ශීත viburnum මත බේරා ගැනීමට ආකාරය පිළිබඳ ක්රම හතක්

Viburnum මිල කළ නොහැකි සෞඛ්ය ගුණ ගැන අද හැමෝම දන්නවා. නමුත් එය නැවුම් රසය භාවිතා කිරීමට සියල්ල නොවේ. සාමාන්යයෙන්, ඔවුන් පළමු ඉෙමොලිමන්ට් වැඩ වර්ජනය කිරීමට බලා සිටින අතර, බෙරී සිරවී සීතල මිශ්රකළ බවට පත් වෙයි. නමුත් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ එය කන්න එපා, හා ඒ නිසා ශීත viburnum පවත්වා ගත යුතු ආකාරය තවත් හදිසි ප්රශ්නය බවට පත් වෙයි. මෙන්න සමහර සරල වට්ටෝරු ඇත.

ශීත කළ viburnum

බුරුසුව guelder ඉවත් පැළ වර්ධනය වී, භාවිතයට නුසුදුසු සහ නොමේරු කම බෙරි මකා දැමීම, සෝදා, පසුව තුවායක් වියළි. එවිට හොඳින් ඵල පොඩි නොකරන, බුරුසු භාජනයක තබා ශීතකරණය දැමුවා ය. කලීනා ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම් වන අතර, බීම වර්ග, කේක් සඳහා පිරවුම්, කෑම සැරසීම සකස් කිරීම සඳහා සුදුසු වේ.

සීනි කලීනා

බුරුසුව සිට බෙරි වෙන්, අපි ආකාරයක, සේදීම, රෙදි තුවායක් මත වියළි. එසේ නම් අප ඉස, වීදුරු ජෝගුවක් තුළ තබා ඇත සීනි. වැලි තට්ටුවක් ඉහත බෙරි යට දී දැක ගත හැකි වනු බව එම විය යුතුය. පළතුරු Viburnum 1 කිලෝ සීනි 700 ග්රෑම් අවශ්ය විය. බැංකුව විසින් සකස් කරන ලද නයිලෝන් ආවරණය වැසුනු සහ ශීතකරණයක් තුළ ඉවත් කරන්න. කැන්ඩිඩ් viburnum සිට පානය සම්පූර්ණයෙන්ම හිසරදයක් අධි රුධිර පීඩනය සමඟ කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.

ඔබ පළතුරු සහ බෙරි සිට මිහිරි අතුරුපස කැමති නම්, මෙහි ශීත viburnum බේරා ගැනීමට ආකාරය වැඩි විය හැක.

Kalinovoye තදබදයක්

අපි ඔවුන් ශීත රාජ්ය වනු ඇත විට, ප්රමාද සරත් සෘතුවේ දී බෙරි රැස් කරන්න. ඉක්මනින් සීතල ජලය මෙයට පිළියමක් හා මස් ක්රීම් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් මර්දනය බීජ සමග කතා බස් කරන. භාජන මත එක තැනකට එක් අනුපාතය සීනි සමග බැඳීමෙන් හා ශීතකරණය දැමුවා ය. ජෑම් tablespoon Kalinovoye ජෑම් කාබනීකෘත ඛනිජ වතුර වීදුරුවක් දී විසුරුවා නම් අසාමාන්ය යුෂ සකස් කළ හැකි නිසා ය.

Kalinovoye ජෙලි

ගණනය කිරීමක් සිදු කිරීමත් හා viburnum යුෂ ලබා ගැනීමට පෙරනයක් හෝ පටලවා හරහා බෙරි සෝදා ගත්තේය. ඔබ මෙම අරමුණ සහ Juicer සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. 1 අනුපාතය සීනි සමග යුෂ මිශ්ර: 1, මිශ්රණය ගිනි තබන ලදී, සහ අළු, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. සම්පූර්ණ විසුරුවා හැරීමෙන් පසුව ජෙලි සීනි භාජනයකට පැස්චරීකරණය බැංකු. බැංකු එම යකඩ ආවරණයක් යටින් ඔසවාගෙන සහ උඩු යටිකුරු සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න.

viburnum ක Compote

ඒක හිම විසින් හිර නොවන, බෙරි වර්ග වලින් සාදන ලද ගත හැක, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී, කටුක රසය ඔවුන් එනමල් saucepan දී 2-3 විනාඩි සඳහා සිදු පත් කළ යුතු ඉවත් කිරීමට. එවිට කලීනා බවට තැබූ විෂබීජහරණය භාජන සහ සිරප් (ජලය 1 කිලෝ ග්රෑම් - සීනි 1 කිලෝ ග්රෑම්) සමග ඔවුන් පුරවන්න.

ශීත viburnum, සාම්ප්රදායික රෝග සුවකරන්නන් සඳහා සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන හොඳින් දන්නා. ඔවුන් හුදෙක් සුව තේ ඔවුන්ගෙන් ආහාර පිසීමට බෙරි වියළි. මීට අමතරව, වියලන ලද, පළතුරු Viburnum ජෙලි, සහ කැන්ඩි සූදානම්. වියළි ස්වරූපයෙන් ශීත viburnum ඉතිරි කරන්නේ කෙසේද?

වියළි viburnum

එය colander නැති frostbitten පළතුරු සේදීමට පවා, කාණු සඳහා සියලු වතුර බලා, තුවායක් මත මෙහිය. Podvyalitsya අංශක 60 ට වඩා වැඩි නොවේ උෂ්ණත්වය දී උඳුන තුල ගුවන් පලතුරු දෙන්න සහ වියළි. වීදුරු භාජනවල, රෙදි මළු හෝ කඩදාසි බෑග් තුළ, වියලන ලද viburnum ගබඩා කර තබයි.

මෙහි ශීත viburnum මත සුරැකීමට සහ එහි ක් සබැදී කටයුතු යොදා කරන ආකාරය තවත් වට්ටෝරුව.

හිමබෝල ක්රමයට මත්පැන්

Frostbitten බෙරි වර්ග, ඒවත් සෝදා සිට යුෂ මිරිකා හැරීම වේ. වොඩ්කා ලීටර් 1 දී නැවුම් යුෂ, වතුර වීදුරු සහ සීනි 150 ග්රෑම් කුසලාන (ග්රෑම් 250 ක්) ලබා ගන්න. පළමු, ජල සීනි විසුරුවා, එවිට Viburnum ක වොඩ්කා සහ යුෂ එහි කාන්දුවීම්: පහත ආකාරයට සකසා. අපි බෝතල් බවට වත් කර මාසය සඳහා අඳුරු තැනක තබා ඇත, හොඳින් මිශ්ර.

viburnum භෝජන භුක්ති, එය සමහර අවස්ථාවලදී, මෙම බෙරී භාවිතය සඳහා contraindicated බව මතක තබා ගත යුතු ය. එය ගර්භාෂ හැකිලීම අවුලුවාලන ද්රව්ය අඩංගු වන බැවින්, එය අනුභව කළ ගැබිණි කාන්තාවන් උපදෙස් නොවේ. viburnum නිර්දේශ නොකෙරේ කරන රෝග අතර, - අඩු රුධිර පීඩනය, ක්ෂ්යානියකින්, වකුගඩු රෝග, රක්තවාතය,, ආමාශයික hyperacidity.