මස් සහ තක්කාලි සමග පිරවූ zucchini බෝට්ටු

පිරවූ zucchini-බෝට්ටු අවන් ඕනෑම පවුලේ අය හෝ නිවාඩු රාත්රී ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණ උණුසුම් කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. මස් වලින් හරිත කිරීමට - එය මේ එළවළු ඕනෑම අමුද්රව්ය සමග ඇලවීමට හැකි බව ද සඳහන් කළ යුතු ය. මේ කාලය තුළ අපි veal මස්, තක්කාලි සහ චීස් සමඟ ආහාර පිසීම මා යෝජනා කරනවා.

අවන් තුළ zucchini බෝට්ටුවක් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• මේදය නැති පල්ප් veal - ග්රෑම් 200 ක්,
• චීස් ඝන - 130 ජී;
• මධ්යම ලූනු - 3 පළාත් සභා,.
• තරුණ කුඩා zucchini - 3-4 පළාත් සභා.
• මෙයෝෙන්ස් සාමාන්ය මේද ප්රමාණය - 140 ජී;
• ඉදුණු තක්කාලි කුඩා - 4 පළාත් සභා,.
• පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු - කුඩා හැන්දක් පුමාණයක්;
• විශාල නැවුම් කැරට් - 1 PC,.
• ගම්මිරිස්, වියලන ලද, parsley හා ඩිල් - රස,
• එළවළු තෙල් - 2-4 හැදි.

minced සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

courgettes ක පොම්ප ඕනෑම මස් නිෂ්පාදන පිරවීම සඳහා හැකි ය. අපි මේ සඳහා කෙට්ටු veal සඳහා භාවිතා කිරීමට තීරණය කර ඇත. එය, සෝදා ගත යුතුය කෑලි කපා පසුව මස් ක්රීම් කුඩු. මෙම පුරවන රසයක් බවට පත් කිරීම සඳහා, එය ද, ලූනු එකතු කරන්න කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය සිහින් ව චොප්සි හෝ ක්රියාවලියක් හෝ මස් හා සමාන වේ විය හැක. ඊට පසු, බල්බ සමග veal ප්රවේශම් මිශ්ර, ලුණු සමග රසය, වියලන ලද, ඖෂධ පැළෑටි හා ගම්මිරිස් අවශ්ය, හා පසුව ඔවුන්ගේ කරවීම සඳහා කටයුතු කරන්න.

මස් තාප සැකසුම්

ඔබ minced මස් සමග zucchini යාත්රාවට පිරවීම පෙර, එය සැහැල්ලුවෙන් ගාන ලද කැරට් coarsely සමග බටර් ෆ්රයි කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙය skillet, සහ සාමාන්ය ලිපට දී සිදු කළ හැකිය. මස් සැහැල්ලුවෙන් browned සහ මුළු සුප් හොද්ද (විනාඩි 10-14) අහිමි කළ විට, දීසි උදුන සිට, එවිට එම නිමි veal කැඩුණු නැවුම් තක්කාලි එකතු ඉවත් කල යුතු ය.

සැකසුම් zucchini

බෝට්ටු courgettes පහත සඳහන් ආකාරයට සිදු කළ යුතුය: නැවුම් සහ තරුණ එළවළු සෝදා ගත යුතු අතර, lengthwise භාගයේ දී භේදය (ඔබ ද ගානවා හැක) සීමාන්තවල කපා, පසුව හොඳින් පිහියක් සහ හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන හරය ඉවත් කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ තරමක් ඝන බිත්ති සමග ගැඹුරු හා දිගටි හැඩය ලබා ගත යුතු වේ. ඔබ එහි අතුරන ගිහි පෙර, ඔවුන් නොමසුරුව ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ආලේප කිරීමට උනන්දු කරනු ලැබේ.

පිහිටුවීම පාඨමාලා

සූදානම් කුළු බඩු සහ කුළුබඩු යොදා zucchini බෝට්ටු පුලුන් පිරවීම සඳහා ඉහළ දක්වා සිසිල් කළ යුතුය. ඊට පසු, මස් පසුව ගාන ලද දුෂ්කර චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය යුතු වන මෙයෝෙන්ස් කුඩා ප්රමාණයක්, ආලේප කිරීමට අවශ්ය වේ.

ආහාර තාප පතිකාර

සම්පූර්ණ කරන ලද zucchini ප්රවේශමෙන් පැය භාගයක් පමණ වූ preheated අවන් තබා එසේ නම්, පත්රයක් හෝ වෙනත් ඕනෑම කෑමක් තබා ගත යුතුය. මෙම කාලය එළවළු මෘදු වන අතර චීස්, උණු කොට හා රසවත් සුභවාදී තොප්පිය පිහිටුවා ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා ඉතා ප්රමාණවත් වේ.

නිවැරදි සේවය

නිමි zucchini වැනි දීසි හා minced මස්, duhovochnogo කැබිනට් ඉවත් විශාල තහඩුව මත තබා (දැවෙන නොවීමට) තරමක් සිසිල් කළ යුතුය. ඊළඟට, බෝට්ටු කොටස් සහ රසවත් ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස පවුලේ වත්මන් සාමාජිකයින් කපා ගැනීමට අවශ්ය වේ. ස්කොෂ් සලාද කළ හැකි ද ඇත, නැවුම් තිරිඟු පාන් සහ තක්කාලි සෝස් සේවය කර ඇත.