පොපි ඇට සමඟ මිහිරි පාන්: වට්ටෝරුව

ගෙදර පුලුස්සන ලද පොපි ඇට සමඟ මිහිරි පාන්, විශිෂ්ට ආදේශකයක් ගබඩා මිලදී ලෙස සේවය කරනු ඇත පේස්ට්රි. ඔබ දීර්ඝ කාලයක් සඳහා, මුළුතැන්ගෙයි පමණ අත්වැරදීම් කැමති නැහැ නම්, අපි ඔබට වන නිදහස් කාලය ගොඩක් අවශ්ය නොවේ ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා පහත දැක්වෙන විශේෂිත වට්ටෝරු එක් භාවිතා කරන නිර්දේශ කරමු. ඔවුන්ට ස්තුති, ඔබ ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පොපි ඇට සමඟ රසවත් පැණි රස කෑම කළ හැක. සඟරාවක ලිපියක් මෙන් නොව, එය ඔබගේ ශරීරයට හානියක් කිරීමට නොහැකි වන එකම ස්වභාවික අමුද්රව්ය, සමන්විත වේ.

පවතින බවට මිහිරි පාන්: පොපි බීජ හා වියළි පළතුරු සමග වට්ටෝරුව (වියළි මිදි, වියලන ලද, ඇප්රිකට්)

ඉදිරිපත් නිෂ්පාදන තම කුඩා අවදියේ සිට බොහෝ හුරු පුරුදු වේ. ඇත්තෙන්ම, පොපි ඇට සමඟ බොහෝ කාලයක් මිහිරි පාන් නොවේ, අප නිතිපතා මව්වරුන් සහ ආච්චි සූදානම්. ඔබ එවැනි ප්රණීත ඔබේ දරුවන් ප්රතිකාර කිරීමට තීරණය කරනවා නම්, එය පහත සඳහන් භාණ්ඩ බලා අවශ්ය ය:

• ආලෝකය-ශ්රේණියේ පිටි (පිටි ගුලිය) - 450 ජී;
• ක්රියාකාරී යීස්ට්-වේගය (වියළි පිටි ගුලිය ගත) - ස අතුරුපස හැන්දක්;
• දඩ ලුණු (පිටි ගුලිය) - කුඩා හැන්දක් ½;
• සීනි මධ්යම ප්රමාණයේ (පරීක්ෂණයට - පිරවීම සඳහා 2 ලොකු හැඳි - ග්රෑම් 150 ක් පමණ);
• ස්වභාවික බටර් ක්රීම් (පිටි ගුලිය එකතු) - 3 ලොකු හැඳි,
• නැවුම් තෙල් අධික කිරි (පරීක්ෂණයට - 300 ක් පමණ මිලි, පිරවීම සඳහා - මිලි 100 ක් පමණ) - මිලි 400 ක්,
• පොපි (පිරවීම සඳහා භාවිතා) - ග්රෑම් 100 ක් පමණ,
• මිහිරි ඇප්රිකට් (පුලුන් එක් කරන්න) - 50 ග්රෑම්;
• අඳුරු වියළි මිදි (පිරවීම සඳහා) - '50 ගැන

Mesim යීස්ට් පදනම

ඉතා බොහෝ ගෘහණියන්ට රොටි නිෂ්පාදකයා මිහිරි පාන් කරන්න. එවැනි උපාංග සඳහා වට්ටෝරු ස්වයං, ෙබ්කිං සඳහා අදහස් වලට වඩා වෙනස් නැහැ. රසවත් ගෙදර හැදූ වැස්සට සකස් කිරීමේ විස්තර ක්රම මේ හා අනෙක් නඩුව භාවිතා කළ හැක ඒ නිසාය.

යීස්ට් ම පදනම වෙනුවට, ඔබ ටිකක් තාපය අඩු තාප පුරා කිරි අවශ්ය වනු ඇත. සීනි වත් එය හොඳින් විසුරුවා එය ඊළඟ මධ්යම ප්රමාණයේ විය යුතුය. මෙම ක්රියාවලිය පසු, අමුද්රව්ය ඔබ වියළි යීස්ට් ක spoonful එකතු කරන්න, සහ ඔවුන් vzbuhnut තෙක් බලා සිටීමට අවශ්ය.

පැය කාලක් පමණ පසු මෘදු පත් කිරීමට කිරි මත පදනම් වූ අවශ්යතාව පිසින තෙල් හා ටිකක් ලුණු. අතින් සංරචක කලවම්, ඔවුන් ක්රමයෙන් ඉහළ ශ්රේණියේ පිටි වත් කළ යුතු ය. ඔබ ඇඳුමක් පදනමක් සම්පාදනය කිරීමට අවශ්ය ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, තරමක් ඇඟිලි තදින් බැඳී සිටියි.

ඇත්ත වශයෙන්ම, පාන් යන්ත්රය මිහිරි පාන්, වන අතර එහි වට්ටෝරු නිෂ්පාදන ම එකම, වඩා සරල හා පහසු සූදානම් සම්බන්ධ වේ. කෙසේ වෙතත්, ස්වයං-අනා සහ පුළුස්සන ලද නිෂ්පාදන බොහෝ tastier හැරෙනවා. එපමනක් නොව, නැත, එක් පවුලක් එවැනි උපකරණයක් ඇත.

Knead යීස්ට් පිටි ගුලිය, එය ඝන රෙදි සමග ආවරණය හා පැය කිහිපයක් සඳහා එක් පැත්තට යන්න ඕනේ. සෑම විනාඩි 30-35 සශ්රීක හා මෘදු, ඒ සමගම පදනම මාරු අත් නිර්දේශ කර ඇත.

ස්ථාපිත පොපි මල් ස්මාරකය පිරවීම සකස්

පිටි ගුලිය තාපය එන තෙක්, ඔබ ආරක්ෂිතව ගොඩකිරීමට සූදානම් ආරම්භ කළ හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, වියළි පොපි ඇට රළු සීනි සමග මිශ්ර කිරීමට, පසුව නැවුම් කිරි වත් කර ගිනි තබන අවශ්යයි. පැය ¼ ක් පමණ desirably මේ ද්රව්ය බඳුනකට. සමාන නිෂ්පාදන මදක් ගොරෝසු යුතු, නමුත් කැරමල් බවට පරිවර්තනය වන්නේ නැත.

ලද පළතුරු (වියළි ඇප්රිකට්) සැකසුම්

ඔබ වියළි මිදි සහ වියළි ඇප්රිකට් මිහිරි රොටි පුළුස්සනු පෙර, වියලන ලද, පළතුරු ප්රවේශමෙන් කටයුතු කළ යුතුය. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, ඔවුන් සෝදා කළ යුතු අතර, පසුව නටන ජලය සමග scalded හා විනාඩි 35 ක් පමණ සඳහා උණු වතුර දී නැගී කරමු. තවද නැවත සෝදා අවශ්ය වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී කුඩා කැබලිවලට ඉරීම ප්රිය ඇප්රිකට්.

ලස්සන පාන් පොපි ගොඩනැගීමට ක්රියාවලිය

පොපි බීජ හා වියළි පළතුරු සමග මිහිරි පාන් අදියර දී පිහිටුවන කළ යුතුය. අනා යීස්ට් පිටි ගුලිය හතර සමාන කොටස් වලට බෙදා වෙන් කිරීමට ආරම්භ කිරීමට. ඊළඟට, ඔබට හතරැස් පිහිටුවීම බවට එක් එක් කැබැල්ලක් නොවේයැයි අවශ්යයි. එය ඒකාකාරව හැන්දක් සමඟ සමස්ත පත්රය භාර එය බෙදා පොපි ඉන්ධන පිරවුම්හල් ¼ ක් දැමිය යුතුයි. ඊට පසු, නිෂ්පාදන, වියලන ලද ඇටවල මදය සහ වියළි ඉසිය යුතු ය කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙම ජලාශයේ අවසානයේ දැඩි රෝල් බවට අකුළා පිරී සහ ආලේප ගැඹුරු ස්වරූපයෙන් එය පත් කළ යුතු ය.

පරීක්ෂණ කෑලි ඉතිරි සියලු ම කටයුතු සිදු කළ යුතු සමඟ. එම අවස්ථාවේ දී ඔබ පේළි දෙකක් එකම කෑමක් කටයුතු කළ යුතුයි.

අවන් තුළ ෙබ්කිං ක්රියාවලිය

පොපි ඇට සමඟ මිහිරි පාන් පමණක් උණුසුම් අවන් තුළ පිළිස්සීම යුතුය. අංශක 205 ක උෂ්ණත්වයක් එය විනාඩි 50 ක් සඳහා සූදානම් කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙම කාලය, රසවත් පිරවීම ඉහල සමග පිටි නිෂ්පාදන තුළ, A, සශ්රීක මෘදු හා සුභවාදී බවට පත් වෙයි. එය නැවුම් සකස් උණුසුම් තේ හෝ කෝපි, කොකෝවා සහිත පෙති කැපූ කිරීමට මේසයක් එය පෝෂණය.

පොපි ඇට සමඟ රෝල් ස්වරූපයෙන් මිහිරි පාන් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

එහි අඩු කාලය සහ මුදල් අවශ්ය වන සකස් කිරීම සඳහා, එවැනි නිෂ්පාදනයක් සඳහා තවත් වට්ටෝරුවකි. ඔහු වෙනුවෙන් අපි කලින් මිලදී ගැනීම සඳහා අවශ්ය:

• ආලෝකය-ශ්රේණියේ පිටි (පිටි ගුලිය) - ග්රෑම් 500 ක්,
• ක්රියාකාරී යීස්ට්-වේගය (වියළි පිටි ගුලිය ගත) - ස අතුරුපස හැන්දක්;
• දඩ ලුණු (පිටි ගුලිය) - කුඩා හැන්දක් ½;
• සීනි මධ්යම ප්රමාණයේ - පිටි ගුලිය 2 විශාල හැඳි සඳහා, විශාල හැඳි 4 පිරවීම;
• ස්වභාවික බටර් තෙල් (පිටි ගුලිය එකතු) - ග්රෑම් 100,
• මේද වැඩි නැවුම් කිරි - පරීක්ෂණ මිලි ලීටර් 400 ක් පමණ ද;
• පොපි (පිරවීම සඳහා භාවිතා) - ග්රෑම් 100 ක් පමණ,
• සුදු චොකලට් (Glaze) - 90 ග්රෑම්;
• ක්රීම් (Glaze) - 50 මිලි.

රෝල් සකස් කිරීම සඳහා පිටි ගුලිය

ඔබ පොපි ඇට සමඟ මිහිරි පාන් ගන්න කලින්, යීස්ට් පදනම knead යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ කාර්තුව පැය සාමය හා නිහඬ පිටත්, වියළි ක්රියාකාරී යීස්ට් සහ සීනි වත් මේදය කිරි උණුසුම් හා ඉන් පසු ඔවුන්ව විසුරුවා හැරීමට සඳහා බලා සිටීමට අවශ්ය වේ. ඉන් අනතුරුව, අමුද්රව්ය පෙර උණු එකතු කිරීමට අවශ්ය, සහ ආහාර පිසින තෙල්, මේස ලුණු සහ සිහින්-ශ්රේණියේ පිටි සිසිල්. මෘදු පදනම Knead, එය ඝන රෙදි ආවරණය, පසුව පැය භාගයක් සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ යන්න අවශ්ය වේ. මෙම කාලය පිටි ගුලිය හොඳින් ඉහළ ගොස් ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් වනු ඇත.

රෝල් පොපි පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

විශාල හතරැස් නිර්මිතයන් බවට අර්ධ සහ රෝල් බෙදී කිරීමට ඉහත කාලය යීස්ට් පදනම ගතවූ පසු. තවද, ඔවුන්ගේ මතුපිට පොපි ඇට සහ සිහින් සීනි සමග ඉසිය යුතු ය, වියළි විය යුතුය. ඊට පසු, දැඩි රෝල් පහත සඳහන් දඟ මත තහඩු මත පදනම් වූ හා ආලේප ෙබ්කිං පත්රය අවතීර්ණ විය යුතු බවයි. ඔබ කැමති නම්, ඔවුන් පහර බිත්තර සුදු සමග මතුපිට ලිහිසි හැක. මෙම ක්රියාවලිය සඳහා ලියැවුණු පත දුඹුරු ඉස්මතු සඳහා පහසුකම් සලසනු ඇත.

අවන් පිහිටුවා ලිපියේ, ෙබ්කිං

විනාඩි 45 ක් විතර උඳුන තුල පුළුස්සා, මිහිරි පොපි රොටියක් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. උෂ්ණත්වය අංශක 205 කට නොවැඩි විය යුතුය. නිෂ්පාදන ඉහල යනු ඇත පසු, එය ආරක්ෂිතව ගලවා ඉවත් කළ හැකි, සශ්රීක හා මෘදු වනු ඇත.

මෙම කණ්ඩායම දරුවන් සඳහා අදහස් වේ නම්, ඊට අමතරව එය චොක්ලට් අයිසිං සරසා ගත හැකිය. මෙම ක්රීම් සමග ජල තටාකයක සුදු ටයිල් උණුවීමට අවශ්ය වේ. සිරින්ජයක් හෝ සාම්ප්රදායික ඉවුම් පිහුම් හැන්දක් භාවිතා glaze රෝල් වත් එහි ප්රතිඵලයක් අවශ්යතාව.

මේසය මිහිරි ගෙදර හැදූ ෙප්ස්ටි හරියාකාරව

පොපි රෝල් කිරීම සහ සුදු අයිසිං එය සැරසීම, ඔබ ගෙදර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා සංග්රහ නැත තුරු සිටිය යුතු. තවදුරටත්, එය ඝන පෙති කපා නැවුම් සකස් කෝපි, කොකෝවා සහ කළු තේ සමග කුටුම්බ වලට සේවය කිරීම නොවේ අවශ්ය වේ. appetit බොන්!