පිරිමින් සඳහා උපන්දින කේක් පුටි

අලංකාර කේක් මැස්ටික් සමග, පිරිමින් සඳහා - මෙය, ඇත්තෙන්ම, ඔබගේ රස කැවිලි සිහින පරීක්ෂා. සියලු පසු, ප්රබල ලිංගික රෝස මල්, චොකලට්, බෝනික්කන් හා කුඩා සතුන් ස්වරූපයෙන් මෙන්ම, ක්රීම් සාම්ප්රදායික විසිතුරු භාණ්ඩ සම්මත සැරසිලි වුයේ නැත. පිරිමින් සඳහා කේක් පුටි යම් විලාසිතාවක් තබා ගත යුතුය. එහෙත් කලා රසය සහ පරිකල්පනය පෙන්නුම් කිරීමට හැකි විය, ඔබ මුලින්ම පේස්ට්රි කුසලතා පිළිබඳව මූලික කරුණු ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය වේ. පෙර කේක් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද මැස්ටික් සිට මිනිසාට, අපි මූලික බිස්කට් පිළිස්සීම, වන ක්රීම් රැගෙන අවසන් ද්රව්ය නිෂ්පාදනය සඳහා බලමු.

මැස්ටික් - එය කුමක්ද?

මෑත වසර කිහිපය තුළ දී කුඩු, සීනි පදනම මත මෙම ද්රව්ය තොරව ඕනෑම කේක් කරන්නේ නැත. මෙම ව්යුහය ක්රීම් සමග කේක් ආවරණය කිරීමට ඇඳන් එළියට පිළිම මෙන්ම, රෝල් සිතිවිලි කිරීමට හැකි වූ ආහාර පිසීමේ පිටි ගුලිය වරදකි. ඒ නිසා එය සැබෑ සුඛෝපභෝගී කේක් හැරෙනවා. කුමක්ද කේක් හොඳම පියවර ගෙන ඇත? මූලධර්මය දී, එය එක්කෝ හැකි ය. ඇඳුම සහ වැලි, සහ පෆ්, සහ ස්ෙපොන්ජ්. මැස්ටික් ඇති මිනිසා කේක් කිරීමට පසුගිය වෘත්තියට ආරම්භ කිරීමට එය යහපත් වේ. කේක් පසු එවැනි වැදගත් ලක්ෂණය ලෙස වියළි වේ. එය බව සහතික කිරීමට අවශ්ය වේ මැස්ටික් යන කේක් මිනිසා (ඡායාරූප අරුම පුදුම හැඩය මෙම නිෂ්පාදනය ලබා දිය හැකි ආකාරය පෙන්නුම්) තවදුරටත් ආකර්ෂණීය පෙනුම ඇත. බිස්කට් වටය හා වර්ග විය හැක. මෙම සරල ආකාර වඩා සංකීර්ණ ව්යුහයක් කිරීමට පදනම වනු ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, බෝතලයක්, නැවක් හෝ බෝට්ටුවක්, ගුවන් යානය, පොත් හැකිවුණා. මිනිස් රුවක් (ඔබ පුළුස්සන්න අවශ්ය නැහැ - ඇය සම්පූර්ණයෙන්ම වර්ණවත් පුටි පිටතට අන්ධ ඇත) එය ස්ථාවරත්වය ලබා දෙනු ඇත, මෙම පුටුවේ වාඩි කළ හැක. රෝද පුටු, එකට එකතු කරන හතරැස් කැබලි කිහිපයක් වර්ග කේක් කපා ක්රීම් කබාය සහ මාස්ටික් සමග ආවරණය කළ යුතුය. සමහර විට අඳුරු වර්ණ ආලේපය ලබා ගැනීම සඳහා ඒ පිළිබඳව ප්රශ්නයක් ඇත. තරමක් දුෂ්කර කළු. ඔබ කොකෝවා පේස්ට් හා නිල් සායම් ද්රව්යක් එකතු නම්, ප්රතිඵලය කළු තරම් සමීප වනු ඇත.

කීම් සහ කාවැද්දීම

පිරිමින් සඳහා කේක් මැස්ටික්, සෞන්දර්ය කිරීමට අමතරව ඕනෑම උත්සව අතුරුපස ලෙස එම ඉහළ palatability තිබිය යුතුය. ඒ නිසා, එහි නිෂ්පාදනය දී ක්රීම් තොරව කරන්න බැහැ. එසේ නැත්නම් එය කේක් හා පයි වනු ඇත. ඔබ ප්රෝටීන්, තම්බා හෝ භාවිතා කළ හැකිය බටර් ක්රීම්. බුරුසුවක් සමග අයදුම් කරන promazyvaniya කේක් හා කේක් ඉහළ භාවිතය ජෑම්, marmalade සඳහා. කේක් මත ක්රීම් අවසන් ගනුදෙනුවෙන් නොවේ. ඔබ ganache එය පැතිර සහ මාස්ටික් අතුරා ඉදිරිපිට සීතල නැගී හැක. මෙම මතුපිට දිස් විය හැකි අක්රමිකතා වැළැක්වීම ඇත. පරම contraindicated භාවිතා ඇඹුල් ක්රීම් සිට ක්රීම් සහ සිරප් කේක් පොඟවා - තෙතමනය කේක් ස්වරූපයෙන් විනාශ කළ හැකිය.

ආහාර පිසීම අවසන්

මැස්ටික් (සීනි සහ marzipan) ගබඩා විකුණා ඇත. කෙසේ වෙතත්, එහිදී වැනිලා, කුළු බඩු, ෙබ්කිං යීස්ට්. ඔබ සූදානම් කරන ලද මිලදී නම්, ඔබ පමණක් එය රත් හා knead කිරීමට ඇති අතර පසුව එය රෝල් ඇත. අපි ඔබේ දෑතින්ම එය කරන්න ඕන නම්, ඔබ පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ (සපන මාෂ්මෙලෝ) මල්ලක් මිලදී ගත හැකි, පසුව ක්ෂුද්ර තරංග එය උණුවීමට සහ (කැමැත්ත පරිදි) අයිසිං සීනි එකතු කරන්න, සහ වර්ණ.