මාළු රෝච්ට: සරල වට්ටෝරු

රෝච් මාළු (රෝච්ට) - මාළු කෑම කැමති අය සඳහා සැබෑ සංග්රහ. මෙම ලිපිය දී, ඔබ ඕනෑම උපකාරයක් නොමැතිව ඔබ සූදානම් කළ හැකි සරල වට්ටෝරු කිහිපයක් ඉගෙන කරන්නම්.

මාළු රෝච්, ෆ්රයිඩ්

රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි - ඔබ මාළු උයන්න දන්නේ නැති නම්, සරල විසඳුමක් ගන්න.

• හතර මධ්යම ප්රමාණයේ මාළු ගන්න, පරිමාණ හා viscera ඔවුන් පිරිසිදු, හිස සහ වරල් ඉවත් කරන්න. එක් එක් සැකැස්මක් තිබීම මත හරස් ඇටකටු කපා බව එසේ සමහර හරස් කැපීම කරන්න.
• soroga ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෙමන් යුෂ හා පොද වැස්ස දැලක.
• කැඩෙන සුළු තෙක් එළවළු තෙල්, පිටි සහ ෆ්රයි දී මාළු රෝල් කරන්න.

මෙය ඉතා සරල වට්ටෝරුව පවා සාමනේර අරක්කැමියන් සඳහා දුෂ්කරතා ඇති නොවනු ඇත. මීට අමතරව, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම බදින මාළු රෝච්ට රස ඇත. කැලරි නැවුම් මාළු - 88 kcal, සහ පිළිවෙළින්, එය ගින්නේ පුළුස්සා, වැඩි වේ.

අවන් පුළුස්සා රෝච්

මාළු රෝච්ට ඉතා රසවත්, නමුත් ආකර්ෂණීය නොවන ගුණාංග ගණනාවක් ඇත. මුලින්ම, බොහෝ මිනිසුන් තම අස්ථි කැමති, ඒ නිසා කන විට ප්රවේශම් විය යුතු නැහැ. මෙම මාළු දෙවන යට මරු පහරක් එල්ල - සියලු නොවේ වගේ වන නිශ්චිත සුවඳ,. එහෙත්, ඔබ නිසා තරමක් රසවත් මාළු රෝච්ට එය බය විය යුතුය. අවන් එය ආහාර පිසීමට ආකාරය, තව දුරටත් සලකා බලන්න.

• සමහර අළුත් මාළු (කිලෝ එකක්) ගන්න, ඒවා පිරිසිදු, එම බඩවැල්, වරල් හා හිස ඉවත් කරන්න.

• කුඩා අස්ථි කපා තාපය බවට ගැඹුරු සොයා ගැනීමට ඉඩ සෙන්ටිමීටර පහක් අන්තරයන් තීර්යක් කප්පාදු කරන්න. ඒ නිසා අපි ප්රශ්නය №1 (අස්ථි) විසඳා ගැනීමට ඔබට හැකි වනු ඇත.
• ගැඹුරු කෑමක් දී මාළු දාන්න, ලුණු සහ කුළු බඩු වත් කරන්න.
• එහි ලෙල්ල සිට ලූනු දෙකක් පිරිසිදු හා මුදු කපා.
• මෙම ලූනු හා රෝස්මේරි sprigs පහළ දමා ඔලිව් තෙල් සමඟ, ෙබ්කිං කෑමක්, ආලේප. කුළු බඩු අපට කරදර №2 (pungent සුවඳ) ඉවත් උදව් කරන්න.
• මාළු ස්වරූපයෙන් දාන්න හා ඇඹුල් රස ක්රීම් සමග එය ව්යාප්ත විය.
• රෝච් පැය භාගයක් පමණ හෝ එය ruddy කබොල සමග ආවරණය කරනු ඇත තාක් කල් අවන් පිසින ලද.

අඟුරු පිට මාළු රෝච්ට දී බේක්

ඔබ වට්ටෝරුව දත්ත භාවිතා නම් විලා පක්ෂය සඳහා සූදානම් අවම කළ හැක. අඟුරු පිට මාළු දී බේක් සුවිශේෂී රසය සහ දුම් දමන සුවඳ ඇත. ඔබ රසවත් ආහාර වේලක් සකස් කිරීමට අවශ්ය දේ ගැන සලකා බලන්න.

• මාළු අවශ්ය ප්රමාණය රැගෙන, එය පිරිසිදු, එම බඩවැල් ඉවත් ගිලිනු ලැබූ හා වරල්. මාළු ඉතා විශාල නම්, ඇගේ කොටස් කපා ඉවත් කරන්න.
• එක් එක් සැකැස්මක් තිබීම මත කැපීමක් කරන්න, එක් එක් ලුණු සහ ගම්මිරිස් අරියාලේ.
• තීරු එක් එක් රෝච්ට තබන්න, උඩ බටර් ක මොට්ටු එකතු අතර දැඩි.

දැන් ඔබ ප්රතිකාර රත් ආරම්භ කළ හැකි වනු ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, දැව හා අඟුරු දැවෙන සිට ගිනි හෝ ඉවත් යනවා. අළු, ක එබුම කරන්න, එහි ඇති මාළු තැනින්, වත් හා අඟුරු මත ඉසිය යුතු ය. මාළු රෝච්ට සාමාන්ය විශාලත්වය පැය භාගයක් තුළ සූදානම් වනු ඇත. බේක් අර්තාපල්, නැවුම් එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එය සේවය කරන්න.

රෝච්ට සිට අසල සිටි

රසවත් fishcakes වැඩිහිටියන් හා දරුවන් ආයාචනා කරනු ඇත. ඔවුන් පවුලේ රාත්රී ආහාරය හා උත්සව රාත්රී ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණ වේ. සරල බර්ගර් වර්ග හයකුත්, සූදානම්. ඔවුන් බත් හා සාදාගත් අර්තාපල් අමතර කෑම මනාව ඒකාබද්ධ. ඒ නිසා, රසවත් වට්ටෝරුව සලකා මාළු කේක් ද රෝච්ට සිට.

• කුඩා නැවුම් මාළු කිලෝ එකක් ගන්න. හිස, වලිගය, වරල් හා බඩවැල් ඉවත් කිරීමට මළ සිරුරු සලකන්න.
• මස්, විවරයෙහි හරහා රෝච්ට කරකැවීමෙන්.
• එය බ්ලෙන්ඩරයක් සමග ත්රී අර්තාපල් ලෙලි හා ඇඹරීමට.
• සිහින් ව රස බල්බ සහ සුදුළූණු පස් තැකීමක්.
• එහි ප්රතිඵලයක් minced මස් පැටිස් සියලු අමුද්රව්ය හා හැඩය මිශ්ර කරගන්න.

ඔබ උදුනේ හැකි කුක් බර්ගර් වර්ග හයකුත්,. එය රන් දුඹුරු තෙක් කබලෙන් ලිපට තෙල් ඔවුන් ෆ්රයි කිරීමට ද හැකි ය.

රෝච්ට ක කන

මාළු රෝච්ට සුප් සූදානම් සඳහා පරිපූර්ණ. සුප් එය පෝෂනය හා ඉතා ඇරෝමැටික හැරෙනවා. රසවත් සූදානම් ගඟ මාළු සුප් ඔබ ඉතා පහසු වනු ඇත.

• තුනක් හෝ හතරක් කුඩා මසුන් ගන්න, ඔවුන්ගේ ඇස් ඉවත් වන බඩවැල් සහ ගිලිනු ලැබූ.
• පීල් හතර අර්තාපල්, වතුර කළය තුළ සුප් සහ පැමිනෙන බවට ඒවා කපා.
• මෙම සාරය සිට බල්බ පිරිසිදු හා අර්තාපල් මුළු එය ය. මේ මොහොතේ දී, ඔබ, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න ලුණු සහ ආහාර පිසීමට යන්න ඕනේ එළවළු සුප් සහය දැක්වීමට.
• බොක්ක කොළ සමග ජලය උණු දී පෙති හා පැමිනෙන කපා, එක් කැරට් පිරිසිදු කරන්න.
• එළවළු ටෙන්ඩර් වන විට, ඔවුන් පිරිසිදු මාළු තබා එකට ටික පතුලේ.
• ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ, සුප් එක නැවුම් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න, පියන වසා සුප් එක විනාඩි කිහිපයක් කිරීමයි ඉඩ දෙන්න.

පාත්ර බවට සුප් Ladle එකට ඇඹුල් ක්රීම් සහ රයි පාන් සමඟ කෑමට එය සේවය කරති.

වියළි රෝච්ට

ඔබ නැවුම් ගඟ මාළු විශාල ප්රමාණයක් ලබා ගැනීමට තරම් වාසනාවන්ත නම්, ඔබ එය ඉතා රසවත් ආකාරයට කරන්න පුළුවන්. මූලික ආහාර ද්රව්ය වලට අමතරව, ඔබ කඹයක්, කොටුව, බාල්දිය, දැමීම හා ගෝස් සඳහා මල්ලක් මත කොටස් කිරීමට සිදුවේවි. ඔබ ආරම්භ කිරීමට පෙර, එම stockfish පිරිමි වැඩ කිරීමට වැඩි සම්බන්ධ වන බව කරුණාවෙන් සලකන්න.

• ජලය සමඟ බාත් ටබ් පුරවන්න සහ ඇගේ කිලෝ පහකට රෝච්ට එය ය.
• සහ ලුණු ග්රෑම් 100 සීනි ග්රෑම් 100 මිශ්ර කරගන්න.
• ඒවා පිරිසිදු බාල්දිය සෙලෝපේන් ආවරණය හෝ, අච්චාරු බෑග් සඳහා එය අඩු. ලුණු සහ සීනි පතුලේ මිශ්රණය වත් කරන්න.
• බාල්දියක් කඩදාසි තුවා හා ස්ථානය සමග මාළු වියළි. එහි ලුණු (ග්රෑම් 1400) පුරවන්න.
• රෝච්ට පැතලි තහඩු හෝ පියන මත තබන්න, සහ තොගය පිළිබඳ සකස් කර ගන්න. කුඩා පරතරය හෝ ඉවත් කිරීමේ therebetween පිටව යා යුතුයි පරිදි, ආවරණය සම්පූර්ණයෙන්ම බාල්දිය ඉහළ කොටස සමග සමපාත නොවන බව සටහන් කර ගන්න.
• කිරි බාල්දිය මල්ලක් ආවරණය කරනවා හා සිසිල් ස්ථානයක ඒක ගන්න. ඔබ වගබලාගන්න තිබේ නම්, එය මේ සඳහා පරිපූර්ණ වේ.
• මාළු දින අවම වශයෙන් පස් ලුණු තැන්පත් කළ යුතු අතර, ඔබ එහි ගුණාත්මක නිසැක නොවේ නම්, එසේ නොමැති නම් සියල්ල 14.
• එය වේලාව පැමිණි විට, මාළු ඉවත් එය මිශ්ර තවත් දිනකට වගබලාගන්න එය තබන්න.
• සූදානම් රෝච්ට ජල තටාකයක දමා පැය හතරක් තිස්සේ එහි ඒක අත්හරින්න. ඊට පසු, එක් එක් මාළු සෝදා හරින්න.
• රෝච් සම්පූර්ණයෙන්ම වියළි කිරීම සඳහා, කඩදාසි තුවා එය ආවරණය කරනවා සහ පැය කිහිපයක් සඳහා තබන්න.
• මැස්සන් හා දූවිලි සිට එය වසා දැමීමට කඹයක එක හා ගෝස් මත මංමුලා කොට මාළු අනුගමනය. Vyalitsya රෝච්ට සතියකට වඩා අඩු විය යුතු ය.
• එය දැලිස් කාරුණික බවට කඹයක් සහිත ප්ලාස්ටික් කොටුව බලන්න. එය මාළු තට්ටුවක් දාන්න. එය තවත් සති හතරක් වනු ඇත පැසුණු.

අවසන් අදියරේ දී ඔබ නිරන්තරයෙන් එහි මේදය මත්ස්ය හැරී ඇති සමසේ බෙදා ඇත.

අවන් තුළ රෝච්

මෙම කෑමක් ඔබ දුෂ්කර වනු ඇත සූදානම් වෙන්න. අපගේ උපදෙස් අනුගමනය, සහ පැය භාගයක් පසුව මුළු පවුල සඳහා රසවත් රාත්රී භෝජන සූදානම් වනු ඇත.

• පීල් පහක් මධ්ය අර්තාපල්, පෙති බවට ඒවා කපා.
• සකස් අර්තාපල්, ෙබ්කිං තීරු, ෙබ්කිං කෑමක් හා ස්ථානය අර්ධ පැතිර ගියේය.
• එක් විශාල මාළු, පිරිසිදු බඩවැල් ඉවත් ගිලිනු ලැබූ හා වරල්. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ වෙනත් ඕනෑම කුළු බඩු සමග එය අරියාලේ. ලූනු, පෙති කැපූ මුදු, හා ලෙමන් පෙති තබා soroga මැද කොටස.
• ඉතිරි අර්තාපල් මාළු මත තබා තීරු එතීමෙන්.
• ඔබ රන් දුඹුරු ආවරණය ආහාරයක් බවට පත් කිරීමට අවශ්ය නම්, පිසූ තෙක් රෝච්ට දස විනාඩි හැරී.

නිමි කෑමක් නැවුම් එළවළු සලාද සමග උණුසුම් සේවය කරති වඩා හොඳ වේ.

නිගමනය

අපි ඔබට මාළු රෝච්ට රස ඇති කරනු ඇතැයි මා විශ්වාස කරනවා. අපි මේ ලිපියෙන් තෝරා බව වට්ටෝරු සරල හා අරක්කැමියන්ද විශේෂ කුසලතා අවශ්ය නැහැ.