රසවත් pizza සඳහා නවීන වට්ටෝරුව

එහි සාරභූත සංරචක - පීසා, ඉතාලි ජාතික ආහාරයක් වීම ද, සාම්ප්රදායික තක්කාලි සහ චීස් සමග ආවරණය කරන බව රවුම් කේක් හැඩය ඇත. මෙය වඩාත් ජනප්රිය කෑම එකක් ලෝකයේ දහහත් වන සියවසේ සිට අප වෙත පැමිණි වේ. එම අවස්ථාවේ දී, මේසය මත රොටියක් සඳහා යම් යම් ආහාර සේවය කළා.

පීසා ඉවුම් පිහුම් තාක්ෂණය

විශේෂ පිටි, ලුණු, යීස්ට්, ජලය සහ ඔලිව් තෙල් යොදා සකස් සම්භාව්ය ඉතාලි කෑම සඳහා පිටි ගුලිය. එය ඔහුගේ අත් අනා ඇත එම අවස්ථාවේ දී, ඕනෑම ඉන්ධන පිරවුම්හල් ඉහළ හා සෑම විටම උසස් දුෂ්කර චීස් මත දමා ඇති තක්කාලි සෝස් සමග ආවරණය සෙන්ටි අර්ධ, තට්ටුවක් ගණකම පෙරළා තැබී ය. එවිට පීසා විනාඩි දෙකක් පමණ සඳහා ලී හෝ වාහක අවන් පුළුස්සා ඇත.

රසවත් pizza සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය: පිටි හයසියයක් ග්රෑම්, ජලය එක් කුසලාන, ලුණු ආකාරයෙන්, ඔලිව් තෙල් තුනක් හැදි. ඉන්ධන හලක්: බිම්මල් පැස්ටා "Porcini", තක්කාලි, සලාමි, ටින් හතු, වෙහෙස මහන්සි වී චීස්.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

බඳුනක් තුළ පීසා කිරීමට පෙර ජල භාජනයකට වන ඉහළ රෝදයට, කරමින්, පිටි, විනිවිදක වත්, තෙල්, ලුණු ය. පිටි ගුලිය මෘදු සහ ප්රත්යස්ථ විය යුතුය. එය අඩු ජනගහණයකින් අධෛර්්යමත් සහ පිටි සහිත සුවිසල් වූ, ෙබ්කිං පත්රයේ පැතිර ඇත. එය පාප්ප පැතිර (ඔබ මෙයෝෙන්ස් හැක), සිහින් ව කැඩුණු හතු සලාමි, මෙන්ම තක්කාලි, විනාඩි අටක් උඳුන තුල ය. ඊට පසු, පීසා ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස සහ අවන් එක විනාඩියක් සඳහා ආපසු යැවීමට ඇත.

රසවත් pizza සඳහා වට්ටෝරුව තායිලන්තයේ සිට

අමුද්රව්ය: යීස්ට් එක් පැකේජය, එක් ජල කුසලාන, පිටි, හතරෙන් කුසලාන කෝප්ප දෙකක් තිරිඟු ජනක, ලුණු තේ හැන්දක, මී පැණි එක් tablespoon. සෝස්: හතරෙන් කුසලාන බටර්, රටකජු හා hoisin සෝස්, සෝස්, මී පැණි හැන්දක් අර්ධ, විනාකිරි, ඉඟුරු, තල තෙල්, සෝයා සෝස් සහ ජලය, සහ හැන්දක් මහලේ මිරිස් සෝස් එකක් spoonful, මාළු සෝස් හැන්දක් අර්ධ. ඉන්ධන හලක්: දෙකක් කුකුළු මස් පියයුරු, ඔලිව් තෙල් හැන්දක් අර්ධ, චීස් එක් කුසලාන, puchok හරිත ලූනු, ගාන ලද කැරට් උතුරවන්න දෙකක්, බැදපු රටකජු, cilantro එක් spoonful, බෝංචි පැළ හතරෙන් කුසලාන. ඉන්ධන හලක්: ක, මී පැණි, සුදුළූණු, යුෂ හා තැවරුනු , ලෙමන්, බටර් , ක්රීම්.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

මෙම වට්ටෝරුව රසවත් පීසා ඉතා බ්ලෙන්ඩරයක් දී (සියල්ල රස කිරීමට), බටර්, යුෂ හා තැවරුනු, සුදුළූණු සහ මී පැණි මිශ්ර සිසිල් තැනක දී ම මහා දැමීමට ප්රථම වේ. යීස්ට් ජලය සමග තනුක මී පැණි හා එකතු පසුව, විනාඩි දහයක් ඉදිරිපත් කිරීමට ඉඩ දී. වෙනම භාජනයක් මිශ්ර පිටි, ලුණු, තිරිඟු ජනක දී, යීස්ට් අනා ටිකකින් වත් එය බව ඒ නිසා, ටික තබන්න. බටර් බැදපු කුකුල් මස්, සියලු අමුද්රව්ය, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සෝස් සඳහා, කුකුළු මස් පියයුරු කැබලි වලට කපා එක් කරන්න මිශ්ර කරගන්න. පිටි ගුලිය ටිකක් අවන් තුළ ෙබ්කිං තහඩු හා රවුම් කේක් මත පැතිර ඇත. එවිට ඔහු එහි මුදුනේ සෝස් ඉතිරිව චිකන්, කැරට්, බෝංචි පැළ, තලා රටකජු, cilantro, චීස් තැබීමට ස්පෙකියුලම්. සිදු වන තුරු පිළිස්සීම. නිමි කෑමක් කුළුබඩුවක් සමග ඉස ඇත.

හවායි වට්ටෝරුව රසවත් පීසා

අමුද්රව්ය (පීසා තුනක් සඳහා): කිරි එක් වීදුරු, වියළි යීස්ට් ග්රෑම් දහයක්, සීනි හැඳි තුනක්, එළවළු තෙල් පස් හැදි, බිත්තර දෙකක්, පිටි, ලුණු සහ රාත්තලක්. ඉන්ධන හලක්: තක්කාලි පේස්ට්, ටින් අන්නාසි, හැම්, වෙහෙස මහන්සි වී චීස්.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

කිරි දියකර යීස්ට්, සීනි ආපසු තියන්න විනාඩි පහළොවක් සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ ය. මේ අතර, බිත්තර, ලුණු එකතු කරන්න, බටර්, සියලු මිශ්ර සමත්විය. මෙම මහජන දී ස්පොන්ජියක් එකතු කරන්න, පිටි, පසුව පැය භාගයක් සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ දමා ඇති ඉතා දැඩි පිටි ගුලිය නොව knead. නිමි පිටි ගුලිය, නෙදන් පවතින්නේ, ෙබ්කිං පත්රය මත තබා, තක්කාලි පේස්ට් බුරුසු, පෙති කැපූ අන්නාසි හා හැම් මත පැතිර, චීස් සමඟ ඉස මිනිත්තු විස්සක් සඳහා අවන් එය එවන්න. appetit බොන්!