බෝංචි සමග සලාද

පෝෂණවේදීන් ආහාර ඇතුළත් කිරීමට උපදෙස් බෝංචි ආහාර එය සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර දස ලැයිස්තුවට ඇතුළත් බැවින්, හැකි තරම්. උදාහරණයක් ලෙස, ඇට සහ දියවැඩියාව සඳහා ප්රයෝජනවත්. ආහාර බෝංචි බීජ නමුත් කරල් ආහාරයට ගැනීම පමණක් නොව භාවිතා කළ හැක.

මෙම ආහාර නිෂ්පාදන ඉහල අගය එය පිෂ්ඨය, අඩංගු වේ ඛණිජ ලවණ, විටමින්, ප්රෝටීන් සහ ඇමයිනෝ අම්ල. එය විටමින් E ගොඩක් අඩංගු වන බැවින්, බෝංචි ද ආකර්ෂණීය ඇත - නිය, සම හා හිසකෙස් හොඳ තත්ත්වයේ පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන ස්වභාවික ප්රතිඔක්සිකාරක,. ඵල විෂ ද්රව්ය අඩංගු බැවින්, ඔවුන් අමු කන්නේ නෑ. ප්රෝටීන් බෝංචි හොදින් අවශෝෂණය. එය එවැනි ලයිසීන්, tyrosine, සහ ඇමයිනෝ අම්ල ලෙස වැදගත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. කිසිසේත්ම ආහාර පිසීම තුළ මෙම ද්රව්යයන් අහිමි, සහ ටින් ස්වරූපයෙන් ඛනිජ සියයට අසුවක් දක්වා යුතු අයෙක් ද වන්නේ ය. බෝංචි පළමු හා දෙවන පාඨමාලා මෙන්ම, සලාද විවිධ ලෙස පිසින කළ හැක.

ඔබ බෝංචි සමග සලාදයක් බවට පත් කිරීමට පෙර, එය අතර පොඟවා අවශ්ය වන අතර, පසුව ජලය බැස යන ඇත. ඉන් අනතුරුව, බෝංචි, පුළුල් පෑන් තබා සීතල ජලය වත් කර පැය එකහමාරක් පමණ තම්බා ඇත. එය ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර විය යුතුයි ලුණු. ජල ගොඩක් වත් කිරීම අවශ්ය නැත, එය හුදෙක් බෝංචි ආවරණය කළ යුතුය. වියලූ ඇට වූ ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා දීර්ඝ කාලයක් ගත, නමුත් ටින් බෝංචි සමග ප්රධාන ආහාරයක් හෝ සලාද ආහාර පිසීමට ඉතා පහසු වේ - රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් විනාඩි කිහිපයක් නිර්මාණය කර ඇත. ටින් බෝංචි පාඨමාලාව සැලකිය යුතු ආහාර පිසීම කාලය අඩු කර ගත හැකිය, නමුත් රස තවමත් බාල ගෙදර සූදානම් වේ. බෝංචි, සීතල සහ උණුසුම් දෙකම භාවිතා කල හැක. කෝප්පයක් දී තෙල් ඔලිව්, කැඩුණු තක්කාලි සහ පැළෑටි, රත් ඇට සහ කන්නයේ ය.

ඔබ බෝංචි සමග සලාද බර අඩු කිරීමට කැමති අය ජනතාව සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වන බව ඔබ දැන සිටියාද? නිෂ්පාදිතයේ ප්රෝටීන් අන්තර්ගතයට අනුව මස් විකල්පයක් වේ, නමුත් එහි පෝෂණ අගය තිබියදීත්, බෝංචි තැන්පත් වුණේ නැහැ. මේදය ජනතාව බෝංචි සමග meatless සලාද උයන්න පුළුවන්. මෙම කෑමක් හා කම්මැලි හෝ කාර්ය බහුල ගෘහණියන්ට සකස් කිරීමට ඉතා යෝග්ය විය හැකිය. මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ බෝංචි හැකි අවශ්ය වනු ඇත. පසුව කැඩුණු අච්චාරු තුනක් හෝ හතරක් පළමු, යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් තම්බා බිත්තර ගාන ලද, අපි සලාද සඳහා කෝප්පයක් එය ඉවත් කර පහත සඳහන් ද්රව්ය එකතු කරන්න. පිඟාන උග්ර කිරීමට පිපිඤ්ඤා සංඛ්යාව වැඩි කර ගත හැක. ගම්මිරිස් එකතු කරන්න පහත සඳහන්. එය පුදුම සලාද වගේ රතු බෝංචි සහ කහ හා කොළ ගම්මිරිස්. ඔබ සලාද සැරසීම සඳහා ගම්මිරිස් සභාවෙන්ද යන්න ඕනේ. ඒ සියල්ල අමුද්රව්ය, ලුණු සහ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කිරීමට පවතී. මිහිරි ගම්මිරිස් පෙති හා parsley කොළ - ලෙස සේවය තහඩු පැතිර හරිත මත නිවිති හෝ සලාද, පසුව මුදුනේ බෝංචි සලාද කොළ.

මෙහි ඉතා රසවත් ය ඇට සහ රතිඤ්ඤා පත්තු සමග සලාද. එක් සැෂේ ඕනෑම කැකර්, බෝංචි දමද්දී, ලුණු දැමූ හෝ නැවුම් පිපිඤ්ඤා දෙකක්, diced, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද ගන්න. සියලුම කොටස් තලා සුදුළූනු, මෙයෝෙන්ස් දත් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර වේ. විට croutons රැල්, වැනි සමහර අය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන් පමණක් පෝෂණය පෙර එකතු කිරීමට අවශ්ය, ඒ නිසා ඔවුන් මෘදු නොවේ.

අමුත්තන් සඳහා සැබෑ පුදුම බවට පත් විය හැකි උණුසුම් සලාද කොළ බෝංචි සහ වට්ටක්කා ය. පිඟානක් මත එළවළු කටයුතු සම්පාදනය, උඩ මෙයෝෙන්ස් තුනී ස්ථරයක් වත් කැමරාගත තක්කාලි ගිහි, දෘඪ චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. ඊට පසු, මොහොතකට, චීස් චීස් උණුවීමට හා ක් සබැදී සේවය කිරීමට මයිෙකොෙව්ව් පිඟාන ය.