පැෂන් - මෙම පළතුරු ද? ප්රයෝජනවත් ගුණ හා වට්ටෝරු

මෙම විදේශීය පළතුරු තවත් නමක් "පැෂන් ෆෘට්" වගේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම පැෂන් ෆෘට් විශේෂ ගුණ කිරීම සම්බන්ධයෙන් කිසිවක් ම නැත. පළතුරු වර්ධනය වන බව කවුරුත් නිවර්තන මිදි වැල, ස්පාඤ්ඤ passionflower දී හමුවිය. පරිවර්තනය කර ඇති නම "පැෂන් ෆෘට්" යන්නයි. එය මෙම ලිපිය තුළ, එකතු කරන්න විස්තර කිරීමට ඇතැම් දීසි මෙම පළතුරු මෙන්, පැෂන් ෆෲට් රස දේ ගැන.

පලතුරු විස්තරය සහ රසය

පැෂන් බ්රසීලයේ නිජ බිම වේ, නමුත් අද වන විට එය දකුණු අප්රිකාව, හා ඕස්ට්රේලියාව, හා ඇමරිකාවේ නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ. පෙනුම දී, මෙම විදේශීය පළතුරු අඳුරු දම් හෝ කහ විශාල තොම්සන්ගේ වරදකි. පැෂන් ෆෘට් ලෙලි ඝන වන අතර, යාන්ත්රික හානි, හානි සිට පල්ප් ආරක්ෂා කරයි. ඵල, නොඉදුණු අතර, එය සුමට වන අතර, කල් පිරෙන ක්රියාවලිය තුළ රැළි ගැසෙන බවට පත් වෙයි.

පළතුරු පැෂන් 40% ඉස්ම සහිත හා මිහිරි යුෂ කින් සමන්විත වේ. ඵල පල්ප් රසය කිවි හෝ අවස්ථාවක ඉදුණු මුහුදු buckthorn බෙරි හෝ ස්ට්රෝබෙරි, plums සහ පීච් සිට සමාන කළ හැක. පොදුවේ ගත් කල, එය අසාමාන්ය, රසවත්, ඉස්ම සහිත, ප්රබෝධවත් වේ. මෙම පළතුරු වටිනවා සැමට, උත්සාහ කරන්න.

තෝරා ගන්නේ කෙසේද පැෂන්?

පමණක් ඉදුණු පළතුරු, මෙම පළතුරු ප්රසන්න රසය ඇත. ඒ නිසා, ඔබ ආශාව පල කරන ආකාරය ඉගෙන කිරීමට පෙර, ඔබ නිසි සාප්පුව හෝ වෙළෙඳපොළ පරාසය මත ඉදිරිපත් තෝරා ගැනීමට ආකාරය තේරුම් කළ යුතුය.

පළමු ඵල හොඳින් පරීක්ෂා කළ යුතු ය. පැණි රස වැඩිම තරමක් ඇකිලී කළ පළතුරු වර්ණ දම් අඳුරු වේ. ඔබ ස්පර්ශ කිරීමට පළතුරු ස්පර්ශ කළ හැකිය. ඒ සඳහා බොහෝ අසීරු විය යුතු නැහැ. එසේ නැත්නම්, එය කපා, පුදුම පල්ප් නොමේරූ වනු ඇත නම් වෙන්න එපා. හා පැෂන් ෆෲට් ඉදුණු ලෙස තීරණය කිරීම සඳහා, එය තමන්ගේ අතට ඵල අත අවශ්ය ය. ඔබ තරල චලිතය සවන් යුතුය. ඵල මෝරා ඇත නම්, එය රසවත් යුෂ ගොඩක් ඇතුළත පිහිටා ඇත.

ඉදුණු පැෂන් ෆෘට් දී නිවර්තන පලතුරු වර්තමාන දුර්වල අලෝක සුවඳ වේ. තොරවම පලතුරු කිසිදු සුවඳ, රස, හා ස්පර්ශ කිරීමට තරම් ඝන ඇත. මෙම පළතුරු එය හුදෙක් වටිනා නොවේ, මිලදී ගන්න.

පැෂන් ෆෘට් කන මෙන්?

පරිභෝජනය පෙර මෙම පළතුරු ඵල පිහියකින් හරි අඩකින් කපා ඉවත් කරන්න. පළමුව, ඔබ ඔවුන් පිරිසිදු බව සහතික කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන් තරයේ මතුපිට රසායනික ද්රව්ය, කෘමීන් හා දූවිලි ඉවත් කිරීම පිරිසිදු කර ගත යුතු වෙනවා. ආශාව පලතුරු පීල් දුෂ්කර වේ, නමුත් එය පමණක් පිහියකින් කපා ගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය කැපීම මණ්ඩලයේ පළතුරු පැතිර සෝදා මැද දක්වා රැස්කර ගැනීමට සමත් විය. ඊළඟට, පැෂන් ෆෘට් උපකාරයෙන් අත අස්ථි බිඳීමක් විය හැක. මෙම පෝෂ්ය පදාර්ථ ගොඩක් වන, රසවත් යුෂ තබා ගැනීම සඳහා සිදු කරනු ලැබේ.

ආශාව පළතුරු කැපීම, ඔබ විශාල බීජ සහිත ඝන පෘෂ්ඨයේ, ලෙමන් හෝ තැඹිලි වැනි, සහ ඉස්ම සහිත පල්ප් බලන්න පුළුවන්. භ්රෑණය වෙත ඉදුණු නම්, එය ඉතා පහසුවෙන් සම වෙන් කළ යුතුය.

පැෂන් ෆෘට් ක් පවතින බැවින්, සහ දැන් ඔබ එය කපා කුමන කටයුත්තක් සඳහා මත රඳා පවතී: පමණක් කන හෝ ආහාර පාන සකස් කිරීම. පළමු අවස්ථාවේදී පල්ප් පමණක් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන බිමකට හා මුඛය තුලට සෘජුව ම යයි. ඔබ කටුක හා නීරස ඇති සාරය සිට, බීජ සමග පමණක් මෘදු කොටසක් කෑමට අවශ්යයි. දෙවන අවස්ථාවේ දී, පැෂන් හැන්දක් පියනක් සමඟ රුවනයකි ගෙනහැර සහ ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර. එය රසවත් කොක්ටේල් හා අතුරුපස ගැනීම සඳහා භාවිතා කළ හැක.

පැෂන් ෆෘට් ප්රයෝජනවත් ගුණ

එය දිගු පළතුරු ප්රයෝජන ගුණ විසින් අගය කර ඇත:

• පිළිකා වැළැක්වීම
• ඇසේ රෝග වැළැක්වීම
• ඉහළ තන්තු නිසා පිටකිරීමේ ෆොසිලමය, වැඩි දියුණු කිරීම,
• පීඩනය සාමාන්ය දෙයක්;
• නින්ද නොයාම, මානසික ආතතිය වැළැක්වීම
• වැඩි දියුණු මනෝභාවය;
• රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය සාමාන්ය දෙයක්;
• කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු;
• රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීම;
• අතිරික්ත බර අඩු,
• හදවත කාර්යය වැඩි දියුණු සහ රුධිර නාල ශක්තිමත් කිරීම,
• ප්රතිශක්තිය වැඩි.

පලතුරු සාමාන්ය පරිභෝජනය වයිරස් රෝග කිරීමට ශරීරයට ප්රතිරෝධය වැඩි වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ පැෂන් ෆෘට් ඇති ආකාරය දැන සිටිය යුතුය. පමණක් ඉදුණු හා ඉස්ම සහිත, විටමින් පොහොසත් පලතුරු භාවිත කරන්න. මේ අවස්ථාවේ දී, ඔබේ සෞඛ්ය සෑම විටම පරිපූර්ණ වනු ඇත.

වට්ටෝරු ආහාර පිසීම

සෞඛ්ය සම්පන්න පළතුරු නිර්මල අනුභව පමණක් නොව හැකි, පමණක් නොව, රසවත් බීම, කොක්ටේල් හා අතුරුපස ගැනීම සඳහා එය භාවිතා කිරීමට. ගෙදර කිරීමට ඉඩ සලසමින්, පැෂන් ෆෘට් සමග විවිධ වට්ටෝරු ඇත:

• රසවත් යුෂ;
• සංයුතිය හෝ එය තොරව මත්පැන් අන්තර්ගතය කොක්ටේල්;
• ජෑම්, marmalade;
• මත්පැන්,
• එහි ගෙදර හැදූ යෝගට්,
• අයිස් ක්රීම්,
• වෙනත් අතුරුපස.

වට්ටෝරුව පැෂන් ෆෘට් ජෑම් පහත සඳහන් පරිදි වේ:

1. කලල 10 පිහියකින් කපා දමා, හැන්දක් සියලු පල්ප් ගැඹුරු කෑමක් දී අතුළ හා ශීතකරණය වෙත ගොස් ඇත ඉවත් කර ඇත.
2. පීල් පිඟාන මත තබා විනාඩි 30 ක් සඳහා පිසූ, ජලය පිරී තාච්චියෙන් දී පිහිටුවන ලදී.
3. මෙම හැන්දක් සම ඇතුළත පවිත්ර සමග, එය puree බ්ලෙන්ඩරයක් කිරීමට තම්බා පොඩි කර ඇති ද්රව අර්ධ කුසලාන සමග සම්බන්ධ වී ඇත.
4. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා සීනි (100 g ක් ෙහෝ රස), ලෙමන් යුෂ හා සම්බන්ධ සහ ගෙඩියක් ගෙන ඇත. විනාඩි 3 කට පසුව, puree තාපය සිට ඉවත් කළ හැකිය.
5. මෙම උණු මහා ශීතකරණය සිට පැෂන් ෆෘට් පල්ප් එකතු කර තිබේ. ජෑම් පිරිසිදු වීදුරු ජෝගුවක් බවට මාරු, පසුව ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා වෙත යැවී ය.

අඩු අත්දැකීම් පවා සේවිකාව බලය මෙම වට්ටෝරුව මත ජෑම් නිෂ්පාදනය. සහ එහි රසය දිගු සියලු නිවාස සතුටු කිරීමට වනු ඇත.

විලවුන් භාවිතා

පැෂන් ෆෘට් ආහාර පිසීම අමතරව පුළුල් ලෙස මුහුණ සහ අත් සඳහා විවිධ මුහුණු ආවරණ හා කීම් නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කර ඇත. පළතුරු පල්ප් දිගු නිතිපතා භාවිතා කරන විට එය එහි මොයිස්චරයිසින් බලපෑම සඳහා අගය කර. පැෂන් ෆෘට් පදනම මත මුහුණු පිරිසිදු හා නැවුම් හැඟීමක් සම දෙන්න. මෙම පලතුරු මත පදනම් nanecheniya රූපලාවන්ය නිෂ්පාදන පසු කෙස් ශක්තිමත් වෙමින් හා වඩා හොඳින් ද ඉතා සමීප හිතවතෙකු වූ.