කොපමණ ප්රෝටීන් එක බිත්තරයක් තුළ ගැන විස්තර

කොපමණ ප්රෝටීන් එක බිත්තරයක් තුළ ගැන, සෑම කෙනෙකුටම දන්නවා. කෙසේ වෙතත්, හැමෝටම පාහේ නිෂ්පාදන කාර්ය සාධනය (B12 ඇතුළුව) විටමින් විශාල ප්රමාණයක් සහ ඛනිජ ලවණ අඩංගු වන බව ඔහු දනී. ප්රෝටීන් මිනිස් සිරුරට ඉතා වැදගත් තැනුම් සලකන බව ද එය සඳහන් කළ යුතු ය. සියලු පසු, ශක්තිය, පුහුණුව තමන්ගේ මහා (මාංශ පේශි) අවම වශයෙන් ඔවුන්ගේ ශරීරයේ බර කිලෝග්රෑම් 2-3 ග්රෑම් ක මුදලක් මෙම මූලද්රව්යය භාවිතා කළ යුතු වැඩි කිරීමට ක්රියාකාරීව යෙදී සිටින පුදුමයක් ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන්.

කුකුළු මස් බිත්තර - මෙම ප්රෝටීන නිෂ්පාදනය?

කොපමණ ප්රෝටීන් එක බිත්තරයක් තුළ ප්රශ්නයට පිළිතුරු එම අමුද්රව්යය (කුකුල් මස්, ඇස්වල කඳුලු, quail, සහ යනාදි. ඩී) යනු කුමක් ද යන්න සම්බන්ධයෙන්, පමණක් නොව, එය මෙම සංරචකය සකස් කරන ආකාරය මත පමණක් නොව රඳා පවතී.

බොහෝ විට, නවීන අරක්කැමියන් කුකුළු මස් සම්භවයක් නිෂ්පාදන ඉදිරිපත් කර ඇත. ප්රථම ස්ථානය, අපි එක බිත්තරයක් කුකුළු මස් කොපමණ ප්රෝටීන් සොයා ගැනීමට තීරණය කළේ. එවැනි චීස් අමුද්රව්යය 6 ක් පමණ ග්රෑම් ප්රෝටීන් අඩංගු බව සඳහන් කළ යුතු ය. ඔබ මෙම ප්රයෝජනවත් සහ ඉතා රසවත් අමුද්රව්යය බිත්තර කිරීමට හා එළවළු තෙල් හෝ බටර් දී එය ෆ්රයි නම්, ප්රෝටීන් ප්රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වනු ඇත. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, බදින ලද බිත්තර ග්රෑම් හිතකර macroelement 14 ක් පමණ අඩංගු වේ.

මෙම අමුද්රව්යය සිට බිත්තර කෑම 100 ග්රෑම්, කිරි මධ්යම හෝ ඉහළ මේද ප්රමාණය සමග omelet සූදානම් කිරීමට නම් ප්රෝටීන් ග්රෑම් 17 ක් පමණ වනු ඇත. අපි තරමක් අපහසු චීස් එම උදෑසන ආහාරය එකතු නම්, කොටස් මගින් නියෝජනය සංඛ්යාව තරමක් (ඒකක 15 දක්වා) අඩු වේ.

කොපමණ ප්රෝටීන් බිත්තර තවත් පක්ෂීන් අඩංගු?

ලෙස සඳහන් නිෂ්පාදන ප්රෝටීන් තරමක් වැඩි මුදලක් සටහන් වූ අතර එය ඕනෑම සම්භවය ඇති යන්න මත රඳා විය. උදාහරණයක් ලෙස, තාරාවන් නිෂ්පාදන කුකුළු මස් (2 ක් පමණක් උ) ට වඩා අඩු ප්රෝටීන් 3 වතාවක් අඩංගු වේ. එහෙත් quail බිත්තර විටමින්, පෝෂ්ය ද්රව්ය, සහ macronutrients සංඛ්යාව බාල නොවේ, සහ සමහර අවස්ථාවල දී පවා කුකුළු මස් වඩා උසස්. ඔවුන් 6 ග්රෑම් ප්රෝටීන් අඩංගු බව සඳහන් කළ යුතු ය. මාර්ගය වන විට, ඔවුන් හුදෙක්, එළවළු හෝ සත්ව තෙල් එකතු තොරව ලිපට දී ආහාර පිසීමට හෝ ෆ්රයි නම් කුකුළු මස්, තාරා, quail, සහ අනෙකුත් බිත්තර මේ මූලද්රව්යයක ප්රමාණය වෙනස් කළේ නැහැ. නමුත් එවැනි නිෂ්පාදන ඔවුන්ගේ තාප පිරියම් මත මුලුමනින්ම රඳා දිරවන වන කාලය. උදාහරණයක් ලෙස, තියුණු තරගයක් පිසූ බිත්තර, පැය දෙකක් ඇතුළත දිරවන, සහ ඉතා ඉහළ හෝ ෆ්රයිඩ් ඇත - 3-3.5 පසු.

බිත්තර - මුළුමනින්ම ප්රෝටීන් නිෂ්පාදන?

කොපමණ එක බිත්තරයක් ප්රෝටීන්, අපි ටිකක් ඉහළින් සොයාගෙන ඇත. යොද සහ ඉහත සඳහන් ප්රෝටීන්: කෙසේ වෙතත්, මෙම නිෂ්පාදනය සංරචක දෙකක් ඇත. ද, වටිනා සාර්ව අංගයක් පමණක් අමුද්රව්යය හෝ පළමු දෙවන කොටස අඩංගු වේ: මෙය තවත් ප්රශ්නයක් මතු කරයි? එය කහ මදය අත්පත් කරගෙන බව කුකුළු මස්, බිත්තර මුළු ද්රව අන්තර්ගතය පාහේ 34% ක් සඳහන් කළ යුතු ය. මෙම අවස්ථාවේ දී එය ප්රෝටීන් (60 බලශක්ති ඒකක) ට වඩා අඩංගු කැලරි ප්රමාණය දැනගැනීම තුන් ගුණයක්. මේ අනුව, බිත්තර කහ මදය තුළ ප්රෝටීන් කොපමණ ද යන ප්රශ්නය පිළිතුරු, අප ආරක්ෂිතව එය, ග්රෑම් ප්රෝටීන් 2.75 පමණ 4.52 ග්රෑම් මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට 0.615 ග්රෑම් කොලෙස්ටරෝල් 210 mg අඩංගු බව මට කියන්න පුළුවන්.