සලාද "අවුල" - වේගවත් සහ ප්රයෝජනවත්!

පළමු "අවුල" සලාද පොත, සෝවියට් ගුණයක් පළ පෙනී "සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් ආහාර වල ප්රතිලාභ." එය බොහෝ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ඉදිරිපත් ඇතුළත් වේ. පාඨකයා විශේෂයෙන් රසවත් නිවාඩු වගුව සඳහා සලාද විවිධ විය. එතැන් සිට අප කෑමක් විවිධ වෙනස්කම් සිදු කර ඇත. මම බොහෝ ගෘහණියන්ට සලාද සූදානම් දේ ගෞරවය පුද කළ යුතුය නමුත් "අවුල" සතුව සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුවක්. එළවළු, එය ඇතුළත් නිසා තම්බා නොවේ, බැදපු නැති කෑම භාවිතය, ඉතා පැහැදිලි ය. මේ අනුව, ඔවුන් හැම පෝෂණ අගය කිරීමේ බලය රඳවා ගෙන සිටී. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, මානව සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් සලාද. මුල් නම පිඟාන ලබා එය ස්ථර පැතිර සියලු වඩාත්ම රසවත් පෝෂ්යදායී ආහාර තනි හැන්දක් දී ඒකාබද්ධ කිරීමට කලවම් නැති නිසා. සලාද "අවුල" ශරීරයේ ශීත beriberi පසු රාජ්ය මුහුණ විට, වසන්තයේ දී සිදු කිරීමට ප්රයෝජනවත් වන අතර, ගිම්හානයේදී, එය පිඟාන නැවුම් ඇත, සහ අමතර හමුදා vivacity ලබා දෙනු ඇත. මෙම කෑමක් ඉතා සරල ය. සියලු නිෂ්පාදන වසරේ ඕනෑම අවස්ථාවක කඩයෙන් සොයා ගත හැක. ඒ නිසා, අපි සලාද කොළ ලස්සන හා සුවිශේෂී ගුණ සකස් කිරීමට අවශ්ය:

1. නැවුම් ගෝවා - ග්රෑම් 200 ක්
2. ලූනු - 1 PC.
3. කැරට් - 3 කෑලි.
4. මස් - ග්රෑම් 200 ක්
5. බීට්රූට් - 3 කෑලි.
6. ටින් ඇට - 3 හැදි.
7. මෙයෝෙන්ස්.
8. ලුණු සහ ගම්මිරිස්.

සලාද "අවුල": වට්ටෝරුව

මස් නිර්වචනය කිරීමට ආරම්භ කිරීමට. එවැනි සලාද දී හරක් මස් හා ඌරු මස්, කුකුළු මස් හෝ veal ලෙස යොදා ගත හැකිය. අමුද්රව්ය ගොඩක් සිට, සලාද පැයකට පමණ ඔබ විසින් ගත හැක. එහෙත්, මාව විශ්වාස, එය වටිනවා. අපට ආහාර පිසීම බලමු:

1. කැරට් හා බීට් භාවිතෙය්දී සහ ගොරෝසු කෝණයන් මත අරියාලේ. එක විශාල සිදුරු සහිත කෝණයන් තෝරා ගැනීමට ඇති වෙනත් ආකාරයකින් එළවළු එහි යුෂ සියලු අහිමි හා එළවළු puree බවට පත් වනු ඇත, ප්රමාණවත් වේ. සලාද නැවුම් නිෂ්පාදන පමණක් ඇතුළත් වන බැවින් කෝප හෝ ඒවා ෆ්රයි, අවශ්ය නැත.
2. එය අයදුම් කිරීමට පහසු බව එසේ ගෝවා කොළ, කුඩා තීරු කපා ගත යුතුය. වරක් එය ටිකක් ලුණු සහ අධික එකතු කිරීමට, ගෝවා කඩදාසි ඉරා. ඒ අනුව, දුර්වල බවට පත් හා ලුණු උරාගන්නවා.
3. ගත මේද මස් කෑල්ලක් සහ කුළු බඩු එය සීඝ්රයෙන්. ඔබ ලබා ගත හැකි පිසින ලද මස් නොමැති නම්, ඔබ සලාමි හෝ සොසේජස් සමග එය විස්ථාපනය කල හැකි. සත්යය එය සියලු ම මස් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ එසේ ඔබ, තරමක් වෙනස් රස ලබා, වේ.
4. ලූනු කටුක රස පරිදි නොවේ, පසුව සලාද වෙත එක්, ජලය උණු දී පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, අර්ධ මුදු කපා. ඔබ ලූනු තිත්ත ඉවත් කර ගත් පසු, ලුණු, අවශ්ය නැත එසේ සලාද ලුණු වැඩියි වනු ඇත.
5. ටින් මුං ඇට සහ මෙයෝෙන්ස් උතුරවන්න කිහිපයක් එකතු කරන්න. සලාද කොළ නැවුම් එළවළු පූර්ණ නිසා, මෙයෝෙන්ස් ඕනෑවට වඩා අවශ්ය නොවේ.
6. තරයේ සියලු මිශ්ර. ප්රචණ්ඩත්වය අවම ටිකක් බිම කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

ලියාපදිංචි

ඇති "අවුල" සලාද අලංකාර කිරීම සඳහා, ඔබ, පිටුපසත් ඔලිව් කිහිපයක් ගත පෙති බවට කපා මුදුනේ තබා ගත හැක. සලාද මෙන්ම විසිතුරු කිරීම සඳහා තහඩු වූ අං ඇති ආකාරයට නවනු, ඔලිව් හෝ සලාද කොළ සේවය කළ හැකිය. ඔබ රස හා ආහාර පෝෂණ තත්ත්වය අගය කරන්නම්, මාව විශ්වාස!