පිපිඤ්ඤා ඉස්සන් සමග පිරවූ. හරිත වර්ණ කුඩා කෘතිය

පිරවූ එළවළු - අසමසම හා ඉතා රසවත් පිඟාන. බල්ගේරියාව මෙම ආහාර සකස් කිරීමට ප්රථම. තවද, මෙම vkusnota රුමේනියාව, මෝල්ඩෝවා, රුසියාව හා ක්රමයෙන් ලෝකය ජයගත දිනා ගැනීමට සමත් විය.

අද ආහාර පිසීම, එළවළු ෙගොඩ විවිධ පිරවීම මෙම ක්රමය කෑම වර්ග සඳහා ප්රධාන වශයෙන් භාවිතා වේ. ඉස්සන් සමග පිරවූ පිපිඤ්ඤා, සැමන් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ බිත්තර, ගම්මිරිස් එසේ මත චීස්, මස්, ස්ථුල. වට්ටෝරු විශාල සංඛ්යාවක්. මෙම කෑම වර්ග සියලු අතිශය රසවත් වන අතර, ඔවුන්ගේ සකස් ඉතා අව්යාජ ය.

පිරවූ පිපිඤ්ඤා

මෙම එළවළු පිරවුම් විවිධ පිරවීම සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එය කොටස් දෙකකින් කපා, සහ හැන්දක් හෝ පිහියකින් පුලුන් එලියට අදින්න කිරීමට තරම් වේ. ඔවුන් kegs ස්වරූපයෙන් ගන්න නම් ඉතා මුල් පිටපත හා විදේශීය පෙනුමක් පිපිඤ්ඤා, ඉස්සන් සමග පිරවූ. හා පිපිඤ්ඤා ටොපිංස් වර්ගවලට පටිවලින් ඔතා ඇය පමණක් රන් අත් ලමයා මංගල්ය ගැන කියන්න. සහ ඇගේ සියලු දීසි කිසිදු තැකීමක් නැති කෙනෙකුට තබන්නේ නැහැ.

පිරවූ පිපිඤ්ඤා

වට්ටෝරු ඉතා විවිධ වේ. ඊළඟ appetizer - සැර හා මුල්. එය රසවත් පමණක් නොව, සංවේදි වේ. එය ග්රෑම් 100 ක් කැලරි 180 පමණක් අඩංගු ලෙස මේ හේතුව නිසාම මෙම කෑමක් සියලු, ස්ත්රී චරිතයක් හානියක් සිදුවුණේ නැහැ.

මෙම ආහාර කෘතිය සෑදීම සඳහා, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

1. හතර විශාල පිපිඤ්ඤා.
2. කිලෝ ග්රෑම් 0.2 යොදය රහිත චීස්.
3. යොදය රහිත කිරි 5 හැදි.
4. සුදුළූණු එක් කරාබු.
5. Paprika (පැණි රස හෝ ඔබේ අභිමතය පරිදි සැර).
6. දෙකක් රට ගම්මිරිස් (ඔබ මූලද්රව්ය කැමති නම්).
7. ලුණු.

පිපිඤ්ඤා බැරල් සූදානම්

1. පිපිඥ්ඥා සාරය පැහැදිලි. 2 ක් හෝ 3 කෑලි කපා. අපි ඔවුන්ට වඩා ඔරොත්තු දීමක් කරන්න, ඇති ඉඟි කපා ඉවත් කරන්න. සැහැල්ලුවෙන් තැටියක ලා විනාඩි 20 ක් සඳහා ලුණු සහ නිවාඩු සමග සමය. මෙම පිපිඤ්ඤා අතිරික්ත ජලය ගොස් ගැනීමට සිදු වේ.
2. ඊළඟට, තෙත් කඩදාසි තුවා බැරල්. පිහියක් හෝ තේ හැන්දක සමග මස් ඉවත් කරන්න.

ගොඩකිරීමට සූදානම්

මස් සිහින් ව කැඩුණු පිපිඤ්ඤා, චීස්, කිරි, සුදුළූණු පෙළඹවීමෙනි. සමජාතීය තෙක් මිශ්ර කරගන්න.

බැරල් පිපිඤ්ඤා ක්රීම් පිරවීම, paprika ෙහෝ කැඩුණු සමග ඉසිය යුතු ය රට ගම්මිරිස්.

පිඟාන සූදානම් වේ. appetit බොන්!

ටිකක් sovetik-sekretik

ගොඩකිරීමට පිපිඥ්ඥා සිලින්ඩර පිටතට කාන්දු නොවන බව සඳහා, පහත සඳහන් කරන්න.

ලුණු සමග බැරල් කපා විනාඩි 20-25 ක් පමණ වන සානුව මත තබන්න. මේ කාලය තුළ දී, ලුණු පිපිඤ්ඤා සිට අතිරික්ත ජලය පොළොවට උරා ඇත.

ඉස්සන් සහ සහල් පිරවූ පිපිඤ්ඤා

මෙම සුලූ කෑමක් නිර්මාණය කිරීමට ඔබට අවශ්ය:

1. ත්රී පිපිඤ්ඤා (ඊට වඩා දිගු හා පැතලි).
2. ශීත ඉස්සන් ග්රෑම් 400.
3. පිසූ බත් අඩක් කෝප්පයක්.
4. දෙකක් තම්බා බිත්තර.
5. (ඝන මෙයෝෙන්ස්) මෙයෝෙන්ස් හැදි දෙකක්.
6. ඩිල්.
7. ලුණු සහ ගම්මිරිස්.

පිපිඤ්ඤා සකස්

සෝදා එළවළු, එය පිපිඤ්ඤා (විකල්ප) සම මත රටාව අදාළ වේ. 2-3 සෙන්ටිමීටර කුඩා සිලින්ඩර උස බවට පිපිඤ්ඤා කපන්න. මෘදු පිහියක් හෝ පල්ප් ඉවත් කිරීමට හැන්දක් සමඟ.

ඉස්සන් සූදානම්

පළමු ඔබ ඔවුන් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. මේ සඳහා, උතුරන වතුර දී ඉස්සන් විසි හා 3-4 විනාඩි සඳහා අධික තාපය වැඩි ආහාර පිසීමට. ඊළඟට, ජලය බැස යන ඇත, සිසිල් දෙන්න. ඉස්සන් පහත පැහැදිලි. ඔහුගේ හිස කඳින් වෙන් කරලා වළදමා, වලිගය අග පැවැත්වීම සහ සැකැස්මක් තිබීම එලියට අදින්න. අපි ඉස්සන් වීදුරුවක් භාගයක් පමණ අවශ්ය වනු ඇත.

එක් පත්රයට දින

අපගේ appetizer රසවත් ලෙස, ඔබ ඉස්සන් හා සහල් අතර සමබර අවශ්යයි. ඔවුන් ද එම සංඛ්යාව විය යුතුය. එවිට ඉස්සන් සමග පිරවූ පිපිඤ්ඤා, ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර් වනු ඇත.

ගොඩකිරීමට සූදානම්

ඉස්සන්, බෙල් පෙපර්, බිත්තර තැකීමක් Melenko. සහල් සහ මෙයෝෙන්ස් හැම දෙයක්ම මිශ්ර කරගන්න.

පිපිඥ්ඥා පිරවීම kegs පුරවන්න. සතා සිවුපාවට පවා ඉස්සන් සිත් sprigs සමග කෑමක් අලංකරණය.

ඉස්සන් සමග පිරවූ පිපිඤ්ඤා සැරසීම සඳහා ආකාරය තවත් අනුවාදය පවතී. හැකි තුනී තහඩු බවට එළවළු කටර් භාවිතා කැඩුණු පිපිඤ්ඤා. සහ දැමීමෙහි ඔවුන් ආවරණය කරනවා, සහ, අවශ්ය නම්, සිලින්ඩර skewer හදන්න.

අපගේ සූදානම් පිරවූ පිපිඤ්ඤා. ෙකටි රසවත් පමණක් නොව, ලස්සනයි.

මාළු සමග පිරවූ පිපිඤ්ඤා

ඕනෑම ආහාර වේලක් පරිපූරණ කිරීම සඳහා මෙම appetizer. ශීත මංගල්යය තුළ වූවත් අප සමග පිරවූ පිපිඤ්ඤා උණුසුම් ගිම්හානයේ සිට සුබ පැතුම් වනු ඇත.

සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

1. පස් කුඩා පිපිඤ්ඤා.
2. බිත්තර පහක්.
3. ලූනු අඩක්.
4. එක් කුඩා වූවත් අප.
5. කාර්තුව කුසලාන walnuts (පවිත්ර).
6. මෙයෝෙන්ස් (මෙයෝෙන්ස් වඩා හොඳ වේ)
7. මෙම appetizer සූදානම් තරමක් පහසු හා වේගවත් වේ.

පිපිඤ්ඤා සකස්

දෙපසම දී මුහුණදී "පස්ස." lengthwise පිපිඤ්ඤා කපා පල්ප් ඉවත් කරන්න.

පුලුන් සූදානම්

හුරුල්ලා ඇටකටු සිට වෙන්කළ වේ. කුඩා කැබලිවලට කපා මාලු, බිත්තර හා ළූණු. ඇට වර්ග කුඩු පට්ටම්.

සියලු මෘදු කලවම් හා මෙයෝෙන්ස් රස.

පිපිඤ්ඤා, පුරවන පුරවන්න. හුරුල්ලා, ස්ථුල පිපිඤ්ඤා, බඳුනක පැතිර, ලෙමන් හා ඖෂධ පැළෑටි පෙති සමග සැරසීම.

පිපිඤ්ඤා සහ සැමන් සමග පිරවූ බිත්තර

සෝවියට් රුසියාව තුළ වඩාත්ම දක්ෂ, ස්ථුල බිත්තර දාන්න උත්සව මංගල්යය පිළිබඳ හොඳ ගෘහණියක්. වට්ටෝරුව සරල, නමුත් ප්රතිඵලයක් රසවත් වේ.

පිපිඤ්ඤා සහ සැමන් සමග පිරවූ බිත්තර, සකස් කිරීමට වඩාත් අපහසු නොවේ. මෙම කෑමක් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත.

1. දුසිමක් පමන දැඩි තම්බා බිත්තර.
2. සැමන් පිරවුම් ග්රෑම් 60 (දුම්).
3. එක් කුඩා පිපිඤ්ඤා.
4. මෙයෝෙන්ස් Provencal.
5. ඩිල් හා ගම්මිරිස්.

බිත්තර සූදානම්

ප්රවේශමෙන් ෂෙල් සිට බිත්තර පිරිසිදු හා කොටස් දෙකකට කපා ඉවත් කරන්න. ප්රෝටීන් අඛණ්ඩතාව හානි නොකිරීමට ප්රවේශමෙන්, යොද ඉවත් කරන්න.

ගොඩකිරීමට සූදානම්

කුඩා කැට කපා පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, හරිත හා සැමන්. කෑම සැරසීම සඳහා ටිකක් සැමන් යන්න අමතක කරන්න එපා. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය හොදින් මිශ්ර විය. ලුණු, රස බලන්න ගම්මිරිස් සහ මෙයෝෙන්ස්.

ලබා පුලුන් ද වෘෂණ කෝෂ වල තිබේය පුරවන්න. සැමන් සහ පැළෑටි තීරු සමග සැරසීම.

බිත්තර ශීතකරණය වඩා හොඳ ගබඩා, පිපිඤ්ඤා සහ සැමන් සමග පිරවූ. එය දින දෙකක් හෝ තුනක් සඳහා කෑමට ප්රිය උපදවන දෙයකි.

බොන් රුචිය හා ප්රීති මංගල්යය!