බොන්න කිසිවක් සමග - ඉතාලි vermouth "මාටිනි".

Vermouth - වයින් හා මත්පැන්, කුළු බඩු, සීනි මත පදනම් කෑම දිරවීමට බොන මත් පැන් වර්ගයක් වේ. වයින් සාම්ප්රදායික සුදු භාවිතා කරයි. "Vermouth" යන වචනය දකුණු-ජර්මානු මාධ්යයන් පරිවර්තනය කෙරේ "wormwood." ඒ අනුව, මෙම බීම wormwood බව හැරෙනවා.

"මාටිනි" - කැමතිම vermouth කාන්තාවන් එකක්. නෝනාවරුනි, ඔහුගේ අද්විතීය සියුම් රසය සහ සුවඳ, ආලෝක හා පහසුවෙන් අගය කරනවා.

මෙම නම ලොව පුරා දන්නා කරුණකි. සන්නාමය වේ. "මාටිනි" බීම වාරික ඇත - පන්තියේ.

"මාටිනි" - ඉතාලි vermouth මේ නම ටියුරින් බලාගාරයෙන් ලැබීය. vermouth නිෂ්පාදනය බීම පානය විශේෂ චරිතය, sensuality හා නිර්මාණශීලීත්වය ලබා දෙන බව ඖෂධ පැළෑටි විවිධ ආකාරයේ තිස් පහක් පමණ භාවිතා කරයි. "මාටිනි" වර්ග නිපදවීමට ද ඔහුට හැකි විය. සමහර වර්ණ නම ලැබී:

• "Rosso", හෝ රතු - මිහිරි කටුක රසය සමග vermouth වන අතර, ඔහු කම්හලේ සිට පළමු උපන් විය "මාටිනි". දේ බොන්න එය: අයිස්, යුෂ හෝ ලෙමන්. මෙම බීම ඔහු අඳුරු ලබා දෙන වත්මන් කැරමල්, වන ඇම්බර් වර්ණ ,
• "Bianco 'හෝ සුදු - සුවඳ ඉතා මෘදු වේ, තණ (වැනිලා සහ කුළු බඩු), වෙත වෙනස්" Rosso "- ටෙන්ඩර් හා හොඳ රස. එහෙත්, ඒ සමගම, එය නිවාඩු සුඛෝපභෝගී බවක් දැනෙනු ඇත. බොන්න දේ සමග මෙම "මාටිනි"? අයිස්, ලෙමන්, සෝඩා, ඖෂධීය පානයක්, ලෙමනේඩ් හොඳින් ගැලපෙන. ඔබ ක්රීම් සහ චොකලට් රස එකතු කල හැක.

• රතු හා සුදු: - "Rosato" හෝ රෝස පමණක්, එහි නිෂ්පාදනය වයින් වර්ග දෙකක් භාවිතා කරයි නිසා සුවිශේෂී වේ. කුරුඳු, කරාබු නැටි ඉතා සියුම් සුවඳ මල් කළඹක්, පාට බදින ලද සටහන්, ශරීරය මත ඖෂධීය පානයක් බලපෑමක්.

• "Doro" හෝ රන් - ජර්මනිය, ඩෙන්මාර්කය, ජර්මනිය, ස්විට්සර්ලන්තය ජනතාව සඳහා නිර්මාණය කරන ලදී. ඔහු රුචි අරුචිකම් හමුවෙයි - මිහිරි රස නෝට්ටු සුදු වයින්.

• "Fiero" - එය හසුරවා පදිංචිකරුවන් සඳහා නිර්මාණය කරන ලදී. ඔහු දැඩි සුවඳ ඇති, දෙහි ස්වල්පයක් සටහන් (විශේෂයෙන් දැනුණේ රතු තැඹිලි).

• "අමතර වියළි" - දීප්තිමත්, පිදුරු වර්ණය, රසය සහ "Rosso" වඩා දැඩි. එය රාස්ප්බෙරි, පැල්ලමක්, ලෙමන් සැලකිල්ලට ගත හැකිය. මෙම vermouth අනෙකුත් විශේෂ වඩා අඩු සීනි හා මද්යසාර වැඩියෙන් වෙනස් වේ. බොන්න දේ සමග වියළි "මාටිනි" මේ ආකාරයේ? නිර්මල, සිසිල්. එය බොහෝ කොක්ටේල් සඳහා පදනම ලෙස සේවය කරයි. මෙම vermouth නිර්මාණය ඖෂධ පැළෑටි විවිධ ආකාරයේ හතළිස් භාවිත කරනු ලබන බව ජනප්රවාදයක් පවතී.

ඔබේ කැමැත්ත මත එක් එක් තීරණය කිරීමට - ඉතින් එක් එක් බොන්න දේ සමග "මාටිනි" වර්ග කිහිපයක් ඇත. "මාටිනි" සඳහා පොදු නීතියක් - සිසිල් භාවිතා කිරීමට.

එය ප්රණීත ඔලිව්, ඔවුන් නොමැතිව අධික බව "මාටිනි" විශ්වාස කෙරේ. ඒ නිසා, බොහෝ වීදුරු (martinitsu) හි ඔලිව් දැමීමට කැමැත්තක් දක්වයි. නමුත් මේ ආධුනික වේ. ඔබ ඔලිව් කැමති නම්, ඉන් පසුව අපි සකස් කළ හැකි අතර, එසේ නොමැති නම්, ඔහුගේ සැප විඳීමට නරක් කිරීමට අවශ්යතාවයක් නැත.

මෙම තනුක "මාටිනි" - තවත් ප්රශ්නයක් තියෙනවා? රීතියක් ලෙස, vermouth තනුක නොවන, එය අවශ්ය තරම් ශක්තිමත් නැති නිසා. ඒ සියල්ල රස හා අභිරුචි ගැන. නමුත් මෙම පදනම මත, බොහෝ කොක්ටේල් ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, කොක්ටේල් "මාටිනි මධ්ය" - වියළි vermouth ක දස මිලි ලීටර්, සුදු vermouth මිලි ලීටර් දස, වියළි ජින් මිලි ලීටර් හතලිස්. සියලු මිශ්ර.

"වියළි මාටිනි" - වියළි vermouth මිලි ලීටර් දස, වියළි ජින් මිලි ලීටර් පනහක්.

"පෙති රෝස්" - වොඩ්කා හැට මිලි ලීටර්. එක් භාණ්ඩයක්. තේ හැන්දක ඉහළ ගොස් ජලය, කලාව දෙකක්. සීනි හැඳි, පෙති වර්ධනය වී තිබේ. කොක්ටේල් ෙසලවුම් දී පෙති හැර අන් සියලු සම්බන්ධ, අයිස් එක් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර අවසන් සැරසීම සඳහා පෙති වර්ධනය වී තිබේ.

"කොග්නැක් සමග මාටිනි" - සමාන කොටස් බ්රැන්ඩි, මාටිනි සහ නැවුම් යුෂ (වඩා හොඳ යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ නැත). එය ෙසලවුම් මිශ්ර හා අයිස් කැට එකතු කරන්න.

"නැවුම්බව" - "මාටිනි" වීදුරු දෙකක් තුනෙන්, ස්ප්රයිට් වීදුරුවක් තුනෙන් එකක්, කැඩුණු පිපිඤ්ඤා සහ තැඹිලි තීරු හා වීදුරු එක් කරන්න.

මේ දක්වා, සම්භාව්ය "තැඹිලි මාටිනි" - "මාටිනි" සමග දොඩම් යුෂ. දැන් යුෂ විවිධ සමග "මාටිනි" මිශ්ර.

"මාටිනි" හැකියාව, නිමක් නැති වේ. උන් වහන්සේ ගැන මේ නව පානය, හා ජීවන රටාව නොවන බව පවසති.