පිෂ්ඨය වෙතින් මිරිස් - සව්

ධාන්ය සඳහා සෑම කෙනෙකුටම අනිවාර්යයෙන්ම භාණ්ඩ මිලදී ගත හැකිය. කෙනෙක් යම් ධාන්ය වර්ගයකට කැමති නැත, නමුත් අන් අය සමඟ සතුටින් කනවා, නමුත් කෙනෙකු හැර අන් කිසිවෙකුට කිසිඳු ආදරයක් දක්වන්නේ නැත, නමුත් කිසිවෙකු විසින් පිසූ ධාන්ය වර්ග කිසිවක් කන්නේ නැත. එය පෝෂ්යදායී සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයකි. ධාන්ය සඳහා අමුද්රව්ය ලබා ගන්නා සෑම වර්ගයකම ශාක, එහි ලක්ෂණ සහ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ඇත. වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් වන්නේ පිෂ්ඨය පිපිරීමයි.

සැබෑ පිෂ්ඨය සාගා ලෙස හැඳින්වේ, එය එකම නමකින් යුත් පාටින් සාදා ඇත. සාගෝ නිවර්තන දේශගුණයට ආදරෙයි. එය අපේ කලාපයේ වගා කිරීමට නොහැකි ය. මෙම තාලයේ විශේෂත්වය වන්නේ පතුලේ ඇතුළත පිරිසිදු පිෂ්ඨය සමන්විත වන අතර එය පෙරනයක් හරහා පෙරළීම සහ අනාගත කැඳුම ලබා ගැනීමයි. මෙම ද්රව්යයේ ප්රවාහනය ප්රමාණවත් තරම් ගැටළු ඇති නමුත්, පාම් පිෂ්ඨය මගින් වියළි පිපිඤ්ඤා බොහෝ විට දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ සිය දේපල රඳවා තබා ඇති විශේෂිත පැකේජවල අපේ වෙළඳපොළට වැටේ.

සෝවියට් අවධියේ පවා පිෂ්ඨමය බාර්ලි අපේ ගබඩාවල විකුණනු ලැබුවා. එහි නිෂ්පාදනය සඳහා අමු ද්රව්ය අර්තාපල් හෝ ඉරිඟු පිෂ්ඨය විය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය සැබෑ සාගයක් නොව, එය ඉතා ප්රයෝජනවත් ධාන්ය වේ. මෙම නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය විශේෂයෙන් පිෂ්ඨධාතු වේ. විශේෂ සංරචක අවශ්ය නැත. දිගු කලක් අමුද්රව්ය ගබඩා කිරීමේ හැකියාවට ස්තූතිවන්ත වන අතර, සංරක්ෂක කප්පාදුවට එකතු නොවේ.

කූරු පිෂ්ඨය (අර්තාපල් සිට අර්තාපල්) ද නිෂ්පාදනය සඳහා විශේෂ ප්රවේශයක් අවශ්ය වේ. මෙම නිෂ්පාදනයේ වර්ධනය පිළිබඳ පළමු අදියරයන් නිෂ්පාදනය සහ අමුද්රව්යවල විශාල පාඩුවලට තුඩු දුන් අත්වැරැද්දක් සිදු වූ නිසා, පිෂ්ඨය පැසුණු පැතීම ඉතා මිල අධික විය. දැන් එය සාම්ප්රදායික ධාන්ය වර්ග මෙන් පිරිවැය නිසා එහි නිෂ්පාදනයේ තාක්ෂණික අනුපිළිවෙල සංශෝධනය කර පරිපූර්ණත්වය ළඟා කර ගෙන ඇත.

පාම් විහිදුන කූඹැල්ලක් අසංතෘප්ත සාගරයට සමාන ය: සුදු බෝල, 3 mm පමණ කුඩා විෂ්කම්භයක්. පිසීමේදී, එහි පරිමාව 2 හෝ ඊට වැඩි කාලයකින් වැඩි වේ. ප්රධාන වශයෙන් ධාන්ය, බේකරි පිරවුම්, පුඩිං, සමහර විට සුප් සහ රසකැවිලි සඳහා එකතු කරනු ලැබේ. මෙම ධාන්ය වර්ගයේ විශේෂත්වය වන්නේ එය ඕනෑම ආහාරයක් සඳහා ඝනත්වය ලබා දෙන අතර එහි මෘදු හා මෘදු රසයක් යනු සූපශාස්ත්රයට ගරු කිරීමයි.

කෘතිම සාගයක් සකස් කිරීම සඳහා, ස්වභාවික අමුද්රව්ය සමඟ තරමක් ජෙලටින්නය කළ විට, ඉහළ ගුණාත්මක පිෂ්ටයක් තෝරාගනු ලැබේ. මුලින්ම භාවිතා කරන ලද අමු ද්රව්ය මුලින්ම අර්තාපල් වලින් විය. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, එය ඉරිඟු පෙති භාවිතා කිරීමට හැකි විය.

නවීන දේශීය නිෂ්පාදන පහත සඳහන් අදියරවලින් සමන්විත වේ:

• විජලනය (සම්පූර්ණ නොවේ, නමුත් යම් මට්ටමකට);
• පරික්ෂා කිරීම. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඔවුන් "හිම පියලි" ලෙස හැඳින්වේ.
• සන්සෙ. "හිම මල්" කුඩා බෝලවලට රෝල් කරන්න;
• අනුපිළිවෙල. අමු සාරු ග්රෑම්;
• විදින. එය අච්චුව හොදින් තබා ගැනීම සඳහා ධාන්ය කැඩී යයි;
• වියළීම;
• විවිධත්වය තීරණය කිරීම සඳහා, දැනටමත් වියළි ස්වරූපයෙන් සව්;
• නිමවූ සාගය ඔප දැමීම හෝ ඔප දැමීම;
• කිරුම් සහ ඇසුරුම් කිරීම.

සාගෝ ආහාරමය පෝෂණයට යොමු වන්නේ, නමුත් ආමාශ ආබාධ ඇති අය සඳහා පමණි . ළමා ආහාර සඳහා විශිෂ්ටයි. අධික ශරීර බර සහිත පුද්ගලයින්ට නිර්දේශ නොකරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, පිෂ්ඨය අධික ලෙස කැලරි ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වය ඉහළ ය. එහෙත් පුහුණුව සඳහා ශක්තිය අවශ්ය අයට - එය විශිෂ්ට කෑමකි.

මෙම සීරියල්වල කොටසක් වන ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අතර, විටමින් E, PP සහ choline සටහන් කිරීම වටී. පොටෑසියම්, පොටෑසියම්, molybdenum, boron, පොස්පරස්, සින්ක්, යකඩ, ටයිටේනියම්, වැනේඩියම්, අයඩින්, මැග්නීසියම්, සර්කෝනියම්, තඹ, ස්ට්රොන්ටියම් සහ ටී යන අයනගර වල අඩංගු විටමින් B, H සහ A. . ඇත්ත වශයෙන්ම, පිළිගත හැකි හා ප්රයෝජනවත් ප්රමිතීන්හි අධික ද්රව්ය අඩංගු වේ. ඒ නිසා, පිෂ්ඨය පෝච්චිය ඉක්මනින්, නමුත් බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය පෝෂණය කරයි.

අපි ඔබට රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේවා!