විටමින් A සහ B බහුල දේ ආහාර

විටමින් මිනිස් සිරුරට වටිනා සංයෝග වේ. ජනතාව ඖෂධ ස්වරූපයෙන් පමණක් නොව, ආහාර ස්වරූපයෙන් ඒවා භාවිතා කිරීම සඳහා එම නිසා එය වැදගත් වේ. විටමින් A සහ B බහුල දේ ආහාර දී, ලිපියේ සාකච්ඡා කරනු ඇත. එය අඩුපාඩු හා විෂවීම වැළැක්වීමට, සාමාන්ය ඒවා භාවිතා කිරීමට වැදගත් වේ.

අවශ්ය විටමින් ලබා ගැනීමට ඇති පහසුම ක්රමය නිසි පෝෂණය සැලකේ. මෙම අවශ්ය සංරචක ශරීරගත සමඟ. ආහාර තුලනය කිරීම සඳහා, කුමන නිෂ්පාදන වඩාත් විටමින්, සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එක් එක් ද්රව්යයක් ශරීරයට එහි ම අගය කර, ඒ නිසා ඔවුන් එක් එක් පුද්ගලයාට අවශ්ය වේ. එය සම්මතය සලකා පමණක් අවශ්ය වේ.

විටමින් A ප්රතිලාභ

Retinol දැක්ම, ඇට කටු, ඇටසැකිල්ලක්, පියයුරු, ශ්වසන පද්ධතිය, සිරෝසිස්, අධි රුධිර පීඩනය, රුධිර නාලවල මේදය රෝග වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර සඳහා අවශ්ය වේ. මෙම විටමින් සමඟ නිෂ්පාදන හෙම්බිරිස්සාව, ආසාදන ඇති ප්රතිරෝධය වැඩි දියුණු, සමේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලි යථා තත්වයට ගැනීමට උපකාරී වේ. ඒ නිසා, දෘෂ්ටි ආතතිය සමග දිනපතා තරගය නම්, එය අවශ්ය වන මෙම අවස්ථාවේ දී විටමින් ඒ පොහොසත් ආහාර, අවශ්ය සත්ව හා එළවළු නිෂ්පාදන දැන ගැනීමට ඇත.

මෙම retinol අවශ්ය ප්රමාණය ආහාර සිට පැමිණෙනු ඇත නම්, එය සෛල පටල මත ඇති පාරගම්යතාව, අධිවෘක්ක හෝමෝන සංශ්ලේෂණය වැඩි දියුණු කරන ලදි. සංරචකය ලිංගික කාර්යය, තයිරොයිඩ් ග්රන්ථි වැඩි දියුණු කරන ලදි. විටමින් A සමඟ ආහාර, පිලිකා කාරක බලපෑම් අඩු ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සුමුදු, මාරක මර්දනය.

එහිදී විටමින් A පවතී

විටමින් A පොහොසත් දේ ආහාර? ශාක, නැත, කිසිම retinol පවතී, නමුත් එය සත්ව විශේෂ ආහාර ඇත:

• කීම්,
• බටර්,
• ටුනා;
• වකුගඩු,
• කිරි නිෂ්පාදන;
• මාළු අක්මා.

පවා විටමින් A පොහොසත් සමහර ආහාර වර්ග වලද? අර්ධ තෙත් ආහාර රාත්රී අන්ධකාරය භාවිතය අක්මාව (හරක් මස් හා ඌරු මස්) ප්රතිකාර සඳහා. Retinol මාළු තෙල් දක්නට ලැබේ. කුමන ආහාර විටමින් A හෝ කැරොටිනොයිඩ් ගොඩක් අඩංගු? මෙම සංරචකය රතු, තැඹිලි, එළවළු, පළතුරු හා වේ. මෙම retinol karatinody ශරීරය තුළ පරිවර්තනය. බීටා-කැරොටින් පොහොසත් නිවිති, parsley, සලාද කොළ, තක්කාලි, රතු ගම්මිරිස්, zucchini, කොළ, බෝංචි ඇට, ගෝවා, මුහුදු buckthorn. සංරචක බල්ලා රෝස, වට්ටක්කා, පීච් වේ.

දෛනික අනුපාතය

ඒකකය IU නිර්මාණය ජාත්යන්තර ගිවිසුම් දී ද්රව්යයක මාත්රාවක් ස්ථාපිත කිරීම. නිෂ්පාදන සමග මිනිස් සිරුරේ දෛනික 1.5 මයික්රො ග්රෑම් සමාන වන 5000 IU විටමින් ඒ, එන. ආහාර සකස් දී retinol මට්ටම 1/3 බව දැන ගැනීමට අවශ්ය වේ.

කාදමා 2/3 ශරීරය දෛනිකව අවශ්ය වන බවට කැරොටින් දක්නට ඇති ශාක නිෂ්පාදන, ලබා ගත යුතු ය කරන ලදී. එවැනි ආහාර ජීව විද්යාත්මක ක්රියාකාරකම් සඳහා 2-3 වතාවක් carotenes භාවිතය විසින් එසේ මුදල් වියදම් කරන බව අඩු, 2-3 ගුණයක් වේ. රෝග නිවාරණය හා ප්රතිකාර 3-4 ගුණයකින් අවසාන මට්ටමේ ඉක්මවා හැකි බව විශ්වාස කරන විශේෂඥයන් ඇත, නමුත් දීර්ඝ කාලීන විෂවීම මකාදැමිය යුතුයි.

විටමින් අතිරික්ත ඒ ඌනතාවය හා

retinol අතිරික්තයක් හිසරදය, කැසීම, වමනය, ශෝථය, ස්නායු excitability බවයි. සාම්ප්රදායික නිෂ්පාදන විෂවීම භාවිතය නිරීක්ෂණය නොවන සමග ඇත. අතිරික්ත ලක්ෂණ තිබේ නම්, එය විටමින් A සමඟ ආහාර අතහැර දැමීමට, නමුත් විටමින් බී අවශ්ය අවශ්ය

ඇති පර්යේෂණ අනුව එය නිසා retinol සහ මාළු තෙල් දිගු කාලයක් තිස්සේ පානය කිරීම malignancies පෙනී බව සොයා ගත හැකි විය. Retinol තමන්ගේ කාර්යයන් උල්ලංඝනය ප්රවර්ධනය සෛල පටලය අතර දේපල සමුච්චය වේ. විෂවීම කෘතිම ගර්භනී සමයේ භයානක බවයි.

විටමින් A නොමැති දැක්ම ඉන්ද්රිය උල්ලංඝනය නිරීක්ෂණය කර ඇත සමග, ප්රතිශක්තිය අඩු, සම ඉක්මගිය, කුෂ්ඨ, කුරුලෑ නැත. මෙම භංගුර කෙස්, සම රළුබව, ඉහළ තෙහෙට්ටුව මගින් සාක්ෂි ඇත. නිසා විටමින් A cellulite සමග නිෂ්පාදන නොමැති වීම, ස්නායු පද්ධතිය ආහාර ගැනීමෙන් බාධා.

විටමින් බී 1

ජීවියෙකුගේ මෙන්ම අනෙකුත් විටමින් සඳහා මෙම සංරචකය අවශ්ය වේ. එහි පැවැත්ම ශරීරය සාමාන්යයෙන් කටයුතු කිරීමට හැකි වනු ඇත. විටමින් බී 1 (thiamine) ආහාර ශක්තිය බවට පරිවර්තනය වෙයි. එහි පැවැත්ම සෞඛ්ය සම්පන්න සම, හිසකෙස්, මාංශෙප්ශි සහ මොළය සඳහා අවශ්ය වේ.

දෛනික ධර්මතාවය කාන්තාවන් සහ පිරිමින් සඳහා 1.1 mg 1.2 mg වේ. නමුත් සංඛ්යා වයස අවුරුදු මත පදනම්ව, ජීවන රටාව වෙනස් විය හැක. සංඝටක නොමැති වීම හේතුවෙන් operability පිරිහෙන, ඔක්කාරය, මලබද්ධය, නින්ද නොයාම, tearfulness පෙනී හැක.

දැනට, අංගයක් හිඟය ඉතා දුර්ලභ ය. එය බොහෝ ආහාර දක්නට ලැබේ. විටමින් බී කණ්ඩායම පොහොසත් දේ ආහාර? සෝයා, මුන් ඇට, නිවිති, බෝංචි, තිරිඟු පිටි ආශ්රිත නිෂ්පාදන: ඔහු බලාගාරය ආහාර හමු වී ඇත. අල වර්තමාන අඩු thiamine, ගෝවා, කැරට්. සත්ව නිෂ්පාදන මෙම අක්මාව, මොළය, වකුගඩු, ඌරු මස් හා හරක් මස්, මස් වටිනා අංගයකි. එවැනි නිෂ්පාදන සෑම තනි පුද්ගල බලය ඇතුළත් කළ යුතුය.

Riboflavin. බී 2

ද riboflavin හමුවිය. සංරචකය දෘශ්ය පද්ධතිය, සම සහ ශ්ලේෂ්මල පටලය සාමාන්ය ක්රියාවලියට සඳහා අවශ්ය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලි, සම්බන්ධ වේ. එය හිමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය දී අවශ්ය වේ. විටමින් නොමැති වීම සම දැවෙන, හිස වේදනාව, ආහාර රුචිය අඩු උපකාරී වේ. ද මේ නිසා, ඇස් කැක්කුම ඇත.

අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ වළක්වා ගැනීමට, ඔබ විටමින් බී 2 පොහොසත් මෙනු ආහාර ඇතුළත් කළ යුතුය. 1,1 මෙල්බර්න් ක්රීඩාංගණයේ - දිනකට පිරිමි 1.2 UG අංගයක්, සහ කාන්තාවන් ප්රමාණවත්. අක්මාව, වකුගඩු, යීස්ට් සහභාගි riboflavin බොහෝ. එය අඩු බිත්තර සහ ආමන්ඩ් දක්නට ලැබේ. එම ද්රව්යය හතු, චීස්, ගෝවා දී, වේ.

Niacin. B3

විටමින් B3 හෝ nicotinic අම්ලය සියලු ආහාර සංරචක ශක්තිය නිදහස් කරන බැවිනි. මත් ද්රවය ප්රෝටීන්, මේද සංශ්ලේෂණය, එය විවිධ හෝමෝන නිෂ්පාදනය සහභාගී ඇත. හිඟයක් ඇති pellagra පෙනී යයි. රෝග ලක්ෂණ ආක්රමනකාරී, සමේ රෝග, ව්යාකූලත්වය, අංශභාගය, පාචනය, ඇතුළත් වේ. ද්රව්යය නොමැති බඩවැල් microflora ක කලබල ඇති කරයි.

දිනකට විටමින් පිරිමි හා කාන්තා පිරවීම සඳහා 20 UG අංගයක් ප්රමාණවත්. ඔහු මස්, ධාන්ය වර්ග, හතු, අල, ගෙඩි, බිත්තර කහ මදය, කොළ එළවළු හමු වී ඇත. ඔවුන් යීස්ට් පොහොසත් වේ.

B5

pantothenic අම්ලය ලෙස අංගයක්. තුවාල සුව උදව් උපකාර සමඟ, එය ප්රතිදේහ සංශ්ලේෂණය සහ ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට පරිවෘත්තීය ඝාතනය කළේය. හිඟය සමඟ කකුල් ගිනි හා වෙනත් ස්නායු රෝග ලක්ෂණ පෙනේ.

පිරිමි හා කාන්තා වවාහ 5 මයික්රො ග්රෑම් වේ. එය විවිධ වූ සත්ව හා ශාක නිෂ්පාදන නිසා මෙම සංරචකය සඳහා අවශ්යතාව, සෑහීමකට පත්-විශේෂිත නොවන ආහාර වේ. ද, ශරීරයේ විසින් නිෂ්පාදනය කරන ද්රව්යය. එය මුන් ඇට, hazelnuts, සුදුළූණු, කිරි, මාළු දැක්වුනු අතර වේ.

Pirodoksin. බී 6

හිමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණ හා අසංතෘප්ත මේද අම්ල සඳහා අංගයක් අවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් pirodoksin තිබේ නම් ආහාර රුචිය නරක අතට හැරෙන, මානසික අවපීඩනය, සමේ රෝග නිරීක්ෂණය කරන ලදී. මිනිසුන් වවාහ 1.7 mg ලෙස සැලකෙන කාන්තාවන් සඳහා ඇත - 1.5 මයික්රො ග්රෑම්.

විටමින් බී 6 පොහොසත් දේ ආහාර? මෙම සංරචකය බොහෝ hazelnuts, walnuts, අර්තාපල්, බතල වේ. ඔවුන් එළවළු, පලතුරු හා බෙරි පොහොසත් වේ.

Biotin. B7

Biotin කැලරි අන්තර්ගතයට සහිත උපාංග වලින් ශක්තිය නිදහස්. ප්රමාණවත් ද්රව්ය වනු ඇත සමේ රෝග, හිසකෙස්, රුධිරයේ සීනි වැඩි, නින්ද නොයාම, මාංශ පේශි වේදනාව තිබේ නම්.

සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකු සඳහා දෛනික අනුපාතය 30-100 මෙල්බර්න් ක්රීඩාංගණයේ වේ. මෙම, බෝංචි ඇට, සහ වට්ටක්කා, ඇට වර්ග, යීස්ට්, අක්මාව සහ වකුගඩු තුළ වර්තමාන සංරචක කුඩා ප්රමාණයක්. එම ද්රව්යය කුඩා ප්රමාණයක් තක්කාලි, නිවිති, හතු වේ.

Folate. B9

ෆෝලික් අම්ලය ශෛල අවශ්ය වේ. නිසා එහි හිඟයක් graying, රක්තහීනතාවය, අලසකම, ආහාර දිරවීමට කිරීමේ දුෂ්කරතා, මතකය අඩුවීම නිරීක්ෂණය කරන ලදී.

විටමින් B9 , ගර්භණී කාලයේ දී අවශ්ය වේ. දෛනික දීමනාව මයික්රො ග්රෑම් 200 ක් වේ. ෆෝලික් අම්ලය කොළ පැහැති කොළ එළවළු, දෙහි ස්වල්පයක්, රනිල කුලයට අයත් බෝග, මී පැණි, පිටි නිෂ්පාදන වේ.

B12

Cyanocobalamin ස්නායු පද්ධතියේ වර්ධනය හා ක්රියාකාරකම් පවත්වාගෙන, රතු රුධිර සෛල නිර්මාණය කිරීම සඳහා අත්යවශ්ය වේ. නොමැති අංගයක් ආහාර ජීර්ණ ආබාධ, අක්මාව ඉදිමීම, ස්නායු ආබාධ ඇති වීමට හේතුව බවට පත් වෙයි. දෛනික අනුපාතය මිලිග්රෑම් 3 වේ. ආහාර ද්රව්යය සමග ෆෙඩරල් මහ බැංකුව. ඒ නිසා එය කුමක් නිෂ්පාදන විටමින් බී 12 ගොඩක් මතක තබා ගැනීම වැදගත් වන්නේ ඇයි? මෙම අත්යවශ්ය ද්රව්ය සමඟ ශරීරය saturate ගැනීමට ඉඩ ලබා දෙනු ඇත.

විටමින් B12 පොහොසත් දේ ආහාර? හරක් මස් අක්මාව සොයා බොහෝ ද්රව්යයන්. ද, එය කුකුළු මස් හදවත්, ඌරු මස් අක්මාව තුල වේ. පවා දේ ගැන ආහාර විටමින් B12 ගොඩක් අඩංගු? ඔහු, මුහුදු ආහාර කිරි නිෂ්පාදන වේ.

මිනිස් සෞඛ්යයට වැදගත් වන තවත් බොහෝ විටමින් ඇත. මෙම සී, පී පී, ඩී ඒ මෙම ද්රව්යයන් එක් එක් පූර්ණ මානව සංවර්ධනය සඳහා අවශ්ය වේ ඇතුළත් වේ. hypovitaminosis පෙනී නොකිරීමට, පෝෂ්ය ද්රව්ය නොමැතිකම ඉඩ දෙන්නේ නැහැ. එම නිසා, ආහාර සඳහා අවශ්ය සියලු ද්රව්ය ලැබීම් ඇතුළත් වන, සමබර විය යුතුය. එවිට ශරීරයේ රෝග කවර හෝ ලබා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත.