සරල හා දැරිය හැකි වට්ටෝරුව "Margarita" පීසා

ඉතාලි ආහාර කැෆේ හා ආපන ශාලා විශාල ඉල්ලුම සෑම විටම ඇත. මේ අතරින් වඩාත් ප්රසිද්ධ පීසා වේ. "Margarita", මුල් පාහේ සැලකිය යුතු අපගමනය කිසිදු අපේ රට පැමිණි සමාව සහ ඉක්මනින් සූදානම් ඉතාලි වට්ටෝරුව. ඒ නිසා, අවශ්ය නම් එය පුළුස්සන්න ඉතා හැකි වන අතර, ගෙදර. ඔබ පමණක් සකස් සියලු විස්තර කළ යුතුයි.

පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ 2 වගුව ක මුදලක් දී ඔලිව් තෙල් අවශ්යයි. හැඳි, පැය 1 සඳහා ජල කාර්තුව ලීටර්. සීනි spoonful, එම ලුණු, 3 ක් පමණ කෝප්ප පිටි සහ වියළි යීස්ට් සැෂේ (11 උ). පීසා "Margarita", පහත විස්තර කරනු ලබන වට්ටෝරුව, සිහින් හෝ සුදෝ පදනම මත සිදු කළ හැකි ය. සෑම දෙයක්ම ඔබේ මනාපයන් මත සෘජුවම රඳා පවතී.

ඊළඟ අපි පුලුන් සකස් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත බව නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් බවයි. පළමුව, තක්කාලි අවධානය යොමු. ඔවුන් ටිකක් (2 කෑලි) තිබිය යුතුය. එහෙත් තක්කාලි දෙකම ද මෘදු විය යුතු නොවේ. එසේ නැත්නම්, ඔවුන් වචනාර්ථයෙන් පීසා මත ව්යාප්ත විය හැකි අතර. චීස් පමණක් mozzarella හා parmesan ගන්න. ඔවුන් මෙම කෑමක් සඳහා පරිපූර්ණ වේ. වට්ටෝරුව "Margarita" පීසා බව ප්රභේද්යයක් සඳහා ලබා දෙන්නේ නැත. මීට අමතරව, ඔබ ද නැවුම් බැසිල් (සුළු ග්රෑම්) කර ගැනීමට සහ අවශ්ය ඔලිව් තෙල් (2 වගුව. හැදි තරම් ය).

පිඟාන උයන්නට හැරී සහ තල්ල මත විශේෂ සටහන් ප්රතිඵලයක් ලෙස අත්පත් කර නැත සහ රසය, කුලු බඩු භාවිතා කරන්න. (හැඳි පැය 1/2.) එය සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, තක්කාලි සෝස් (6 වගුව. හැඳි) සහ වියළි බැසිල් අර්ධ තේ හැන්දක එකතු කරන්න කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

වට්ටෝරුව "Margarita" පීසා පිටි ගුලිය සමග ආරම්භ වේ. මේ සඳහා, බඳුනක් ගෙන, ටිකක් උණුසුම් ජලය නැවත වත්, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න. යීස්ට් පෙර හලනු පිටි සමග මිශ්ර කිරීමට සහ කන්ටේනර් බවට වත්. පිහිටුවා පළු වැළකී නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් අතර එය ක්රමයෙන් හා කුඩා කොටස් තුල සිදු කළ යුතු වෙනවා. පිටි ගුලිය ප්රමාණවත් ඝන සහ ප්රත්යස්ථ තිබිය යුතුය. පළමු හැන්දක් භාවිතා මහා අනා, පසුව තම අත්වලින් පමණක් නිර්දේශ කර ඇත. පිටි ගුලිය අත් ඇලුම් කරන්නේ නැත, පිටි භාවිතා කරන්න.

මෙම වට්ටෝරුව "Margarita" පීසා ඉවුම් පිහුම් සුමට හා වෙනුවට සශ්රීක කඳවුරු සපයයි වේ. පිටි ගුලිය ඉලාස්ටික් වම් හා තවදුරටත් හොඳින් ඔලිව් තෙල් එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න ඔහුගේ ආහාර පිසීම අවසානයේ ඔබේ අත් රෝල් කරන්න. මෙම සියුම්කම අවන්හල් සියලු අත්දැකීම් සූපවේදීන් වේ. , භාජනයක් තුළ පිටි ගුලිය දමා ආවරණය හා එය පැය කිහිපයක් සඳහා පෙරන කරමු. මේ කාලය තුළ දී, බර නිසා යීස්ට් ගැනීමට ඇති මුදල සැලකිය යුතු එකතු කළ යුතුය.

සැබෑ පරීක්ෂණය භාගයේ දී වෙන් කළ යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව "Margarita" පීසා නිෂ්පාදන දෙකක් සකස් කිරීම සෘජුවම ගණනය කරනු ලැබේ ඇත. මෘදු තම අත්වලින් රවුමක් බවට පිටි ගුලිය දික්. ෙනොෙවනස්ව පින් භාවිතා නොකරන්න. මතුපිට අවශ්යයෙන්ම තෙල් ආලේප. මේ අවස්ථාවේ දී, ඉස්ම සහිත පුලුන් sodden පදනම වනු ඇත. ඉහළ තෙල් පිටි ගුලිය තක්කාලි සෝස් කුඩා ප්රමාණයක් ලිහිසි හැක. ඊළඟට, සිහින් ව ඇති parmesan චීස් දැලක. වියළි සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ හා බැසිල් මත තැබූ හ.

Mozzarella හා තක්කාලි හැකි සිහින් කව කපා. ඔවුන් පීසා මතුපිට මාරුවට සිදු කළ යුතු ය. බේක් කෑමක් අංශක 220 ක් preheated පෝරණුවක් පමණක් 15 විනාඩි. නිර්දේශිත පෙර විනාඩි කිහිපයක් තුළ නැවුම් mozzarella සමහර පෙති එක් කරන්න. ඔවුන් උණුවීමට ලෙස, පීසා නැවුම් බැසිල් සමඟ සැරසීම හා සේවය, පිටතට ගත හැකි.