නිවිති ආහාර පිසීමට ආකාරය

අපේ කාලයේ, නොදන්නා හේතු නිසා, නිවිති, කොළ, දෙවන තැනට. නමුත් ඔහුගේ රසිකයන් නිවිති වඩා සුප් සහ ප්රසන්න යෙදුවත් සඳහා හොඳම කුළුබඩුවක් සොයා ගැනීම දුෂ්කර, අමු තේ දළු නිශ්චිත රස තිබියදීත්, බව ඔවුහු තර්ක කරති. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒ පුරුද්ද පිළිබඳ කාරණයක් වේ. එහෙත් අසාමාන්ය රස සම්පූර්ණයෙන්ම උපයෝගිතා නිවිති කාර්යන්. එය යකඩ, පොස්පරස්, කැල්සියම් හා විටමින් ගොඩක් අඩංගු වන බැවින්, නිසා එහි සුව ගුණ, එය, නිරාහාර නිෂ්පාදන සඳහා වලංගු ලෙස වර්ග කර ඇත. ෆෝලික් අම්ලය නිවිති ඉහළ අන්තර්ගතයට ලේ රෝග සහිත රෝගීන් සඳහා නිර්දේශ කළ හැක.

ආහාර පිසීම නිවිති කිසිම අපහසුතාවයක් නැත. තවත් ගැටලුවක් පවතී: එසේ ඔබ නිවිති ආහාර පිසීමට පෙර, ඔවුන් යහපත් කොටස් අවශ්ය හරිත පිසූ ඇත.

ඔබ නිවිති කුමක්ද උයන්න පුළුවන්? මෙම අනෙකුත් ඖෂධ පැළෑටි, එළවළු එකතු සමඟ සලාද විවිධ, පළමු හා සියල්ලටත් වඩා, ය; හරිත සුප්, borscht; පලතුරු යුෂ හා හුදෙක් පිසූ නිවිති අමතර ආහාරයක් ලෙස. ඔබ ද අනාගතය සඳහා ඔවුන් මත කොටස් කළ හැක:, කැටි කිරීමට සංරක්ෂණය.

සලාද ඒ නිසා. උදාහරණයක් ලෙස, පිපිඤ්ඤා සමඟ නිවිති ආහාර පිසීමට කෙසේ ද? රළු, දඬු යට, ඉවත් කිරීම හා සිහින් ව එය තැකීමක්, නිවිති ග්රෑම් 500 සෝදා ගත යුතු ය. එම කැඩුණු මධ්යම ප්රමාණයේ ලූනු 2 එකතු කරන්න, ඩිල් කැඩුණු 4 හැදි, ලෙමන් යුෂ ග්රෑම් 40 රස සීනි. සලාද එළවළු තෙල් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් විය හැකි අඳින පළඳින. පෙර-මලක් යෝජනා කරන පිපිඤ්ඤා භාගයක්, ක්රියාත්මක කිරීමට පිසූ බර.

තැම්බූ නිවිති වලින් සාදන ලද කජු සමග නිවිති. නිවිති කොළ (500 උ) තරයේ වතුර වීදුරුවක් වත් parsley හෝ cilantro ක sprigs කිහිපයක් එක් කිරීමට සහ ආවරණය ඉහළ තාපය, කට විනාඩි 20 පතුලේ, සෝදා ගත යුතුය. හරිත සමග සූදානම් නිවිති වික්රියා, මිරිකීම් හා melenko තැකීමක්. මේ කාලය වන විට, වීදුරු අර්ධ, ඇට වර්ග 2 සුදුළූණු කරාබුනැටි, ශාඛා කොත්තමල්ලි යුගල, ලුණු හා ගම්මිරිස් කරල් ආහාරයට ගැනීම දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි වයින් විනාකිරි තනුක හා සිහින් ව කැඩුණු ලූනු (ග්රෑම් 200 ක්) එකතු කරන්න. මේසය වෙත ඉදිරිපත් කිරීම මගින්, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි නැවුම් parsley සමග ඉසිය යුතු ය. ලුණු, එම මුදල විනාකිරි හා ගම්මිරිස් රස මනාප මත රඳා පවතී. මෘදු, දෙළුම් බීජ සහ විනාකිරි ආදේශකයක් ඇවිස්සීමත්, මෙම සලාද එකතු කිරීමට හොඳ දෙළුම් යුෂ.

අවාසනාවකට මෙන්, පැළෑටි නිවිති දිගු, බොහෝ ගෘහනියන් සඳහා ගබඩා කර ඇති අනාගතය සඳහා ඔවුන් මත දක්වා කොටස් කිරීමට කැමති, නමුත් කෙසේ දැයි මා දන්නේ නැහැ. දිගු කාලීන ගබඩා සඳහා නිවිති ආහාර පිසීමට වෙනස් විය හැක: ශීත කළ, ටින්, සහ ... නූඩ්ල්ස් ඇතුළත් කිරීමට.

ශීත නිවිති ශීත-වසන්ත කාලය තුළ මුළු පවුල සඳහා විටමින් ක විශිෂ්ට මූලාශ්රය ලෙස සේවය, කැටි පසු මාස හයක් ඇතුළත පෝෂ්ය පදාර්ථ රඳවා. නිවිති කොළ කැටි කිරීමට, ඔවුන් colander දී සීතල වතුර හා ස්ථානය සමග මෙයට පිළියමක් හා එක් මිනිත්තුවක් problanshirovat යුතුය. එවිට නිවිති කාණු, සිසිල්, සකස් භාජනයක දමා, ශීතකරණය දැමුවා ය. පමණක් දැනටමත් ශීත හරිත සහ ඇසුරුම් නරක් පසුව, ශීතකරණය ඉතිරි කළ හැකිය.

නිවිති එහි ස්වභාවික ආකාරයකින් ආරක්ෂා කළ හැක. නිවිති කොළ, යන්න, සෝදා, තවත් විනාඩි 5 ජලය සහ ගෙඩියක් උතුරන වත් කළ යුතුයි. එය ජල decant සහ මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා ඔවුන් සමත් කිරීමට අවශ්ය වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් puree රස ලුණු, කෝප, උණුසුම් බැංකු පුළුල් කිරීම සහ විෂබීජහරණය තොරව වරක් රෝල් කරන්න. භාජන ශීතකරණයේ විවෘත තබා ගත යුතු නැති බව, නමුත් puree අවසන් වීමට පෙර භාවිතා නොවන කුඩා පරිමාවක භාවිතා කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ.

, මුල් ආකාරයෙන් ශීත දී නිවිති ආහාර පිසීම සඳහා පහත සඳහන් උපදෙස් කියන ආකාරය. පෙරනයක් නිවිති මගින් තම්බා දුර්වලත්වයට දී එකතු කළ හැක ගෙදර කරන ලද නූඩ්ල්ස් පිටි ගුලිය අනන කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ. පිටි ගුලිය හරිත හැරී ඇත. එය තීරු කපා වියළි, අඩු ජනගහණයක් නොවේයැයි යුතුය. මේ අනුව, වසරේ සෑම ඔබ විටමින් පොහොසත් අසාමාන්ය නූඩ්ල්ස් භාවිතා කළ හැකි වටය.