රසවත් කේක්: මුදවපු කිරි සමග sochnik (ඇට 100 ක් කැලරි)

Sochnik - පේස්ට්රි සිට සෝවියට් ගුණයක් රසවත් කේක් සිට හුරු පුරුදු ගෘහ චීස් සමඟ පිරවූ. රස කුඩා කාලයේ සිට හුරු පුරුදු: sochnikom සිසුන්, ශිෂ්ය, ෙකටි වෙනුවට රාත්රී ආහාරය භුක්ති, ආච්චි තේ, කෑම කෑවේ ය. කරන්නේ නැහැ එය ආහාර කැලරි චීස්, සමග Sochnik, බොහෝ වරදට සුදුසු අවධානය භුක්ති වින්දා.

ඇයි sochnik?

සමහර විට ඊනියා "sochnik", ෙබ්කිං "සමඟ ඉතා" පැරණි රුසියානු වචනය පැමිණෙන්නේ. ඒ නිසා රුසියාවේ කේක්, ෙබ්කිං සඳහා පිටි ගුලිය ඇති පෙරළා පත්රය හමුවිය.

"Sashni", සමග "Sochnik" ව්යඤ්ජනාක්ෂර "සිය ගණනක්." මෙම බටර්, ගෘහ චීස් සහ හන යුෂ සමග පුලුස්සන ලද ඇඹුල් ක්රීම් හෝ තුනී ස්ථර meatless සමග මෆින් කේක් ලබා දී ඇති නම.

ඉස්ම සහිත - එසේ උතුරු රුසියානු පයි ජාතීන් හමුවිය. ඔවුන් 12 වන සියවසේ පටන් දන්නා සහ "ඉස්ම සහිත" ජීට් සිහින් පිටි ගුලිය යෝජනා කර ඇත. විශේෂාංග එවැනි පිළිස්සීම් පරීක්ෂණ සඳහා "යන්න", එය අඩු ජනගහණයකින් පෙරළා ඒ අතරින් ගොඩක් පින් nipped නොවේ නොදීමයි.

නවීන sochnik - රවුම් සමග අර්ධ හාඩ්ෙවයාර් පේස්ට්රි චීස් පුරවා ඇතුළත. එය, ෙබ්කිං ක වට්ටෝරුව පැරණි ඉතිහාසයේ සිට වෙනස් වී නැහැ.

Sochnik: බලශක්ති අගය

ඔවුන්ගේ බර බලා සිටින අය, ඔබ සමඟ sochnik වැනි ප්රණීත සම්බන්ධ වීමට අපට බැහැ චීස්: 100 ග්රෑම් එක් අඩංගු කැලරි ප්රමාණය ඒ kilocalories 274,2 වේ.

මෙම නිෂ්පාදනය බලශක්ති සංරචකය:

• කාබෝහයිඩ්රේට - 40.5 g;
• මේදය - 8.8 g;
• ප්රෝටීන - 10 g

සාමාන්යයෙන්, ග්රෑම් 150 ක තනි භාණ්ඩය.

ආහාර අංගයක් sochnika:

• කොලෙස්ටරෝල් - 55 ග්රෑම්;
• ජලය - 15 g;
• පිෂ්ඨය - ග්රෑම් 40,
• ආහාරමය තන්තු - 2 ජී;
• අළු - 1 වසර

බේකින් ඛනිජ මාලාවක් (යකඩ, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, සෝඩියම්, පොස්පරස්, පොටෑසියම්) සහ විටමින් (විටමින් බී, සංකීර්ණ, ඒ, ඊ, පීපී) සමන්විත වේ.

Sochnik: සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

චීස්, කැලරි 1 කෑල්ලක් සම්භාව්ය sochnik. වන, එහි ප්රමාණය මත රදා පවතී ගෙදර පුළුස්සන්න ඉතා පහසු.

, ෙබ්කිං සඳහා ඔබට අවශ්ය:

- පිටි ගුලිය සඳහා:

• තිරිඟු පිටි - දෙකක් වීදුරු;
• බටර් - එකසිය ග්රෑම්
• වැලි සීනි - 1/2 කුසලාන;
• කුකුළු මස් බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - හතර හැදි;
• ආහාර ලුණු - රස,
• , ෙබ්කිං කුඩු - හෝ සෝඩා 1/2 ෆොස්ෆේට්, ෙබ්කිං ක තේ හැඳි දෙකක්.

- පිරවීම සඳහා:

• කිරි - 350 හෝ 400 ග්රෑම්
• වැලි සීනි - දෙකක් හෝ තුනක් හැදි;
• කුකුළු මස් බිත්තර - එක දෙයක්,
• රුලං - එක් tablespoon,
• ඇඹුල් ක්රීම් - හැදි දෙකක්.

සටහන: 250 මිලි beaker සඳහා නිර්මාණය වට්ටෝරුව.

පළමුව, පුලුන් සූදානම්. එක් බිත්තර සුදු වෙන්. යොද පසෙකට දමා, එය, ෙබ්කිං පෙර පයි lubricate කිරීමට අවශ්ය වේ.

ගෘහ චීස්, සීනි, බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම් සහ රුලං: ගොඩකිරීමට සියලු සංරචක පත් කිරීමට හැකියාව. සියලු හොඳ කළඹ සහ ඇඹරීමට සුමට තෙක්, ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කළ හැකිය.

එවිට ඔබට පිටි ගුලිය සූදානම් විය යුතුයි.

මේ සඳහා, දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට හැකියාව රළු සීනි මෙම තෙත බටර්, පසුව බිත්තර හා ඇඹුල් ක්රීම් පදවන්න. සීනි සම්පූර්ණ විසුරුවා තෙක් මුළු මිශ්රණය තරයේ (සුදුළුනු හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින්) සුදුළුනු විය.

තවත් වැවක් මිශ්ර පිටි හා ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු (හෝ සෝඩා, විනාකිරි සමඟ නිවාදැමිය) හලනු.

ද්රව මිශ්රණයක් පිටි වත් සූදානම් විය.

සියලු මිශ්ර හොඳින්, ඵලිත පිටි ගුලිය 15-20 විනාඩි සඳහා සිසිල් ස්ථානයක තබා ඇත.

ඊළඟට, කුසලාන කපා (ඔබ කෝප්පයක් භාවිතා කල හැක), අර්ධ හෝ සෙන්ටිමීටර දෙකක් ඝන දී පිටි ගුලිය පත්රය රෝල් කරන්න. පිටි ගුලිය preform එක් එක් අර්ධ මත පිරවුම් ය. භාගයේ දී නවනු කව, ලිහිල්ව දාර නැතත්. sochniki ග්රීස් යොද වාත්තු කරණ හා විනාඩි 25 ක් හෝ 30 සඳහා අංශක 180 පමණ බේක් ය.

මෙම ප්රතිඵලයක් වට්ටෝරුව අනුව කැලරි මේදය ගෘහ චීස් මත රඳා පවතිනු ඇත අතර, චීස් සමඟ sochnik ඇත.

අඩු කැලරි සහිත වට්ටෝරුව sochnika

සුරතල් සතුන් නිසැකව ම රසවත් හා සුවඳින් හැරී sochniki. එය ඕනෑවට වඩා කන්න එපා පරිදි, විරුද්ධ කිරීම අසීරු විය හැකිය.

ඔබ අඩු කැලරි සහිත වනු ඇත චීස්, සමග sochnik පිළිස්සීම හැක.

මෙම නිෂ්පාදන පහත සඳහන් සූට් අවශ්ය:

• wholegrain තිරිඟු පිටි - 200 ග්රෑම්
• යෝගට් - 200 ග්රෑම්
• සීනි - 200 ග්රෑම්
• කුකුළු මස් බිත්තර - 1 PC,.
• අඩු මේද ගෘහ චීස් - 450 ග්රෑම්
• වැනිලා සීනි - 5 බෑග්.

සීනි 50 ග්රෑම්, වැනිලා පැකට් එකක් හා එක් බිත්තර ප්රෝටීන සමඟ රාත්තල් චීස්: මෙම පුලුන් සඳහා.

පිටි ගුලිය සඳහා:, තිරිඟු සහ බඩ ඉරිඟු පිටි මිශ්ර යෝගට් එකතු වන අතර vanillin මලු හතරක්. සියලු හොඳින් මිශ්ර. එය පිටි ගුලිය සාදයි.

sochnikov වෘත්තයන් සඳහා එය අතරින් සෙන්ටිමීටර දෙකක් හෝ අර්ධ සැපයුම අත්හිටුවන ක තහඩු ඝණකම බවට පිටි ගුලිය සිදු රෝල් කරන්න. එක් එක් හිස් අඩක් මත, පිරවුම් තබා අර්ධ වෘත්තය ගුණයකින්, සැහැල්ලුවට sochnik කම්මුලට ගහනවා. තවද, එක් එක් බර්ගර්ද ග්රීස් යොද හා රන් දුඹුරු තෙක් 25 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා උපාධි 200 ක් හෝ 210 ක් බේක් ය. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ක්රීම් චීස් සමග කැලරි 1 sochnika අඩු වේ.

නිගමනය

Sochniki - සූදානම් වන රසවත් සහ සරල ප්රණීත, පවා අද්දැකීම් අඩු සේවිකාව. ඔවුන් උදේ ආහාරය සහ වැඩ දිවා ආහාර විවේකයේ දී සංග්රහයක් සඳහා පරිපූර්ණ වේ. කෝපි, තේ, කිරි සමඟ හොඳින් Sochniki. දරුවන් සඳහා ප්රණීත හොඳ විශේෂයෙන්ම එහි කූට චීස් කන්න එපා අය සඳහා. එහි ගෙදර හැදූ කේක් කැමති නැහැ sochniki ඕනෑම කෙනෙකුට නැති තරම්ය. ඒ අඩු කැලරි සහිත කේක් ඉණ හානියක් කරන්න එපා.

appetit බොන්!