බිම්මල් සුප් ක්රීම්: ක්රීම් වට්ටෝරුව

ඔබේ අරමුණ නව රාත්රී ආහාරය දෙයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට නම්, අපි මේ ලිපියෙන් ඉදිරිපත් කරන වට්ටෝරුව බිම්මල් සුප් ක්රීම් කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔහු මෙම නියෝගය මූනත්තහඩුව සියල්ල තිබූ සාම්ප්රදායික borscht සහ ගෝවා සුප්, කදිම විකල්පයක් වනු ඇත. මෙම කෑමක් සරත් සෘතුවේ දී ඔබ වල් හතු භාවිතා කළ හැකි වේ - aspen හෝ සුදු, සහ ශීත ඍතුවේ දී එය ශීත නිෂ්පාදන සිට එය ආහාර පිසීමට හෝ සුපිරි වෙළඳ සැල් දී නැවුම් හතු පෙට්ටියක් මිලදී ගැනීමට හැකි ය.

ක්රීම් බිම්මල් වල: වට්ටෝරුව රසවත් පළමු පාඨමාලාව

විශාල servings සකස් කිරීම සඳහා ඔබ මුළු පවුල සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:

- 300-400 ග්රෑම් දිලීර, උදා හතු,

- මධ්යම ප්රමාණයේ අල බීජ අල කිහිපයක්;

- විශාල ලූනු බල්බ;

- සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක්, ලුණු, ඩිල්,

- ක්රීම් 100 මිලි, වන සියයට 20 ක් හෝ ඊට වඩා වැඩි විය යුතුයි මේද ප්රමාණය.

අර්තාපල් සේදීම, පිරිසිදු, 4-6 කොටස් බවට ඔවුන් කපා. දිලීර ලූනු සිහින් ව තැකීමක් පෙති වියළි ගතිය, ද, සෝදා,. එය saucepan දී, කැඩුණු එළවළු සහ හතු තබා අර්තාපල් පිසූ තෙක් උයන්න. browned පසු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය, රන් දුඹුරු තෙක් ලූනු එකතු කරන්න. දැන් ලබා බිම්මල් සුප් ක්රීම්, වට්ටෝරුව, ක්රියාත්මක වන මිශ්රණ දී උසිගන්වන සඳහා, ක්රීම් එකතු වන අතර නැවත පෑන් බවට වත් ඉතා සරළ ය. විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ඔබගේ කෑමක් උයන්න. වරක් පිසින ලද, පැලෑටි සහ සුදුළූණු croutons සමග උණුසුම් සේවය කරති. ඔවුන් තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් මිරිකා, සුදු පාන් කෑලි සහ සුදුළූණු 1 කරාබු නැටි ෆ්රයි, සිදු කළ හැක.

කීමි බිම්මල් සුප් (ඡායාරූප): කුකුළු මස් සමග වට්ටෝරුව

එකට කළය තුළ එළවළු සමඟ, සුදු මස් කටට කෙළ කෑලි යනවා නම් හැර, අපි අල තොරව එය ආහාර පිසීමට ඇත ඇත්ත වශයෙන්ම, පළමු පාඨමාලාව, වඩා හොඳ ෆෙඩරල් මහ බැංකුව වනු ඇත. සුප් එක ගත කිරීම සඳහා:

- සම තොරව අස්ථි සමග 1 කුකුළු මස් පියයුරු,;

අවම වශයෙන් 20% ක මේදය අන්තර්ගත සහිත ක්රීම් මිලි ලීටර් 500 ක් -;

- 400 නැවුම් හතු ග්රෑම්;

- මාගරින් හෝ බටර් තෙල් 50 ග්රෑම්;

- රස පිටි, කුළු බඩු සහ ලුණු හැදි ජෝඩුව, ඔබ ද සතා සිවුපාවට පවා ටිකක් සැරසීම සඳහා ගත විය හැක.

බිම්මල් සුප් වට්ටෝරුව ක්රීම් මාර්ගය මගින් පිරිමැසිය එසේ රසවත් කුකුල් මස්, සූදානම් කෙරෙමින් පෙර අනුවාදය තරම්ම පහසු වේ. විනාඩි 20 ක් සඳහා ප්රමාණවත් - පළමුව, ජලය සමග එය පුරවා සිදු වන තුරු ආහාර පිසීමට, පියයුරු සෝදා හරින්න. ඒ අතර ම, එම හතු තැකීමක් හා විනාඩි කිහිපයකින් බටර් ඔවුන් ෆ්රයි ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. ටිකක් සඳහා saucepan පිපිරෙමු ඔවුන් දාන්න පසු. ඊළඟට, මස් තන්තු disassemble, skimmers මාර්ගයෙන් කුකුළු මස් හා හතු ඉවත්: මේ ද්රව්ය (තනි තනිව) ඒ බ්ලෙන්ඩරයක් දී දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය පසුව එකිනෙකා සමඟ මිශ්ර. මහජන ඉතා වියලි හැරී නම්, ටිකක් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න, සහ හැම දෙයක්ම නැවත පෑන් බවට තැබූ පසු. තැටියක 30 ග්රෑම්, බටර් උණුවීමට, හැඳි ක vsypte යුගල පිටි, හොඳින් (කිසිදු පළු) මිශ්ර සුප් සිදු. ඔබ ක්රීම් වත් කිරීමට අවශ්ය අවසන් දේ. ඉතා අඩු තාප කට අධික විනාඩි 7-10 සඳහා කුක්, පෑන් අන්තර්ගතය ලැබුනේ නෑ. දැන් ඔබ ගැන දන්නේ බිම්මල් සුප් ක්රීම් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද. ඔහු රාත්රී ආහාරය සඳහා විශිෂ්ට පළමු පාඨමාලාව වනු ඇත. රතිඤ්ඤා පත්තු බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද එය සැරසීම සඳහා අමතක කරන්න එපා.