වාෂ්ප යකඩ හා එහි වාසි වල ඝනත්වය

උපකරණ සහිත කවුන්ටරවල නවීනතම විවිධාකාරය සරලයි. එහෙත්, යකඩ යකඩ, සෙරමික්, වීදුරු, නොවන ආලේප ආලේපන සහ වෙනත් නව්ය ගැටළු අතර ජනප්රියතාවයක් නැති වී තිබේ. අපේ මුතුන් මිත්තන්ගේ මෙම ආහාරයට ප්රිය විය.

ඝනත්වයේ ඝනත්වයේ ඝනත්වය උපරිම පහසුව සමඟ එය මත ආහාර පිසීම සඳහා ඉඩ ලබා දේ. මෙම ද්රව්ය විශ්වීය: එවැනි කෑමක් පිස, ෆ්රයි, ඉස්ටුවක්, රවුම් කේක්. අතිශය උෂ්ණත්වයන් පවා කිසිදු ගැටලුවකින් තොරව යකඩ නිශ්පාදනය කළ හැකි බැවින් එය උඳුන තුල හා සෘජුවම ගිනි තැබිය හැකිය. එමෙන්ම, මෙය ඉතා වැදගත් වන අතර, මෙම මිශ්ර ලෝහයේ කසාන් ඉතා දිගු තාපය පවත්වා ගනී. එමනිසා උදුන නිවා දැමීමෙන් පසුව වුවද ඔබේ අත්සන පිසාෆ් හෝ මස් සහ අර්තාපල් ස්වයංක්රීයව පිසිනු ලැබේ. හවස් වරුවේ එකම බඳුනක ඉතිරි වී ඇති ආහාරය දිගු වේලාවක් උණුසුම් වනු ඇත.

යකඩ කුළුණක් වැනි එවැනි උපකරණ ගැන ඔබ නිමක් නැතිව කතා කළ හැකිය. මේ තොරතුරුවලින් නැඟෙනහිර කෑම කන්න හිතාගන්න අමාරුයි. කසාන්හි මධ්යම ආසියාවේ වැසියන් බැටළු පැටවෙකු සමඟ පරාෆ්, ෂුර්පා, කැඳ, එළවළු ආහාරයට ගන්නේ ය. ඔවුන් විශාල පවුලක සිටින අතර, එයින් අදහස් කරන්නේ කසාන් බොහෝ දෙනෙකුට ආහාර අඩංගු විය යුතු බවයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ආහාරය මිළ අඩු නැත. එහෙත්, සැබැවින්ම ගුණාත්මක බවින් යුත් කාසන් පරම්පරා ගනනාවක් පවතිනු ඇතැයි අපි සැලකිල්ලට ගනිමු නම්, එය ඔහුට කරදර නොකරන අතර, එම පිරිවැය සාධාරණීකරණය කරනු ඇත.

කාසි යකඩ පිඟානුවල අද්දැකීම් ලත් රසඥයන් පවසන්නේ හොඳ මිදි වයින් වැනි මේ අද්විතීය ද්රව්ය වසර ගණනාවකට වඩා හොඳින් වර්ධනය වන බවයි. එහෙත් මෙය නිසි සැලකිල්ලක් අවශ්ය නොවන බව ඉන් අදහස් නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඝන යකඩ හා ප්රායෝගිකත්වය ඉහළ ඝනත්වය එය අවම කිරීමට අවම කරයි.

මෙම මිශ්ර ලෝහයෙන් අලුත් ඩීසල් මිලදී ගැනීමෙන් පසු වහාම එහි ආවරණයට අවධානය යොමු කරන්න. සාමාන්යයෙන් එය ඉටි හෝ වෙනත් සමාන ආරක්ෂණ නියෝජිතයන් වේ. ස්පොන්ජියක් හා උණුසුම් මිරිස් වතුර සමග සෝදා ගැනීම පහසුය. එහෙත්, පිඟන් යකඩ සබන් පිරිසිදු කිරීමේදී භාවිතා නොකිරීමට වඩා හොඳය.

අලුත් කෑමක් දී ඔබේ පළමු ආහාර පිසීමට ඔබ තීරණය කර තිබේද? ප්රශ්නය: උඳුනක හෝ ගින්න මත උඳුන තුල, යකඩ යකඩක්, එහි ඝනත්වය ඕනෑම උෂ්ණත්වයකට ඔරොත්තු දීමේ හැකියාවක් නැත. ප්රධානතම දෙය වන්නේ නව බැමි කපන ලද පළමු ආහාරය හැකි තරම් තරමට විය යුතුය. නිසැකවම සුහාහායූට් නියතවශයෙන් මිත්රවරුනි, යකඩ යකඩ වානරයන් විශුද්ධිකරණයට ලක්වීමෙන් දැඩි වෙහෙසකට පත්වන බව පවසනු ඇත. කිසිසේත් නැහැ. පළමුව, අපවිත්ර රෙදි හෝ ස්පොන්ජියකින් තොරව, පිරිසිදුකාරක නොමැතිව ආහාර ඉතිරි කර ඉවත් කරමු. එවිට පිරිසිදු ජලය සමග කැකෝරය මිරිකා සහ වියළි රෙද්දකින් එය පිස දමන්න. එහෙත් කළ යුතු දෙය නිර්දේශ කිරීම නොකළ යුතුය, එය පැය කිහිපයක් සඳහා ජලය සමග වාෂ්ප යකඩ වත් කිරීම සඳහා, ආහාර ඉතිරි ඉතිරි කිරීම පහසුය. මෙය ආරක්ෂිත ස්තරය බිඳ දමයි, වාත්තු යකඩවල ඝනත්වය වෙනස් විය හැක. එබැවින් මුළු ආහාරය අනුභව කිරීමෙන් පසු ආහාර පිසීමට හොඳම වේ. පැරණි වාත්තු යකඩ බඳුන ඔබේ ආච්චිගෙන් උරුම කර ගන්නේ නම්, එය මත එය ප්රායෝගිකව කිසිදු ආරක්ෂිත ආලේපනයක් නොමැත නම්, කරදර නොවන්න - ඔබට එය නැවත ලබා ගත හැකිය. හුදෙක් එළවළු තෙල් සමග ආහාර පිසීමට (එය ටිකක් ගත යුතුය) සහ පැය භාගයක් සඳහා උනුසුම් කරන ලද උදුනේ තබන්න. එවිට කේක් එක සිසිල් කරන්න. පරෙස්සම් වන්න - එපා!

වාත්තු යකඩ ව්යුහය ගැන වචන කිහිපයක්. මෙම මිශ්ර ලෝහය තදින් වෙනස් වුවද, විචල්ය සහ උෂ්ණත්වයේ තියුනු වෙනස්වීමක බලපෑමට යටත් වේ. මෙය මතක තබා ගත යුතු අතර, කිසිම අවස්ථාවක උණුසුම් බැමි සීතල ජලය වත් නොකළ යුතුය. මෙම වාෂ්ප යකඩ වල ඝනත්වය දුක් විඳින අතර එහි මතුපිටට ක්ෂුද්ර වික්රියා ඇති විය හැක, එවිට එය වැඩි වේ.

වචනයෙන්, අවම සැලකිල්ලක් සහිතව, ඇදහිල්ල සහ සත්යය මගින් වාත්තු යකඩ භාජන වසර දහයකට වැඩි කාලයක් ඔබට සේවය සපයනු ඇත, සහ එය තුළ පිසූ ආහාර පිසීමෙන් පසුව වඩාත් හොඳ හා රසවත් වනු ඇත.