනවා. මෙම හරියටම කුඩා අර්තාපල් සඳහා කබලෙන් ලිපට දී ආහාර පිසීම සඳහා ඉතා සුදුසු වන නොවේ.

ඩිල් සහ සුදුළූණු සමග බදින නව අර්තාපල් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න, සහ මෙම දැක ගත හැකි වනු ඇත.

මේ සඳහා, බීජ අල ක ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රමාණය වේ ගන්න. සංෙයෝග සහ නොමසුරුව රළු, ලුණු ඉසිය යුතු ය. සමග අධික අත් ඇවිස්සීමත්. මේ ලෙලි බොහෝ මිදෙන්නට ඇත.

තාපය තෙල්, සිටවූ 700, ග්රෑම් අධික තාපය ෆ්රයි මත පළමු මිනිත්තු 5 එක් කරන්න. ගෑස් අඩු කරන්න සහ පිසින ලද තෙක් grilling දිගටම. තාපය ඉවත් කරන්න, පෑන් කැඩුණු සුදුළූණු (4-5, කරාබු නැටි) වෙත එකතු කරන්න. ඩිල් හැතිකරය වඩාත් සියුම් ෙලස වියළි ගතිය, අර්තාපල් සමග මිශ්ර.

අවන් තුළ ආහාර පිසීම

ඩිල් සහ සුදුළූණු සමග ආදරය වට්ටෝරුව තරුණ අර්තාපල්, අවන් දී පුලුස්සන ලද. මෙම කෑමක් උයන්න ගැනීමට ඇති පහසුම ක්රමය තුල ඇසුරුම්, ෙබ්කිං කිරීමයි. අර්තාපල් ඉතා ආදරය ලබා ගන්න.

එය ආලේප මල්ලේ අල කිලෝ නමන්න, යන්තම් ලුණු එකතු කරන්න. ඩෙකෝ මත තබන්න. එය preheated අවන් යැවීමට හා 30-40 විනාඩි වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. සේවය පෙර, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු හා නැවුම් ශාඛමය එක් කරන්න.

සේවය

සුදුළූණු හා ඩිල් සමග තරුණ අල සඳහා විශිෂ්ට සමාගම ලුණු දැමූ දුම් කළ හැකි මසුන් (එයින් අල්ලා ගත් මැකරල්, හුරුල්ලා, saury, anchovy), බේකන් හෝ ඌරු මස් සංකෝචන, ගෝවා, අච්චාරු දමන ලද තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා, හතු. මේසය ද වර්ණවත් ජනවාර්ගික ශෛලිය තුල භුක්ති කළ හැක. හොඳම එක් තක්කාලි යුෂ, කිරි නිෂ්පාදන, kvass පානය කරනු ඇත.