මී පැණි-අබ සෝස් තාරාවා. විස්තරයක් සහ ඡායාරූප වට්ටෝරු

සාමාන්යයෙන් නිවාඩු අපේක්ෂාවෙන්, අපි ඉදිරි පක්ෂය සඳහා නව සහ රසවත් වට්ටෝරු සොයා කිරීමට පටන් ගනියි. මම ප්රසන්න අලුත් යමක් සමග ඔබගේ ක් සබැදී පුදුම සහ ඔහුගේ සූපශාස්ත්ර නිපුණත්වය පෙන්වීමට කැමතියි. එය එසේ බොහෝ විට එය කුකුළු මස් කුරුල්ලන් වන බව පෙනෙන්නේ. නමුත් අද, සුපුරුදු ප්රවණතා සිට ටිකක් ආපස්සට පියවරක් සහ තවත් කෑම වේලක් සූදානම් කිරීමට අපි ඔබට ආරාධනා කරනවා. ගේ ටිකක් විවිධ ගෙන බලමු. අපි යුක්ත weft භාවිතා වන වඩාත් රසවත් කෑම සඳහා යම් යම් වට්ටෝරු හුවමාරු කරන්නම්. මෙම මී පැණි-අබ සෝස් විශේෂයෙන් රසවත් වේ.

මී පැණි-අබ සෝස් තාරා

එවැනි මී පැණි සහ අබ වැනි නිෂ්පාදන එකතුවක්, ම අසාමාන්ය වේ. නමුත් ඇත්ත එවැනි marinade, ලස්සන කුරුල්ලෙක් පෘෂ්ඨයේ දෙන මස් ඉස්ම සහිත රසයක් එකතු වනු ඇත. අබ සෝස් තාරා ඉතා සරල ලෙස පිසින ලද විශේෂ සූපශාස්ත්ර කුසලතා අවශ්ය නොවේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කුරුළු තාරා;
• ලුණු, ගම්මිරිස්,
• 2 හැදි මී පැණි (ද්රව) සහ අබ.

සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න:

තාරා හොඳින් හා වියළි සෝදා හරින්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සහ එහි ඇතුළත ද පිටත ද හොඳ රබර් පක්ෂි ඒකාබද්ධ. විකල්පයක් ලෙස, ඔබ ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු එකතු කල හැක. මී පැණි අබ සමග වෙනම piala කළඹ හා (ළිඳක) මෙම තාරාවා marinade ලිහිසි.

ටිකක් ලිහිසි තෙල්, ෙබ්කිං, ඔහු තාරා මත තබා අවන් (180-200˚S) එය එවන්න. කලින් කලට යම් තැනෙක්හි මේදය ශරීරයෙන් බැහැර ජලය, එය, ෙබ්කිං පත්රයේ බහුල වනු ඇත. මී පැණි-අබ සෝස් තාරා ලස්සන කටට කෙළ දුඹුරු පෘෂ්ඨයේ ආවරණය කළ යුතුය. එය ලබා ගත හැකි සඳහා පරීක්ෂා කළ හැක. පියර්ස් ස්ථාන කිහිපයක දී, මස්, ලේ වනු ඇත නම් - කුරුළු සූදානම්. සකස් පැයකට හෝ ඊට ටිකක් වැඩි ගැන ගත වනු ඇත.

මී පැණි සහ තැඹිලි සෝස් තාරා

අසාමාන්ය තාරා මුල්වී මී පැණි සෝස් සමග තැඹිලි තැවරුනු, නමුත් එය නිසැක ඔබගේ රස ඇත. අපි රස ටිකක් සුදුළූනු, ඉඟුරු සහ රසය ලොකුයි විය එකතු කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 1 කිලෝ ග්රෑම් තාරා මස්;
• 1 ලෙමන්;
• ½ ක තැඹිලි,
• 3 zubochka සුදුළූණු,
• 2 හැදි මී පැණි,
• එළවළු තෙල්,
• 1 tablespoon ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි , හා සෝයා සෝස්,
• ටිකක් නැවුම් ඉඟුරු, ලුණු සහ ගම්මිරිස්.

සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න:

තෙතමනය සිට මස් සහ වියළි promoem. සෝඩියම් ලුණු සහ ගම්මිරිස් මිශ්රණයක්. සැහැල්ලුවෙන් ආලේප ෙබ්කිං පත්රය මත තබා එක පැයක් 200 ° C දී උඳුන තුල පුලුස්සන ලද.

මේ අතර, සෝස් සූදානම්. සිහින් ව ඉඟුරු කැපිය යුතු ය (3 සෙ.මී. කෑලි ප්රමාණවත්), සුදුළූණු සහ තැඹිලි ලෙලි. එය කබලෙන් ලිපට දක්වා උණුසුම්, බටර් එකතු වන අතර එය ඉඟුරු සහ සුදුළූණු ෆ්රයි ලද්දේය. මී පැණි එකතු කරන්න, සහ එය දියර බවට මෙය පත් වූ විට, විනාකිරි හා තැවරුනු එක් කරන්න. ගිනි නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි තුනක් තවමත් ඉන්න. Volem සෝයා සෝස්, මිරිකා ලෙමන් යුෂ හා වතුර හැදි කිහිපයක්. තවත් විනාඩි 5 උනු.

තාරා මස් සකස් සෝස් හා ඒ සමග පෝෂණය කිරීමට ඔවුන්ට ගින්නෙන් එය පැවැත්වීමට ටිකක් බවට ය. මී පැණි සෝස් තාරා සූදානම්, ඔබ මේසය ආරාධනා කළ හැකි ය.

ඇපල් සමඟ තාරා මී පැණි-අබ සෝස්

මෙම කෑමක් නත්තල් මේසය මත විශාල බලාපොරොත්තු වනු ඇත. හුදෙක් රසවත් - සූදානම් නැහැ, සහ අබ සෝස්, ඒ නිසා පවා ඇපල් සමඟ තාරාවන් ඕනෑම දුෂ්කරතා.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• මුළු තාරා;
• 2 හැදි මී පැණි හා අබ,
• 3 ඇපල් (ඇඹුල්);
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කහ.

සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න:

කුරුළු සෝදා තරයේ වියළි ඇත. මිශ්ර ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ½ ක ෆොස්ෆේට් කහ. යම් තැනෙක්හි තුල හා ඉන් පිටත සෝඩියම් මෙම මිශ්රණය.

අපි ඇපල් පෙති කපා හා ඔවුන්ගේ තාරා zafarshiruem යුතු ය. මම ඒ ප්රතිපත්තිය සමග සම අද්දර තද. එය අපේ කුරුළු අබ සහ මී පැණි මිශ්රණයක් සහිත lubricated පවතී.

අපි එක පැයක් උඳුන තුල කුරුළු යවන්න. කලින් කලට තාරා මේදය ශරීරයෙන් බැහැර ජලය. වඩා බොහෝ විට ඔබ එය, වඩාත් ලස්සන කැමැත්ත කබොල කරන්න.

වියළි ඇප්රිකට්, නවතයි හා ඇපල් සමඟ තාරා

මී පැණි-අබ සෝස් මෙම තාරාවා ඕනෑම නිවාඩු සැරසීම ඇත. පලතුරු සම්පූර්ණයෙන්ම අසාමාන්ය රසය සටහන් ලබා මී පැණි සමඟ ඔවුන්ගේ ෙසන්ට් සහ අබ සෝස් සමග එය පෝෂණය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• මුළු තාරා;
• 2-3 කොකෝවා ඇපල්;
• වියළි ඇප්රිකට් සහ plums 100 ජී;
• 2 හැදි අබ සහ මී පැණි,
• ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු.

සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න:

කුරුළු තුවායක් ඔවුන් සේදීම, වියළි ඇත. ලුණු සහ අපගේ පක්ෂි යහපත් සෝඩියම් වියලි කුළු බඩු මිශ්ර කරගන්න. පෙති කපන ලද ඇපල්, වියලන ලද, ඇප්රිකට් සහ නවතයි: ගොඩකිරීමට මිශ්ර සඳහා. මෙම මිශ්රණය මෙපමණකින් සමග සම කුරුළු හා උදරය ප්රධාන ආහාරය පුරවන්න. ප්රවේශමෙන් මී පැණි සහ අබ මිශ්රණයක් සහිත සමස්ත carcase promazhem. පැයක් අවන් එය යවන්න. තාච්චියෙන් සිට තාරා මේදය වතුර විටම අමතක කරන්න එපා. ගැන පැය එකහමාරකට කෑමක් - මී පැණි-අබ සෝස් තාරා - සූදානම් වනු ඇත.

ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳින්න!