පෝරණුවක් තුළ වට්ටෝරුව කුකුළු මස් කරවීම, 2 විවිධ මූර්තිමත් කරන්නේ

අවන් - ඕනෑම සේවිකාව සඳහා විශිෂ්ට පිරවිය නොහැකි දෙයක්. අවන් පිඟන් විවිධ පුළුස්සා, අපි සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් රස සාක්ෂාත්. නිවසේ ඇය ඉදිරියේ සැලකිය යුතු හැකි කෑම වර්ග සංඛ්යාව ප්රසාරනය කිරීමට හැකි වේ. මෙම ලිපියෙන් අපි වට්ටෝරුව දිහා ඇත අවන් කුකුළු මස් කරවීම එක් පවා නැහැ -. ඔවුන් උත්සාහ කරන්න, ඔවුන් නිසැකවම ඔබගේ පවුලේ වඩාත්ම ජනප්රිය එකක් වනු ඇත.

අවන් තුළ වට්ටෝරුව කුකුළු මස් කරවීම

සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: සුදුළූණු 1, හිස, අර්ධ මධ්යම, ලෙමන්, තෙල්, මෙයෝෙන්ස්, අභිමත ලුණු සහ කුළු බඩු, සහ, ඇත්තෙන්ම, කුකුළු මස්. අනුමාන ඔබේ චිකන්, ඒ අනුව එම වෙළඳසැල් ඉවත් වනු ඇති අතර, "සඳහා පත්" ඇත. - ඔබේ කාර්ය සාධක වියළි, සෝදා, සහ එය කපා ඇත. පසුව, කකුල්, පියාපත් සහ කපා - bodryshki, පසුව නැවත පියයුරු සිට, නැවත, කෑලි දෙකක් කපා 4. විසින් නැවතත් වෙන්, සහ පියයුරු, එය සෝදා, ඒවා වියළී සහ මැටි පාත්රයක් තබා.

ප්රවේශමෙන් අපි එය ලුණු සහ කුළු බඩු අරියාලේ. ඔබගේ රස කිරීමට කටයුතු කරමින් සිටින එම කුළු බඩු තෝරන්න, ඔබ ද කළු සහ රතු ගම්මිරිස්, හොප්-suneli හෝ විශේෂ ගත හැකි , චිකන් කුළුබඩුවක්. ඒකාකාරව ලෙමන් අර්ධ එහි යුෂ වත් කරන්න.

සුදුළූණු chesnokodavku හරහා සම්මත හෝ සිහින් ව දැම්මා. , මෙයෝෙන්ස් සමග මිශ්ර බඳුනක් තුළ කුකුළු මස් එකතු තරයේ සියල්ල මිශ්ර. මෙයෝෙන්ස් සියලු පාර්ශ්වයන් එක් එක් කැබැල්ලක් Lubricates. ඊළඟට, එක රැයකින් හෝ අවම වශයෙන් පැය 5-6 සඳහා marinate සඳහා කුකුළු මස් තබන්න. එය සෝස් සහ කුළු බඩු පොඟවා වන පරිදි මෙම සිදු කරනු ලැබේ.

එය marinate විට, කුකුළු මස් පැතිර හා උඳුන තුල තබා, පෑන්, එළවළු තෙල් සමඟ ග්රීස් ගන්න. එය ඉහළ උෂ්ණත්වය විනාඩි 40-50 පුලුස්සන ලද ඇත. සිදු! මෙම අවන් තුළ කුකුළු මස් කරවීම සඳහා මහත් වට්ටෝරුව වන අතර, එය රසවත්, උණුසුම් හෝ ශීතල හෝ වනු ඇත. ඔබ පවා දුම්රියකට හෝ විනෝද චාරිකාවක් රවුමක් ගත හැකියි.

අවන් සම්පූර්ණයෙන් වට්ටෝරුව කුකුළු මස් කරවීම

මෙම සකස් කිරීමට ඉක්මන් හැර, මහා විකල්පය වේ. (ඔබ එය දැනටමත් රථය ඇති අතර අවශ්ය සියලු ක්රියාමාර්ග පැවැත්වේ නම්, සුදුසු ද චාම්) එක් විශාල සාප්පුවක් චිකන් ගන්න), බටර්, (සූරියකාන්ත, නමුත් වඩා හොඳ විය හැකිය - ඔලිව් තෙල්), පැලෑටි සහ කුළු බඩු, එය කවියේ, රෝස්මේරි, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, කළු ගම්මිරිස් විය හැක, වර්ණනය හා අනෙකුත් වඩා භාවිතා, ප්රධාන දෙයක් - ඔවුන් කිහිපයක් තිබිය යුතු අතර, ඔවුන් ඒකාබද්ධ කළ යුතුය.

ඔබ ඔබේ රස බලන්න තෝරා ගැනීමට ඇති කුකුළු මස්, සඳහා පුරවන. එය ඇපල්, කැරට්, සුදුළූණු, ලූනු විය හැක ...

වහාම අවන් හැරී, නමුත් ඒ අතර කුකුළු මස් භුක්ති. කඩදාසි තුවායක් එය සෝදා පිස. සියලු පැළෑටි තැකීමක් සහ කුළු බඩු මිශ්ර, පසුව එහි තෙල් හැදි ජෝඩුව වත් කරන්න. තදින් කුකුළු මස් තෝරා පුලුන් ඉරීම සහ නූල් කුහරය මහනවා. එහි පිරවීම වනු ඇත දේ, එතරම් වෙනසක් නැත. එය කුකුළු මස් සඳහා වැඩි රසය සහ පැටිසේ ආධාර කරයි.

ඔබ සූදානම් බව, පැලෑටි සහ කුළු බඩු මිශ්රණයක් සහිත සියලු කුකුළු මස් තෙල් ලිහිසි. මේ පිළිබඳ හොඳින් කරන්න, එය මස් බවට පොඟවා එසේ මිශ්රණය අරියාලේ. එය, ෙබ්කිං කෑමක්, ඔබගේ කුකුල් පපු පැත්තේ දක්වා තබන්න. අධික උෂ්ණත්වය, 230 ක් පමණ ° C දී, එක පැයක් එය පුළුස්සන්න. එවිට, අවන් අක්රිය තීරු සමග ආවරණය විනාඩි 15 එසේ තවමත් කුකුළු මස් ඉවත් - උඳුන තුල.

ඔබ අර්තාපල් චිකන් පිළිස්සීම හෝ කිසිදු වට්ටෝරුව, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් භාවිතා කර පිළිස්සීම හැක අවන් අර්තාපල්, ෙබ්කිං. පිරවූ, එසේ ඇතුළු ඔවුන්ගේ නිමක් නැති තම්බපු අල ඉතා ස්වාධීන කෑමක් විය හැක. මේ අනුවාද දෙකක් උත්සාහ බේක් කුකුළු මස්. උදාහරණයක් ලෙස ස්වාමියා - පසුව එය කළ හැකි නව අත්හදා බැලීම ආරම්භ කිරීමට වනු ඇත උඳුන තුල ඌරු මස් කරවීම වට්ටෝරුව, වන, මේ, රසවත් නො අඩු වන අතර, ද විශේෂිත උසස් අධ්යාපන ආහාර පිසීමට ඔබ අවශ්ය නැහැ. අවන්, ප්රකාශ කර ඇති පරිදි - පිරවිය නොහැකි දෙයක් ...

ඔබේ කාලය නාස්ති සහ ඔබේ සොයාගැනීම් භුක්ති විඳින්න එපා!