රසැති ඩෝනට් වුණත් සඳහා පිටි ගුලිය ආහාර පිසීමට ආකාරය

රසැති ඩෝනට් වුණත් බොහෝ පුළුස්සන ලද භාණ්ඩ කැමතිම වේ. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ දුෂ්කර කටයුත්තක් ගෙදර ඔවුන් ආහාර පිසීමට, සහ විශාල වැරදි විශ්වාස කරනවා. දැන පිටි ගුලිය ආහාර පිසීමට ආකාරය රසැති ඩෝනට් වුණත්, ඔබ බොහෝ විට ඔවුන්ගේ ගෙදර මෙම ප්රණීත සතුටු කිරීමට හැක.

ඊළඟ කිරි, අවශ්ය වනු ඇත වෙනත් වට්ටෝරු අතර සිටී බටර්, යීස්ට්, සීනි, බිත්තර කහ මදය කහ වන්නෙත්. එළවළු තෙල් (එය ගොඩක් අවශ්ය වනු ඇත) - නිමි භාණ්ඩය ඉසිය යුතු ය කිරීමට කුඩු, සීනි, සහ ආහාර පිසීම ගෙන ඇත.

කිරි වීදුරුවක් ගිනි රත් වේ, එය එල්ල සම්පීඩිත යීස්ට් (ඔවුන් ග්රෑම් 30 ගත යුතු). ඔබ වියළි යීස්ට් ආවේ නම්, එය අවශ්ය පැකේජය දෙස, ඔවුන් දත්ත පරිමානයේ මත ගත පරිදි වේ. ගුදමේ තුවායක් ආවරණය හා විනාඩි 20 ක් සඳහා වෙන් කර ඇති. ඊට පසු, මෙහි ටුනා, ලුණු ආකාරයෙන්, රස සීනි තැන්පත් කර ඇත. සියල්ල හොඳින් කසයෙන් වේ. ඊළඟට, එම මිශ්රණය, බටර් ග්රෑම් 30 තබා ඇත (එය උණුවීමට නොවේ පමණක් තරමක් මෘදු, අවශ්ය) සහ පිටි (ප්රතිශතය 12 හැදි ගැන දත්ත අවශ්ය වේ). විනාඩි 40 ක් සඳහා ඉතිරි වන ඩෝනට්, ඉලාස්ටික් පිටි ගුලිය Knead. මේ කාලය තුළ දී, එය 2-3 ගුණයකින් එහි පරිමාව වැඩි කළ යුතුය.

මතුපිට සකස් පිටි සමග ඉස ඇත, පිටි ගුලිය ඝනකම ඇති සෙන්ටි ගැන එහි අධෛර්්යමත් ඇත. වටයේ රසැති ඩෝනට් වුණත් කපා තවත් පැය භාගයක් ගියා. හරි අඩක්ම පාහේ ඔවුන් ආවරණය කිරීමට වන තෙල් එහිදී මෙම හොඳින් රත් ගැඹුරු පෑන් බදින කේක්. නිමි භාණ්ඩ කුඩු, සීනි වත්, ඔවුන් වෙතින් අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීම සඳහා කඩදාසි තුවා මත තැන්පත් කර ඇත.

රසැති ඩෝනට් වුණත් බවට පිටි ගුලිය කරන්න සහ ඔබ පහත සඳහන් වට්ටෝරුව ගත හැක. ගැඹුරු බඳුනක රස කළ කිරි භාගයක් සෝඩා හැඳි සහ බිත්තර හතරක් මිශ්ර කරගන්න. එය ඔබ තරමක් දැඩි පිටි ගුලිය තෙක්, දක්වා ක්රමයෙන් පිටි වත් කර ඇත. එය වන පන්දු රෝල් මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි, කපා, මිටියක් බවට පෙරළා තැබී ය. මෙම රසැති ඩෝනට් වුණත් එහි පිහිනුම් බව එසේ ගැඹුරු පෑන් බටහ වන මේද හෝ එළවළු තෙල්, බදින පේස්ට්රි. එය වනදායින් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන ඉවත් කර ඇත. Giroux ඉවතට කිරීමට කාලය ලබා දී ඇති අතර පසුව කුඩු, සීනි පෙරළා පුලුස්සන ලද ඇත.

සශ්රීක, මෘදු, මාරුවෙන් මාරුවට පහත සඳහන් පරිදි සිදු ඩෝනට් සඳහා පිටි ගුලිය සෑහේ. ජලය උණුසුම් වීදුරු වියළි යීස්ට් මිශ්ර බෑගයක්. මෙම වැඩිවීමට පසු, ඔවුන් මේ වන විටත් කිරි ලීටරයක් අර්ධ වන ගැඹුරු පාත්රය, පරිවර්තනය. මෙය ද 2 බිත්තර, බටර්, හෝ මාගරින්, සීනි (රස) සහ ලුණු පැකට් එකක් අර්ධ තබා තිබෙනවා. අවවාදය පිටි පිරී පසුව රසැති ඩෝනට් වුණත් සඳහා පිටි ගුලිය අනා ඇත. එය (කාලය ඕනෑම දිශාවකට වෙනස් විය හැක, එය සියලු යීස්ට් මත රඳා පවතී) එසවීමට කිරීම සඳහා පැයක් ඉතිරි වේ. එවිට එය පෙරළා සහ කුඩා කවයන් කපා ඇත. ඔවුන් ඔබ පරිමාව දෙගුණ වේ තෙක්, බන්දේසියක තියලා අතුළ අතර ද ටික තබන්න. රන් වර්ණ තෙක් දෙපස කේක්, ෆ්රයිඩ් හොඳින් රත් කබලෙන් ලිපට. පිසූ නිෂ්පාදන ජෑම්, ක්රීම් පිරී කළ හැකි හෝ හුදෙක් සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. සමහර ගෘහණියන්ට වැනිලා පිටි ගුලිය තුළ එකතු කිරීමට නිර්දේශ කර ඇත.

සැලකිය යුතු විවිධ ක්රම පැමිණීමත් සමග මුළුතැන්ගෙයි ගෘහනියන්ට වැඩි ජීවිත සරල. ඒ නිසා, බොහෝ ආයාසයකින් තොරව ඔබට ආහාරය යන්ත්රය දී රසැති ඩෝනට් වුණත් සඳහා පිටි ගුලිය සූදානම් වෙන්න පුළුවන්. වියළි යීස්ට් හලනු පිටි (1.5 කුසලාන) සමග backfilled යන්ත්රය බාල්දියක් දී මෙය සිදු කිරීම සඳහා එළවළු තෙල් (අ හැදි කිහිපයක්), සීනි, ලුණු, කිරි වීදුරු. අමුද්රව්ය එකට කලවම් කරන්න එපා. ඉන් අනතුරුව breadmaker පැය 2.5 ක් සඳහා මූලික මාදිලිය තුළ තබා ඇත. ඔබ මුලින් සමහර ආකෘති ද්රව සංරචක දැමීම සඳහා, නිර්දේශ සිට ඔබ, මෙම තාක්ෂණය උපදෙස් බලන්න කිරීමට අවශ්ය අමුද්රව්ය දක්වා පිරවීම පෙර. ඊළඟට, තෙල්, ෆ්රයිඩ් කරන බව කප්පාදුව පිටි ගුලිය රසැති ඩෝනට් වුණත් සිට.