හරක් මස් හදවත අසල සිටි ආහාර පිසීමට කෙසේද?

හරක් මස් හදවත මස් හොඳ විකල්පයක් ලෙස සැලකේ. එය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ප්රමාණවත් මුදලක් අඩංගු වේ. ඒ හරක් මස් හදවත වට්ටෝරු මවිත කරවන තරම් විවිධාකාරවූ වේ. එය හොඳ සලාද, සුප් වර්ග, සහ බර්ගර් වර්ග හයකුත්, නිෂ්පාදනය කරයි. එය පසුගිය ක් පමණ වන අතර අද ලිපියෙන් සාකච්ඡා කරනු ඇත.

සාම්ප්රදායික විකල්පය

එය සකස් කිරීමට ඉතා සරල ය, නමුත් එම අවස්ථාවේදීම, තෘප්තිමත් සහ පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක්. හරක් මස් හදවත බදින ලද කට්ලට් වැඩිහිටි හා ළමා ආහාර සඳහා සමාන ලෙස යෝග්ය වේ. ඒ නිසා, ඔවුන් පවුලේ ආහාර වේලක් සඳහා පෝෂණය කළ හැකි වෙනවා. ඔබ ඔබේ මස් සූදානම් කිරීමට පෙර, ඔබගේ මුළුතැන්ගෙයි ඔබට අවශ්ය සියලු ඇති බව බවට වග බලා ගන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• හරක් මස් හදවත කිලෝවක්.
• විශාල ලූනු බල්බ.
• බිත්තර යුගලයක්.
• රුලං හැදි දෙකක්.

ඔබගේ අඩංඟු කෑමක් කිරීමට, ග්රිල් හරක් මස් හදවත රසවත් හා සුවඳින් හැරී, එළවළු තෙල්, ලුණු සහ කුළු බඩු සැපයීම කරන්න.

එම ක්රියාවලිය පිළිබඳ විස්තරය

පෙර-සෝදා අතුරු ඵලයක්, අර්ධ කපා සීතල වතුර සමග පෑන් තබා තහඩුව පිටත් කර යවන ලදී. පැය දෙකක් පතුලේ එය ආහාර පිසීමට. විකල්පයක් ලෙස, එහි ක්රියාවලියේ සීතල වතුර පොඟවා කළ හැකි ආරම්භ කිරීමට පෙර,. මේ පුංචි උපක්රමය ඉවුම් පිහුම් කාලය අඩු කිරීමට ටිකක් ඉඩ ලබා දෙනු ඇත.

හදවත කුඩා දැලිස් ඇඹරුම් යන්තෙය් මගින් සම්මත හා සැහැල්ලුවෙන් browned කැඩුණු ලූනු සමග සම්බන්ධ වේ. ද රුලං, අමු බිත්තර, ලුණු සහ කුළු බඩු එහි යථා තත්ත්වයට පත්වෙමින් තිබෙනවා. සියලු සමජාතීය තෙක් දැඩි කලතා විය. එහි ප්රතිඵලයක් minced කුඩා පැටිස් සාදයි. එසේ නම් ඔවුන් පිටි හෝ පාන් දී පෙරළා හා එළවළු තෙල් ආලේප, රත් පෑන්, මත ව්යාප්ත වේ.

ලස්සන රන්වන් දුඹුරු තෙක් දෙපස හරක් මස් හදවත කට්ලට් බදින ලද. දුඹුරු ලස්සන තහඩුව මත නිෂ්පාදන මාරුව හා සේවය කරති. බොහෝ විට, පැස්ටා, අර්තාපල් හෝ තැම්බූ එළවළු සලාද භාවිතා කරන යෙදුවත්, අශෝභන ලෙස.

මේදය එකතු සමඟ ප්රභේද්යයක්

මෙම වට්ටෝරුව අනුව, සාපේක්ෂව ඉක්මනින් විය යුතු අතර ඉතා පහසුවෙන් මුළු පවුල සඳහා රසවත් හා බැවිණි කරන්න පුළුවන්. ඔබ හරක් මස් හදවත අසල සිටි උයන්න පෙර, එහි ම ශීතකරණයක් විගණන හා අවශ්ය නම් අතුරුදහන් වූ අමුද්රව්ය ලබා ගැනීම සිදු කිරීමට වග බලා ගන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ කුස්සියේ සොයා ගත යුතු:

• රෝගීන් නොසිතූ එකසිය ග්රෑම්.
• හරක් මස් හදවත රාත්තලක්.
• රුලං හැදි හතරක්.
• සුදු පාන් පෙති තුන.
• අමු කුකුළු මස් බිත්තර.
• ලූනු බල්බ.

හරක් මස් හදවතේ සමාන වට්ටෝරු මෙන්, මෙම විකල්පය, ලුණු, ගම්මිරිස්, පිසින තෙල් හා පාන් භාවිතය ඇතුළත් වේ.

ක්රියා අනුක්රමය

කපා-නිෂ්පාදන චිත්රපටය, මේදය හා රුධිර වාහිනී වල පිරිසිදු වේ. ඉන් පස්සේ ඒ කලින් කලට තරල වෙනස් කිරීමට අමතක තොරව, අවම වශයෙන් පැය භාගයක් සීතල ජලය හා ඉවීම් වත්, සුදුසු පාත්රයෙහි තැන්පත් කර තිබේ. තිහක් පමණ විනාඩි, ඉන් පසුව හරක් මස් හදවතින් කළ බර්ගර් වර්ග හයකුත්, සූදානම් කරනු ඇත කෑලි පසු, colander දී වීසි කරනවා.

එය කැඩුණු-නිෂ්පාදන පසු අපද්රව්ය, තරලයේ ඉවතට මස් ඇඹරුම් යන්තෙය්, බේකන් සමග මිශ්ර, ලූනු සහ සුදු පාන් පෙති හරහා එය කරකැවීමෙන් ඇත. එය එක් වැදගත් nuance අවධානය යොමු කිරීමට අවශ්ය වේ. සාම්ප්රදායික තාක්ෂණය මෙන් නොව, මෙම නඩුවේ රොටියක් ජලය හෝ කිරි පෙර-පොඟවා අවශ්ය නැහැ. සිට ඔහු හුදෙක් කබොල කපා හා එහි කටයුත්ත සඳහා භාවිතා. බිත්තර, රුලං, ලුණු සහ කුළු බඩු ඵලිත මහා එන්නත්. සියලු තරයේ අංශ වෙත අනා සහ ශීතකරණයක් තුළ යවන්න. රීතියක් ලෙස, විනාඩි තිහක් වැනි ධාන්ය වර්ග වැඩි වැඩියෙන් බිහි කිරීමට තරමක් තරම් වේ.

මෙම උකු minced සිට භාගයක් පමණ පැය කුඩා පැටිස් සාදයි. එය පහසු තරමක් අත් මිශ්ර කිරීමට කිරීම. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් අර්ධ නිමි පාන් දී පෙරළා හා තෙල් ආලේප වූ ෙබ්කිං පත්රයේ පැතිර ගියේය. බේක් විනාඩි 30 ක් පමණ අංශක 180 දී උඳුන තුල හරක් මස් හදවතින් පැටිස්.

මීට අමතරව, නිෂ්පාදන සඳහා කබලෙන් ලිපට මත පිසූ කල හැක. මේ අවස්ථාවේ දී, තමන්ගේ රන් දුඹුරු තෙක් මධ්යස්ථ තාපය වැඩි දෙපස උණුසුම් තෙල් සහ ෆ්රයි දී පැතිර ගියේය. එවැනි පැටිස් උණුසුම් හා සිසිල් දෙකම සමානව හොඳයි. ඔවුන් පොඩි කළ අර්තාපල්, නාඩු සහල්, නැවුම් හෝ බැදපු එළවළු මනාව ඒකාබද්ධ.