බීවර් දීසියක්: බාබකියු හා වලිග

ඒ බීවර් සතුන්ගේ - මධ්යම ප්රමාණයේ ගංගාවක් සත්ව. ඔහු වතුර පාවෙමින්, වේලි ගොඩනැගීම, පැල්පතක ජීවත් වෙන්නේ. ඔහු බොහෝ විට ගඟ මත පාවෙන වූ ඒ බීවර් සතුන්ගේ දැක බෝට්ටු සවාරි බොහෝ විදුලි පංකා, කොහෙත්ම නෑ ජනතාව බියට පත්. සමහර වාසනාවන්ත ජනතාව සත්ව ජල බවට ධාවනය පැනීම කොතරම් නිරීක්ෂණය කිරීමට ඔවුන්ට හැකි වී තිබෙනවා. ධීවරයන් පමණක් නොව එසේ "හරිත" එය ආදරෙයි: පළමු - මෙම නිෂ්පාදනය ශබ්දය සඳහා වන අතර නාන හා දෙවන, - ගස් වලට හානි සඳහා. මෙම ව්යාපාරයේ නියෝජිතයන් ඇත, පවා සටන් පාඨය "එය ඒ බීවර් සතුන්ගේ මරන්න - ගසක් බේරා!"

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෘගයා පදිංචිවූ වහාම peregryzennye වියළි ටන්ක පෙනී යයි. ගඟ කිසිම ගැලවීමක් "Lumberjack" පවතී! ඒ බීවර් සතුන්ගේ ඡායාරූප පහත දැක ගත හැකි විය.

කෙසේ වෙතත්, මෙම සත්ව හොඳ "lumberjack" පමණක් නොව, ක්රීඩාව ද වටිනා: එහි සම සහ මස් සඳහා anciently කීර්තිමත්. ඉතා ටෙන්ඩර් හා රසවත් ලබා බීවර් සතුන්ගේ දීසියක්. ඇත්ත වශයෙන්ම, මස් ගුණාත්මක සත්ව වයස අවුරුදු මත රඳා පවතී: එය වසර තුනක් හතරක් කට වඩා පැරණි නොවිය යුතුය, හෝ දඩයක්කාරයෙක් ඔවුන්ගේ ගොදුරු වැමෑරීමට මහන්සි හකු ලැබෙනු ඇත.

දෙයක් ආහාර පිසීමට ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ ඒ බීවර් සතුන්ගේ කපා ඇති අයිතිය අවශ්ය වේ. මුලින්ම, එය නිසැකව ම දැවී ගියේ හා විශාල කෑලි කපා, හොඳින් හම විය යුතුය. මෙහිදී ඔබට සැලකිය යුතු අවවාදය කර පෙන්වන්න - මෙම ඉකිලි ප්රදේශයේ හා සත්ව ගුදය අවට ග්රන්ථිය, ඊනියා "ඒ බීවර් සතුන්ගේ ධාරාව", ඕනෑම අවස්ථාවක හානි නොවන යුතු අතර එසේ නොමැති නම්, මස් සවුත්තු වෙනවා ඇත. යම් තැනෙක්හි සිට ඉවත් කිරීමෙන් පසු, එය ඕනෑම පහසු ප්රමාණයේ කෑලි කපා ගත හැකිය.

මෙම ලිපිය ඒ බීවර් සතුන්ගේ සිට කෑම තුනක් කතා කරනවා. , මස් සිට දෙවන - - පළමු වලිගය සිට.

ඒ බීවර් සතුන්ගේ Skewers

, ලූනු, පැලෑටි සහ ගම්මිරිස් විවිධ ශ්රේණි, මාර්ග වර්ණනය, cilantro, බේ කොළ, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, මිරිස්, marjoram ඕනෑම කුළු බඩු - එය භේදය සැකැස්මක් තිබීම අවශ්ය හා කෑලි කෑලිවලට marinade (මිදි වයින් වඩා) කපා ගෙන සිටිනු ඇත. ප්රයෝජනවත් ඔලිව් තෙල්.

පළමුව, මස් වයින් (විනාකිරි වතුර සමග තනුක කළ හැක), ලූණු හා කුළු බඩු කොටසක් පොඟවා කළ යුතුය. මෙම marinade සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කළ යුතු. නිර්දේශිත ලුණු. එය මස් අවම වශයෙන් දිනකට ගල්වලා කළ යුතු බව මතක තබාගත යුතුය.

නිමි කෑලි ඉතිරි කුළුබඩු දැලක කිරීමට අවශ්ය, අතර ඒ ෆ්රයි කිරීමට සිදු වනු ඇත. කිහිපයක් වැනි දීසි ඒ බීවර් සතුන්ගේ ප්රතික්ෂේප කරනු!

මේ හා සමානවම ජනප්රිය, සහ ආහාර වට්ටෝරු එම සතාගේ වලිගය. ඔව්, ආහාරයට ගත හැකි පමණක් නොව, ඉතා රසවත් ශරීරයේ මෙම කොටස!

සුප් ඒ බීවර් සතුන්ගේ වලිග: එක් වට්ටෝරුව

එකම අපහසු - ප්රමාණවත් තරම් ඒ බීවර් සතුන්ගේ මේ ආකාරයේ කෑම සඳහා. ඒ නිසා හානියන් දෙකක් හෝ තුනක් වලිග සම සිට, කුඩා කැබලිවලට කපා, පැය 8 වයින් හෝ විනාකිරි වල ගල්වලා පිරිසිදු කළ යුතුය. ඉවතට, ජලය ලීටර් හතරක් ආවරණය, සහල් කෝප්පයක් එකතු කරන්න, ලූනු, ලුණු රස. සැරව ගෙන විනාඩි 20 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට. සිදු! සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ තක්කාලි සෝස්, parsley හා සැල්දිරි එකතු කල හැක.

වට්ටෝරුව දෙකක්: බැදපු වලිග

මෙම කෑමක් ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සූදානම්. ජලය සමග විනාකිරි වල ගල්වලා එක් කොටසක් තරම් දෙකක් වලිග, කිරීම. පළමුව, ඔවුන් විනාඩි දහයකට සෝඩා, ෙබ්කිං තේ හැඳි දෙකක් ජල තම්බා ගත යුතු ය. ඊට පසු, අඩු තාප කට අධික පිටි හා ෆ්රයි දී රෝල්, වයින්, අබ, වූස්ටර්ෂයර් සෝස් සහ සුදුළූණු අතර මිශ්රණයක් සර්ව තවත් විනාඩි දහයකට පැවැත්වීමට වත් කරන්න.

මේ ආහාර මුල් බීවර් සතුන්ගේ, දික්වූ රසය ලක්ෂණ වේ. ඔවුන් ක්රීඩාව පෙම්වතුන් සතුටු කිරීමට වග බලා ගන්න වේ!