බිස්කට් - ඒක මොකක්ද හා ආහාර පිසීමට කෙසේ ද?

බිස්කට් - එය කුමක්ද? ප්රශ්නයක් මත, ඔබ ඉදිරිපත් ලිපිය බල රහිත පිළිතුර ලබා ගන්න. මීට අමතරව, අපි කවදාවත් දරුවා හෝ වැඩිහිටි දෙන්න වනු ඇත, ඔබ රසවත් අතුරුපසක් සූදානම් වෙන්න පුළුවන් කොහොමද කියලා කතා කරනු ඇත.

දළ විශ්ලේෂණය

බිස්කට් - එය කුමක්ද? මෙම වචනයේ තේරුම "මැනවැයි" හෝ "ගල් කැටයක්" යන්නයි පරිවර්තනය වන, පැරණි ප්රංශ "ගල්" පැමිණෙන්නේ. මේ අනුව, බිස්කට්, විශේෂයෙන් අද පාරිභෝගිකයන් තුළ ඉල්ලුම වන සැහැල්ලු කැඩෙන සුළු පෆ් බිස්කට්, වේ. මෙම අතුරුපස ජනප්රියත්වය මූලික වශයෙන් එය ගබඩා සහ ප්රවාහන කිරීමට ඉතා පහසු වේ යන කාරනය නිසා ය.

එහි සංයුතිය හා කුකීස් වර්ග

බිස්කට් - එය කුමක්ද? ඉතිරි ප්රශ්නයකට පිළිතුරු දෙමින් මේ අතුරුපස පමණක් සාමාන්ය ජල එකතු සමඟ ඉහළ ශ්රේණියේ තිරිඟු පිටි, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු, සීනි සහ යීස්ට් (සමහර විට) නිෂ්පාදනය කරන බව කියන්න ඕනේ. අද, ඔබ බිස්කට් ප්රධාන වර්ග දෙකක් මිලදී ගත හැකියි. ඔව්හු තම තමන් අතර සංයුතිය වෙනස් වේ. ඒ නිසා ආහාර, කැවිලි කර්මාන්තශාලා සරල වියළි බිස්කට් (එනම්, රතිඤ්ඤා) සහ මේදය, මාගරින් හෝ බටර් එකතු කරන නිෂ්පාදනය.

තබා ගැනීෙම්

බිස්කට් - එය කුමක්ද? මාස 24 ක් දක්වා එහි පෝෂණ තත්ත්වය රඳවා ඇති මෙම බිස්කට්. ඔවුන් නාවික හමුදාව, හමුදාව, මේ ගවේෂණ, මෙන්ම සංචාරකයන්, කදු නගින්නන් සහ cavers සමග පුළුල් ලෙස ජනප්රිය ඒ නිසාය.

එය වියළි, ලුණු දැමූ බිස්කට් (හෝ ක්රැකර්) බොහෝ විට බියර් සපයා ඇති බව සඳහන් කළ යුතු ය. මාර්ගය වන විට, මෙය ඉතා කදිම චීස් සමග බිස්කට්. ශරීරයේ මේද බිස්කට් සම්බන්ධයෙන්, ඒවායේ ගුණ මාස 6 ක් පමණ ආරක්ෂා වේ. පිහුම් අනුව, එවැනි අතුරුපස, සියලු වර්ගවල පමණක් ශාකවලින් යුතු, එය ජලයේ පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි nadlamyvayutsya පහසු හා වේගවත් වේ.

යුද හමුදා බිස්කට්: වට්ටෝරුව

වියළි නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• ඉහළ ශ්රේණියේ පිටි - 4 කෝප්ප,
• බේකින් සෝඩා - ආකාරයෙන්;
• කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පානීය ජලය - 1-2 වීදුරු;
• කුඩා සෝඩියම් ලුණු - 1 විශාල හැන්දක්;
• යම් කිසි වාහනයකට (උදා, බිම්, දුරු බීජ) - රස.

අනන පිටි ගුලිය

ඔබ බිස්කට් බිස්කට් පිළිස්සීම පෙර, තරයේ පදනම මිශ්ර කරගන්න. මෙම තනි පාත්රය ඉහළ ශ්රේණියේ පිටි, දී ඒකාබද්ධ කිරීමට අවශ්ය , ෙබ්කිං සෝඩා, දඩ මේස ලුණු සහ පිරවුම් කුඩා ප්රමාණයක්. ඊළඟට, ඔබට වතුර ටිකක් වත් කර දැඩි පිටි ගුලිය අත් ඇලුම් කරන්නේ නැත knead යුතුය.

පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය හා පිළිස්සීම්

පදනම සම්බන්ධ වූ පසු තුනී ස්ථරයක් (3 mm) බවට එය unroll හා කුඩා කොටු කපා යුතුය. එක් එක් නිෂ්පාදන නැවත නැවත දෙබලක විසින් ඇනී රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, ඉන්පසු vystelit ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වන්නා වූ වියළි පෑන්, මත තබා පාච්මන්ට් කඩදාසි.

අවන් තුළ පුළුස්සා, යුද හමුදා බිස්කට් පැය භාගයක් පමණ විය යුතුය. කුකීස් එක වගේ කාලය හැරී ඔරොත්තු කිරීමට අවශ්ය බව පසුව. සූදානම්, ලුණු දැමූ රතිඤ්ඤා පත්තු වූ දුඹුරු පැහැයක් ගනී තිබිය යුතුය. ඔවුන් හොඳින්, වියලන ලද නම්, ඔවුන් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ඔවුන්ගේ පෝෂණ තත්ත්වය පවත්වාගෙන යනු ඇත.

මේදය, රතිඤ්ඤා ආහාර පිසීම

කැලරි කුකීස් සකස් කිරීමට පහත සඳහන් නිෂ්පාදන මිල දී ගැනීම සඳහා අවශ්ය වේ:

• විශාල බිත්තර - 2 පළාත් සභා,.
• සීනි - ½ ක කුසලාන;
• , ෙබ්කිං මාගරින් - 160 ජී;
• සෝඩා කෑම කාමරය - කුඩා ආකාරයෙන්;
• ඉහළ ශ්රේණියේ තිරිඟු පිටි - 3 ක් පමණ කෝප්ප.

පිටි ගුලිය සකස්

ශරීරයේ මේද බිස්කට් සඳහා පදනම බවට පත් කිරීම සඳහා, තරයේ බිත්තර, පසුව ඔවුන්ට සීනි එකතු කරන්න තරයේ මිශ්ර බිඳ දමනවා කළ යුතුය. ඊළඟට, අපි ගැටලුව අවුළුවාලන කිරීමට අවශ්ය පිසින ෙතල්, ටිකක් සිසිල් සහ බිත්තර මහා බවට වත් කරන්න. ද, ෙබ්කිං සෝඩා ක tablespoon එක් කිරීමට සහ ක්රමයෙන් ඉහළ ශ්රේණියේ පිටි වත් එහි අවශ්ය වේ. මෙම ක්රියාවල ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ ඇඟිලි වලින් යෑවීමට ඉතා හොඳ වන නම්යශීලී හා සාධාරණ දැඩි පිටි ගුලිය, ලබා ගැනීමට අවශ්ය වේ. එය නොවේයැයි පහසු, එය මල්ලේ තබා විනාඩි 25 ක් සඳහා, ශීතකරණය ඉවත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

පිහිටුවීම හා තාප පතිකාර

මෙම කාලය පසු, අනා පදනම, ශීතකරණය සහ රෝල් සිට තුනී පටලයක් බවට, මීට පෙර පිටි පිටි ගුලිය ඉසිය යුතු ය ඉවත් කල යුතු ය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්ථරය වීදුරුවක් භාවිතා කව කපා අවශ්ය වන අතර, එවිට, ෙබ්කිං කඩදාසි මත තබා preheated අවන් යවයි. එවැනි නිෂ්පාදන රවුම් කේක් විනාඩි 50 ක් පමණ විය යුතුය.

නිවැරදි සේවය

වියළි බිස්කට්, ගෙදර පිසින ලද, මේසය සේවය කළ යුතු තත්ත්වය සිසිල්. නමුත් මේදය බිස්කට් ඉදිරිපත් වහාම, ෙබ්කිං පසු කළ හැක. මාර්ගය වන විට, මාගරින් තුල අතුරුපස සුපුරුදු රතිඤ්ඤා පත්තු වඩා ටිකක් මෘදුයි tastier ලබා ගන්න. එහෙත් දිගු වැඩි කිරීම පිළිබඳ ගැනීමට කුකීස් වැඩ නොකරන, ඔවුන්ගේ පෝෂණ ගුණාංග නිසා, එය දිගු කාලයක් තිබුණේ නැහැ.

ප්රයෝජනවත් උපදෙස් ගෘහණියන්ට

ඔබ බිස්කට් ඔබ ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, එය ඉහත වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීම අවශ්ය නොවේ. ඇත්තෙන්ම, අද කුකීස් විවිධ ක්රම සිදු කර ඇත. කවුරු හරි කෙනෙක් ඇට වර්ග සහ දෝසි පළතුරු එකතු, හා කෙනෙකු සූරියකාන්ත කර්නල් හා කුරුදු භාවිතා කරයි.