සලාද "මිලර්" සකස් කිරීමට කෙසේද? කිහිපයක් වට්ටෝරු

ලමයා පෙර ඕනෑම උත්සව සඳහා සූදානම් වීමේ දී සෑම විටම, ඔවුන් රසවත් බව සලාද සකස් කිරීමට කුමක් ද යන ප්රශ්නය මතු කරයි පෝෂනය, තවමත් ලෙස, සෞන්දර්යාත්මකව සුන්දර බලා උත්සව වගුව අලංකාර. එහෙත් වාසනාවකට මෙන්, ආහාර මේ ආකාරයේ සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු ඇත, ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් "මිලර්" වේ. බොහෝ දුරට ඉඩ මෙම ප්රණීත නිවාඩුව මේසය මත පමණක් නොව ප්රධාන තැනක් ගනු ඇත. ඒ නිසා අද අපි ඔබට රසවත් නිරෝගී පුද්ගලයෙකි සලාද "මිලර්" ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ කිහිපයක් ක්රම ලබා දීමට තීරණය කර ඇත. මාර්ගය වන විට, මෙම කෑමක් එහි නම එහි සංරචක සියල්ල කෝණයන් මත ආලේප හෝ කුඩා කැබලිවලට කපා යන කාරනය මතය.

වට්ටෝරුව: සලාද (ඡායාරූප සමග) "මිලර්"

මෙම කෑමක් දී ඇතැම් විට "දඩයම්" සලාද ලෙස හැඳින්වේ. එහිදී මෙම නම දන්නේ නැහැ කියලා. මෙම සලාද නොතකා "Stary Melnik", ඉතා ම නිරෝගී පුද්ගලයෙකි, ලස්සන, බොල් සහ රසවත් නාමය යටතේ ද සොයා ගත හැකි "මිලර්",.

අමුද්රව්ය

ලුණු දැමූ හතු, ලූනු, චීස්, මෙයෝෙන්ස්, එළවළු තෙල්, තම්බා හරක් මස්, අච්චාරු, බිත්තර, අර්තාපල්, කැරට්: ඔහුගේ නිවසේ සහ පිඟාන ක් සබැදී ප්රතිකාර කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. සංඛ්යාව සඳහා පරිදි, මෙහි කිසිදු දැඩි සීමාවන් තිබේ: ඒ සියල්ල ඔබගේ රස මනාප මත රඳා පවතී. පොදුවේ ගත් කල, එය, තුනක්, කැරට්, හතර බිත්තර, චීස් 250-300 ග්රෑම්, මස් කිලෝ එකක් අර්ධ, කිහිපයක්, අච්චාරු, අච්චාරු දමන ලද හතු 400 ක්, ග්රෑම් රස ටිකක් ලූනු හා මෙයෝෙන්ස්, හතර, පහ කිරීමට මධ්යම ප්රමාණයේ අල භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය හතු අවශ්ය බව සටහන් කිරීම අවශ්ය වේ ඕනෑම අවස්ථාවක, අච්චාරු දමන ලද නැහැ, ලුණු දැමූ වේ. එය කළු හතු මිලදී ගැනීමට හොඳම, නමුත් හතු භාවිතා කළ හැකි අතර, අද පවතින අතිරික්ත, වෙළෙඳපොළ මත අනෙක් volnushki lamellar හතු. චීස් සඳහා පරිදි, පසුව එය ඉතා පහසුවෙන් ආලේප කරන බව පිණිස, එය අවශ්ය ඝන ශ්රේණියේ ලබා ගැනීමට ය. සියලු හොඳම, එය තියුණු කුඩා කැමැත්ත රස නම් (හොඳ විකල්පය ඕලන්ද චීස් ය).

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

සලාද "පරණ මිලර්" යන අංශුමය ද්රව්ය විශාල බඳුනක ස්ථර තැන්පත් කර ඇති බැවින්, එම එක් එක් ස්ථරයක් සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය ගැන සලකා බලමු.

හතු 400 ග්රෑම් කෑන් විශාල තැටියක ලා කුඩා කැබලි හා පැතිරීම බවට හතු තැකීමක්, අච්චාරු ඒකාබද්ධ. මෙම සිහින් ව කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න, එළවළු තෙල්, හොඳින් මිශ්ර. මේ අනුව, අපි රසවත් සලාද ක පළමු තට්ටුවක් තිබෙනවා.

කුඩා කෝණයන් මත චීස් රබර්, මෙයෝෙන්ස් සමග කෑමක් සහ ග්රීස් එය ව්යාප්ත විය. දෙවන ස්ථරය සූදානම්.

ඊළඟට, අපි ඇටකටු වෙන් හා කුඩා කැබලිවලට කපා ඇති පෙර තම්බා හරක් මස් භාවිතා කරන්න. මෙයෝෙන්ස් සමග චීස් මුදුනේ ගෙඩියක් තහඩුව මත මස් දාන්න.

සිහින් ව කැඩුණු අච්චාරු - එය අපේ ඊළඟ ස්ථරය වනු ඇත.

පෙර-පිසූ කැරට්, අර්තාපල්, බිත්තර හා කුඩා කැබලිවලට තැකීමක් හා ප්රවේශමෙන් සලාද මත ස්ථර තැබුවේ ය. සියලු අමුද්රව්ය මෙයෝෙන්ස් ආලේප හා ගාන ලද චීස් සහ බිත්තර සමග ඉසිය යුතු ය ඇත. ඔබ ද සතා සිවුපාවට පවා ක sprig සමග කෑමක් සැරසීම හැක. "Melnik" රසවත් සලාද සූදානම්! සේවය කිරීමට පෙර, එය පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ නැගී ඉඩ හොඳය. appetit බොන්!

"මිලර්" (සලාද) - කුකුළු මස් හා ගල්වලා හතු සමග වට්ටෝරුව

අපි යහපත් හා සුන්දර කෑම පිළියෙල ඔබේ අධිකරණය එකකට ප්රභේද්යයක් කිරීමට ඉදිරිපත්. කිලෝ එකක්, අච්චාරු තුනක් මැද භාගයේ ප්රමාණය, අර්තාපල් පහක් මධ්ය පරිමාණ, අට, බිත්තර, චීස් ග්රෑම් 200 ක්, කැරට් හතර, අච්චාරු දමන ලද වීදුරුවක් - කුකුළු මස්: ඔබ ඔහුගේ නිවසේ සහ ක් සබැදී වැනි සලාද ප්රතිකාර කිරීමට තීරණය කරනවා නම්, එවිට ඔබ-කොටස් පෙර පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය හතු, (මෙම කෑමක් හතු සඳහා සුදුසු), ලූණු දෙකක්, මෙයෝෙන්ස් හා ලුණු රස.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

කුකුළු මස්, කැරට්, අර්තාපල්, බිත්තර උනු, ඔවුන් සිසිල්. ගල්වලා හතු සිහින් ව තැකීමක්. ළූණු සහ සිහින් ව චොප්සි. ඔබ කටුක රසය ඉවත් කිරීමට විනාඩි කිහිපයක් ජලය උණු සමග එය පුරවා ගත හැක. තම්බා අර්තාපල් හා කැරට් පිරිසිදු. කුඩා කොටු කපා අර්තාපල්, කැරට් දැලක. පිරවුම් ද කුඩා කැබලිවලට තැකීමක්. දැලක චීස් හා අච්චාරු සිහින් ව දැම්මා.

පිඟාන සලාද ව්යාප්ත පළමු ගල්වලා හතු, සහ මත - සිහින් ව කැඩුණු ලූනු. ඊළඟ ස්ථරය ගාන ලද චීස්, මෙයෝෙන්ස් සමන්විත වේ. එවිට මස්, තැබීමට , අච්චාරු, බිත්තර, සියලු තෙල් මෙයෝෙන්ස්. පහත සඳහන් ස්ථර නැවත කැරට්, අර්තාපල් හා මෙයෝෙන්ස් සමන්විත වේ. දඩ කෝණයන් බිත්තර චීස් හා ගාන ලද දේහය ඉහළ දාන්න. කිරීමට කෑම සැරසීම ඔබ කොළ ලූනු, ඩිල් හෝ parsley sprig ඇති පිහාටු භාවිතා කළ හැකිය. රසවත්, නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හා ලස්සන "Melnik" සලාද සූදානම්! පිඟාන සේවය කිරීමට පෙර, එය ශීත කළ බව ඒ නිසා ශීතකරණයක් තුළ පැය කිහිපයක් යවන්න. appetit බොන්!