විනාඩි කිහිපයකින් තේ සඳහා ඉක්මන් රෝල්

එය රසවත් දත් යමක් නැවුම් තේ කන්න ආශාවක් ය - ජනතාවට, ෙබ්කිං නිරත වී සිටින ප්රධාන හේතුව වේ. මිහිරි පිරවීම සමඟ උණුසුම් රෝල් ඔබේ ම මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට මෙය ඉතා අගනා ක්රමයක් වන.

පවුලේ රසවත් අතුරුපසක් සතුටු කිරීම සඳහා, ඔබ යීස්ට් පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම අවශ්ය වේ. එය ඕනෑවට වඩා කුසලතා හා අත්දැකීම් අවශ්ය නොවේ.

තේ සඳහා සරල රෝල් මත පරීක්ෂණ සිදු කරන ආකාරය

ටච් (ආසන්න වශයෙන් 30 අංශක) උණුසුම් ජලය යීස්ට් මිශ්ර කරගන්න. සීනි ඉතා කුඩා ආකාරයෙන් එක් කරන්න, ඒ නිසා ඔවුන් වර්ධනය වීමට පටන් ගත්තේ ය. මිශ්රණය මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා නැගී කරමු. යීස්ට් ටිකක් බුබුල හා ෙෆෝම් ඇත. මෙය සිදු නොවේ නම්, ජලය උණුසුම් හෝ ශීතල විය හැක. ඔබට නව යීස්ට් සමඟ මෙම පියවර නැවත නැවත කිරීමට සිදු වනු ඇත.

කුමක්ද පිටි ගුලිය සඳහා අවශ්ය වේ:

• 1/2 කලාව. කිරි සහ තරම් සීනි,
• 5 කෝප්ප පිටි,
• 4 tablespoon බටර්, සහ එම ඝන උණු;
• 1 තේ හැන්දක ලුණු 1/2 හැන්දක්;
• 2 පැකේජ සක්රීය වියළි යීස්ට්;
• 1/2 කලාව. උණුසුම් ජලය;
• 2 බිත්තර, තරමක් පහර දුන්නේය.

ටෙස්ට් සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය

කුඩා saucepan දී උතුරන කිරි Preheat, සීනි, තෙල් හා ලුණු මිශ්ර. නිල ඇඳුමක් මහා ලබා ගැනීම සඳහා ශක්තිමත් ලී හැන්දක් කලබලයක් බිත්තර, උණුසුම් කිරි මිශ්රණය පිටි අවශ්ය මුදල ජලය සහ අඩක් සමග යීස්ට් මිශ්රණය. ඉතිරි පිටි හා ලී හැන්දක් දී ඇති පිටි ගුලිය දුරින් හරවන බිත්ති කඩා වැටෙන්න ආරම්භ කිරීමේ අනුකූලතාවක් හොඳින් කලවම් කලවම්. ඔබ එය සිසිල් කළ යුතුයි. පිටි සමග සැහැල්ලුවෙන් coated පෘෂ්ඨය මත පිටි ගුලිය තබන්න. පිටි සමග ඔබේ අත් ඉසිය යුතු ය සහ බෝලයක් බවට පිටි ගුලිය සාදයි. එවිට මෘදු සුමට සහ ප්රත්යස්ථ, ස්ථාවර වන තෙක් ටික එය knead. පිටි සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉහළ ඉසිය යුතු ය, පිරිසිදු රෙදි සමග ආවරණය හා විනාඩි 15 ක් සඳහා තබන්න.

ඔබ පිටි ගුලිය කැටි, සහ ඉන් අනතුරුව තේ රෝල් ඉක්මනින් කරන්න ඕනෑම අවස්ථාවක කළ හැකිය. ඔබ වහාම, ෙබ්කිං ගැනීමට තීරණය කරනවා නම්, ඊළඟ පියවර ඉදිරියට.

ස්ථානයක් හරස් අතට, දෙවන ආයතව - පිටි ගුලිය ඉහල අතර, හතරැස්, ෙබ්කිං ඇලුමිනියම් තීරු කැබලි දෙකක් ආවරණය කරයි. පැතිර බටර් තීරු, උණු කොට. මෙම පුලුන් සූදානම් වෙන්න.

උණු බටර් සමග එය මදින්න, අපට සෘජුකෝණාස්රාකාරයක් ඇඳ බවට පිටි ගුලිය සිදු රෝල් කරන්න. දාර පුරා 1 cm ට ඉඩ කඩ, ඉන්ධන පිරවුම්හල් තට්ටුවක් අදාළ වේ. ඔබට ළඟම ඇති දිගු පැත්තේ පටන් දැඩි ඔසවාගෙන සහ අද්දර එරෙහිව දැඩිව රෝල් කරන්න. සකස් පෑන් බවට රෝල් දාන්න. එය ඉහළ ක්රීම් වැනි උණු බටර් පවතී ආලේප. ප්ලාස්ටික් එතුම සමග පෑන් ආවරණය හා එය, එසේ, ටික තවමත් පෙනී සිටින කාමරයේ පිටි ගුලිය තබන්න.

එවිට අංශක 180 දක්වා අවන් රත්. රවුම් කේක් එහි ඉහළ අවසරයෙන් browned, එය විනාඩි 25-30 ගන්නා ලබන ස්ථානය, තේ සඳහා රෝල්ස්. ඊට පසු, අවන් සිට ඉවත් කිරීම හා විනාඩි පහකට පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, පසුව තීරු අවසන් ඇද විසින් පෑන් සිට රොටියක් ඉවත් කරන්න. නිමි භාණ්ඩය සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් glaze වත් කළ හැක.

හැකි පිරවුම්

කුරුඳු-කාමරවල සිටින-raisin: 3/4 කලාව මිශ්ර. වැලි සීනි 1.5 tablespoon කුරුදු. එය 1/2 කුසලාන කැඩුණු කුටි හා 0.5 වන මෙම මිශ්රණය එක් කරන්න. වියළි හෝ වියළන ලද cranberries.

walnut සමග අත්තික්කා: හීන walnuts 0.5 කෝප්ප සමග මිහිරි පිසූ බත් මිශ්ර වීදුරුවක්.

ලෙමන් චීස්: 3 හැදි සීනි 1/4 තේ හැන්දක ලුණු හැන්දක්, 1 බිත්තර කහ මදය, සිහින් ව ගාන ලද ලෙමන් සාරය හා ලෙමන් යුෂ tablespoon සමග ක්රීම් චීස් 400 ග්රෑම් මිශ්ර කරන්න. මෙම පුලුන් තේ ඔබේ රෝල් විශේෂයෙන් රසවත් වනු ඇත.

glaze

1,5 කලා මිශ්ර කරගන්න. සීනි, 2 tablespoon කිරි සහ කුඩා භාජනයක් 0.5 හැදි වැනිලා තේ නිස්සාරණයකිනි. මිශ්රණය සමජාතීය පැහැයට නම්, ඔබ වැඩි කිරි එකතු කල හැක.

මෙම වට්ටෝරුව සුවිශේෂී නො වේ. තේ සඳහා රසවත් රෝල් වෙනස් ආකාරයකින් සකස් කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, සුවඳ සාදික්කා එකතු සමග.

සාදික්කා සමග රෝල්

පිඟාන සඳහා අමුද්රව්ය:

• 1/2 කලාව. මුළු කිරි,
• ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් (2 සහ 1/4 සම්පූර්ණ තේ හැඳි);
• 1/4 කලාව. සීනි,
• 4 tablespoon බටර්, තරමක් මෘදු,
• බිත්තරය සිට 1 විශාල බිත්තර කහ මදය,
• 1 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය හැඳි,
• 2 3/4 කලාව. පිටි,
• 3/4 තේ හැන්දක ලුණු හැන්දක්;
• 1/2 තේ හැන්දක අබ නට් හැන්දක්.

ආහාර පිසීමට කෙසේද?

ජලය Preheat වීදුරු සහ අංශක 30 ක් පමණ වන තෙක් අඩු තාප පුරා සර්ව දී කිරි. සීනි ආකාරයෙන් සමග ඉසිය යුතු ය පසුව තාපය සිට රුවනයකි, ඉවත් කිරීම හා යීස්ට් මිශ්රණය එකතු කරන්න,. විනාඩි පහක් පමණ තබන්න.

නිල ඇඳුමක් අනුකූලතාවක් යීස්ට් මිශ්රණයක් සමග උණු බටර්, බිත්තර කහ මදය සහ වැනිලා සුදුළුනු. විශාල බඳුනක සීනි, ලුණු සහ ඉතිරි පිටි, සුදුළුනු, මිරිස් , සාදික්කා. මධ්යයේ හොඳින් කරන්න, පසුව යීස්ට් මිශ්රණය එකතු කරන්න, සහ ලී හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන කලවම්. ඔබ ඝන සහ තරමක් ඇලෙන සුළු පිටි ගුලිය කළ යුතුයි. එය පිටි-ආවරණය මතුපිට මත තබා සුමට සහ ප්රත්යස්ථ ආකාරයක තෙක් knead, එය විනාඩි 6 ක් පමණ වනු ඇත. බෝලයක් බවට රෝල් කරන්න.

තෙල් සමග විශාල භාජනයක් ඇතුළත කෝට්. , ඒ සඳහා පිටි ගුලිය මාරු ප්ලාස්ටික් එතුම සමග ආවරණය හා එය පරිමාව දෙගුණ වන විට කාලය දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී නැගී කර ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. මෙම දළ වශයෙන් පැයකට වඩා ටිකක් වැඩි වනු ඇත.

අහාර වළඳන පාත්රය සිට පිටි ගුලිය, ඉවත් කිරීම හා එය අතරින් අතිරික්ත ගුවන් ඉවත් කිරීමට තව ටිකක් කාලය knead. නැවතත්, ප්ලාස්ටික් චිත්රපට විශාල කෑල්ලක් බෝලයක්, බටර් කාලසමය හා ඇගේ පිටි ගුලිය කෑල්ලක් ආවරණය කරනවා. එක් රැයකින් ශීතකරණය තුළ පාත්රය හා ස්ථානය තුල චිත්රපටය (පැය හතරකට වඩා අඩු නොවේ) සමඟ එකට දාන්න.

එය වැඩ ෙකොටස් මුවවිට කරමින්, ඔබ ඉක්මනින් තේ සඳහා රෝල් සූදානම් විය හැක. මෙම සංචාරය ඇති ආසන්නයේ ක් සබැදී අපේක්ෂිත පැමිණීම, නමුත් ඔබේ නිදහස් කාලය සීමා වේ නම් මෙම ප්රයෝජනවත් වේ. බේක් රෝල් පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන් ම ය. පොපි, ඇට වර්ග සහ වියළි පළතුරු මිශ්ර කිරීමට, ජෑම් සහ caramelized කිරි - ගොඩකිරීමට දෙයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක. අයිඩියල් පිටි ගුලිය පොපි, සීනි, කුරුඳු මිශ්රණයක් සමග සංකලනය වී ඇත.

බොහෝ වේගයෙන් වට්ටෝරුව

සමහර විට ඔබ විනාඩි 5 තේ කිරීමට ඉක්මන් රෝල් ආහාර පිසීමට අවශ්ය තත්ත්වයක් පැන නගින්නේ, සහ පෙර සූදානම් පිටි ගුලිය ගත නොහැකි ය. මෙම නඩුවේ දේ කරන්න? එවැනි තත්ත්වයක් තුළ, අප "ආච්චි" ආහාර හිඟය නිසා යුගයේ නිර්මාණය වට්ටෝරුව මතකයි. ඔහු වෙනුවෙන්, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• 1 රස කළ කිරි කොස් මදුළු කළ හැක.
• 1 බිත්තර.
• පිටි (1 ගැන කුසලාන).
• පිහියක් අග මත සෝඩා.
• පැණි පිරවීම.

තේ සඳහා ඉක්මන් රෝල්: ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව

ඝන ක්රීම්, ස්ථාවර වන තෙක් සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. පිටි ප්රමාණය කොපමණද, ඇස් මත ප්රධාන දෙයක් ගෙන ඇත - එය ඉවත් කරන්නේ නැහැ. පිළිස්සීම් ඕනෑම තෙල් ආලේප, ඒකාකාරව තුනී ස්ථරයක් පිටි ගුලිය වත්. රවුම් කේක් විනාඩි 5 අංශක 180 උෂ්ණත්වය මත ඇතුළත් විය. එවිට ඕනෑම පුලුන් ලිහිසි වහාම රෝල් බවට අතරමං ඉක්මනින් සූදානම් පිටි ගුලිය ඉවත් කරන්න. එය බිඳ ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට නම්, එය ක්රියා නොකරනු ඇත කරකැවීමෙන්. ඒ නිසා, මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, මුළුතැන්ගෙයි අත්වැසුම් භාවිතා කිරීමට හෝ පිරිසිදු තුවායක් ඔබේ අත් ආවරණය කරනවා. ඇදුරු දී පිරවීම ලෙස තේ සඳහා එසේ කිසිදු ජෑම්, රටකජු බටර්, චොක්ලට් පාප්ප, සහ භාවිතා කළ හැක.