බිත්තර තොරව පෑන්කේක්

කාන්තාවක් සෑම දන්නා , පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට ආකාරය වට්ටෝරුව බිත්තර භාවිතා, නමුත් ඒවා මෙහි නැතුව උයන්න නැහැ හැමෝම දැනගන්න තියෙන්නේ.

අවම වශයෙන් එක් වරක් වත්, නමුත් එය සෑම කාන්තාවක් සිදු - ඔබ නිවසේ හුදෙක් වැදගත් නිෂ්පාදන යම් ආකාරයක නැත, ආහාර පිසීමට හා පසුව අවබෝධ කර ගැනීමට ආරම්භ කරන්න. මෙන්න ඔවුන් පෑන්කේක් උයන්න ශීතකරණයේ විවෘත බලන්න අවසන් - බිත්තර පසුව එහි.

හෝ වෙනත් වඩාත් බැරෑරුම් අවස්ථාවලදී, ආසාත්මිකතාවයක් හෝ වෛද්යවරයා ඔබට ඇති වූ විට මිනිස් පරිභෝජනය සඳහා ඇතැම් නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම තහනම් කර ඇත. විශේෂයෙන් ම, බිත්තර වලට අදාළ වේ. එවැනි අවස්ථාවල දී, එය ඔවුන් නොමැතිව පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට හැකි ය.

ඔබට කළ හැක්කේ බිත්තර තොරව පෑන්කේක් පහත ලැයිස්තු ගත කර වට්ටෝරු එක් මත හෝ ඔබේ පෞද්ගලික දී. ප්රධාන දෙයක් සාර්ථකත්වය සැක කිරීමට නොහැකි වන අතර, එසේ නම් ඔවුන් හරියටම වඩාත් ප්රණීත හැරී ඇත!

№1

බිත්තර තොරව පෑන්කේක් සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය.

විශාල බඳුනක් පිටි ප්රවේශමෙන් තෝරා බේරා ගන්න. ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න, සියලු වෙනස් කරයි. සීනි පළමු හැදි තුනක් කලවම්. එවිට යෝගට් ග්රෑම් 500, ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දක එක් කිරීමට සහ බඳුනක් වත් කරන්න.

ඉතා දැඩි නොවේ පිටි ගුලිය Knead. ඔබ මික්සර් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ හොඳින් සියල්ල මිශ්ර වූ විට, විනාඩි දහයක් හෝ පහළොවක් බලා - ටික පිටි ගුලිය ස්ථාවරය කරමු.

හොඳ තාප තාච්චියෙන්, එය තුලට ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කරන්න. විශේෂ ladle හෝ සරල ක tablespoon සුදුසු ප්රමාණය, spoonable පිසූ පිටි ගුලිය සහ පෑන් බවට වත් කරන්න. ලස්සන රන්වන් දුඹුරු පෘෂ්ඨයේ තෙක් දෙපස අවශ්ය කුඩා පෑන්කේක් ෆ්රයි. බිත්තර තොරව පෑන්කේක් සෑම විටම සුදෝ ඉතා රසවත් හැරී.

№2

රුලං හැදි තුනක් සමග මොන යම් හෝ ඇඹුල් කිරි හෝ යෝගට් නිෂ්පාදන මිශ්ර භාගයක් කුසලාන හා සෝඩා ක කෑම කාමරය හැන්දක් හතරෙන් එක් කරන්න. සැහැල්ලුවෙන් නැවත ලුණු සහ කලබලයක් සමග සමය. ඊළඟට, පිටි එක සිට පහ දක්වා හැදි විය යුතු අතර, ඔබ දියර සමජාතීය මිශ්රණයක් ලබා තෙක් ක්රමයෙන් කලවම්.

යම් කාලයක් සඳහා, ඉතිරි කිරීමට පිටි ගුලිය ඉවත් - එය නැගී සහ පෙන කිරීමට ටිකක් ඇත.

දැන් ඔබේ පිටි ගුලිය සූදානම් වන අතර, ඔබ බිත්තර තොරව පෑන්කේක් ෆ්රයි කිරීමට ආරම්භ කළ හැක. ද වර්ණ රන් තුරු දෙපැත්තේ ඔවුන් ෆ්රයි. බිත්තර තොරව පෑන්කේක් සූදානම් වූ විට, බඳුනක ඔවුන් තබන්න. විකල්පයක් ලෙස කුඩු, සීනි සමග ඔවුන් ඉසිය යුතු ය.

№3

කැපී පෙනෙන විසින් බිත්තර තොරව පෑන්කේක්. උණුසුම් කිරි (ලබා ගත හැකි සරල ජලය) රස හැදි දෙකක්, සීනි සහ ලුණු සමඟ මිශ්ර. පිටි සහ යීස්ට් අඩක් කුසලාන එක් කරන්න. එහෙත්, පළමු, උණුසුම් පැණිරස කිරි ඔවුන් ව්යාප්ත විය. ඔවුන් ප්රවේශය ආරම්භ පසු පිටි එකතු කරන්න.

විශාල හැන්දක් පසුව සැලකිලිමත්ව තෙත් රෙදි සමග එය ආවරණය කරන අතර උණුසුම් ස්ථානයක් නැඟී පැයක් පමණ තබන්න, පිටි ගුලිය knead. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, එය ප්රමාණවත් දියර, සහ ඉහල යනු ඇත බුබුළු කැප් තිබිය යුතුය. හැන්දක් නැවත වරක් තද කලවම් සහ preheated තෙල් කබලෙන් ලිපට බිත්තර තොරව පෑන්කේක් පිළිස්සීම.

ඔබ තෙත් හැන්දක් අවශ්ය (එසේ පිටි ගුලිය එය ඇලුම් කරන්නේ නැත) තාච්චියෙන් තැබුවේ ය. පළමුව, පෑන්කේක් බිත්තර තොරව එක් පැත්තකින් රන්වන් පාට වන තුරු, පසුව ලුණු සැහැල්ලුවෙන් ඔවුන් ගියහොත් ඔවුන් අනෙක් පැත්තේ ලෙස සුභවාදී බවට පත් වන තුරු දිගටම ෆ්රයි කිරීමට ෆ්රයි.

ඊට පසු, ඔවුන් කෙරෙහි හැරී නැවත ලුණු ඉසිය යුතු ය. කොහේ හරි සර්ව විනාඩි කිහිපයක් (ඉතා මැනවින්, කඩදාසි, තුවායක් මත තැබුවේ ය) සිට බිත්තර තොරව පෑන්කේක් ඉවත් කරන්න.

ඔබේ පිටි ගුලිය හදිසියේ ද දියර පැමිණි නම්, පිටි හැදි ජෝඩුව එය එකතු කලවම් හා විනාඩි 15 ක් පමණ උණුසුම් නැගී කරමු. fritters ආවරණය බඳින තුළ නම්, ඔවුන් එවැනි අලංකාර වනු ඇත. ජලය පිටි ගුලිය අනන නම්, ඔබ රසවත් හැරී ඇත meatless පෑන්කේක් බිත්තර තොරව. කිසිවක් වඩාත් සංකීර්ණ අන් අය වට්ටෝරුව, අපි හුදෙක් කිරි හෝ යෝගට් එකතු කරන්නේ නැහැ.

සාමාන්යයෙන්, පෑන්කේක් ගණකම මිලිමීටර 5-6 පමණ සූදානම් විය යුතුය. ඔවුන්ගේ අඛණ්ඩතාව - මෘදු, එම පෑන්කේක් වඩා තරමක් ඝනැති. සාමාන්යයෙන්, පෑන්කේක් තවමත් උණුසුම් මේසය සේවය කරන පිණිස, එය බොහෝ tastier සැලකේ. ඔබ මේසය මත බටර්, සහ ඔවුන් ඔවුන් ලිහිසි, එම ජෑම්, ජෑම්, ජෑම්, රස කළ කිරි, මී පැණි සහ ඇඹුල් ක්රීම් සේවය කළ හැකිය.