තම්බා ගෝවා සමග Pie: වට්ටෝරු

තම්බන ගෝවා සමඟ පයිඩ් දැඩි දවසක කඩිනම් රාත්රී ආහාරයක්, ඉරිදා පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක්, ක්ෂණික අමුත්තන් සමඟ රැස්වීම් පැවැත්වීම, උත්සව සමය සඳහා මංගල උත්සවයක් සඳහා හොඳ අදහසකි. වඩාත්ම ආචාර කන්නන් මෙන් නොව මෙම පෝස්ටයේ පශ්චාත් සේවය කළ හැකිය - ඔබ පවා බටර් සහ කිරි අවශ්ය නැත වට්ටෝරු විකල්පයන් ඇත. මෙම රසවත් හා රසවත් ආහාර පිසීමට ඔබට අවශ්ය නම්, අපගේ තේරීම සඳහා ඔබට හොඳම විකල්පය සොයා ගැනීමට උපකාරි වනු ඇත.

රුසියානු ආහාර වර්ග

පැරණි දිනවල රුසියාවේ පුලුස්සන ලද ගෝවා සමග ටයි පටිය. ඔවුන් කෑවත් උතුම් බෝයාර්වරු, පොදු ජනයා සහ රාජ්ය පාලකයන්ට කන්න කැමති වූහ. ෙබ්කිං උඳුන සඳහා භාවිතා කළ පසු, අද අපට උඳුන තුල තම්බා ඇති ගෝවා සමඟ පයි අපට පිස ගත හැකිය.

ලෝකය පුරා බොහෝ රටවල වට්ටෝරුව බහුලව පැතිර ඇත. විදේශිකයන් මෙම රුචිය "රුසියානු පයි" බොහෝ විට හඳුන්වන බව සැලකිය යුතු ය. එහෙත් ගෝවා පයිට් වට්ටෝරු රුසියාව තුල පමණක් නොව, නැගෙනහිර යුරෝපයේ බොහෝ රටවල් වල දේශීය වශයෙන් සැලකේ.

පිරවුමේ පදනම රසවත් තම්බා ගෝවා

ඔබට බොහෝ ආකාරවලින් පිරවීම සූදානම් කළ හැකිය. විශිෂ්ට ප්රතිඵලයක් පහත සඳහන් වට්ටෝරුව ලබා දෙනු ඇත.

ග්රීක හෝ විශේෂ ස්ලීසර් සමඟ ගෝවා නිවැරදි ප්රමාණය කපන්න. මිනිත්තු 3 ක් සඳහා ලුණු දැමූ උතුරන වතුරේ දී එය බ්ලොන්ච්. Colander මත පැතිරීම, ජලය ටිකෙන් ටික සොලවන්න. මෙම ගෝවා වැඩි තෙතමනය අහිමි වනු ඇත, එය ඉක්මනින් පිසිනු ඇත.

කබලෙන් ලිපට, කුඩා තෙල් තාපය, ගෝවා බර කර විනාඩි 10 ක් පියන යටතේ එය නිවා දැමීමට ඉඩ ලබා දේ. කලාතුරකින් කලබල වීමට අමතක නොකරන්න. තෙතමනය වාෂ්ප විය යුතු අතර සාමාන්යයෙන් එය පැය භාගයක් පමණ ගතවනු ඇත. අවසානයේ දී, මේදය එකතු හා සැහැල්ලුවෙන් ගෝවා ෆ්රයි. අවශ්ය නම්, රසය සඳහා කුළුබඩු සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.

ඔබ තම්බා ගෝවා සමඟ පයි එකක් පිසීමට හැකි අතර, එය වට්ටක්කා යනු වට්ටෝරුවකි. යීස්ට් හා පැසෙන ලද පේස්ට්රි වැනි එවැනි ගෝවා අඩු හොඳ. රස වඩා දීප්තිමත් කිරීමට, ඔබ ගෝවා සඳහා අතිරේක අමුද්රව්ය එකතු කළ හැකිය.

රසය විවිධයි

ගෝවා ස්ටූ පරිපූර්ණ ලෙස පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සමඟ සංයුක්ත වේ:

• තම්බා බිත්තර;
• ෆ්රයිඩ් හතු;
• හරිත ළූණු;
• තෙල් ළූණු වලින් බැදපු;
• නිවිති;
• චීස් (සැප, තද, කරල්);
• කුරුම්බා;
• දඩයම් සොසේජස්;
• කැක්රලිං;
• තැම්බූ චිකන්;
• මත්ස්ය සංරක්ෂණය.

ලැයිස්තුව ඇත්ත වශයෙන්ම අසම්පූර්ණයි. සෑම විටම සෑම රසවත් රසවත් හා වඩා රසවත් වූ ඔබේ ඉටිපන්දම් සහිත ගෝවා සමඟ ඔබේ පැටිය ඔබට improvise කළ හැකිය. කේක් සෑදීමට පෙර අමතර අමුද්රව්ය වෙන් කොට, ගෝවා පිරවීම සමග මිශ්ර කරන්න.

ආහාර පිසීම සඳහා, ඔබ සාමාන්යයෙන් "ශීත" සුදු ගෝවා, තරුණ හෝ ඇඹුල් (මෙම නඩුවේ, ටිකක් සීනි එකතු කරන්න පුළුවන්). චීන ගෝවා සමඟ මෙම ආහාරය පිසීමට උත්සාහ කිරීම වටී. එය සුදු පැහැයට වඩා වේගවත් ය. උදාහරණයක් ලෙස, නැවුම් ගෝවා සහ ගෝවා වැනි විවිධ වර්ග එකතු වී ඇති ඉතා රසවත් පෝරණුවක් ලබා ගත හැකිය.

විවිධ පරීක්ෂණ විකල්ප

ඔබ රතු රතු පාට කැමති නම්, සහ ඔබට ප්රමාණවත් කාලයක් තිබේ නම්, ස්ටූ කර ගෝවා සමග යීස්ට් පයිට් සූදානම් කරන්න. ඡායාරූපයෙහි ඇති වට්ටෝරුව එවැනි එවැනි ෙබ්කිං සැබවින්ම උත්සව උත්සවයක් බව පෙනේ.

උණුසුම් කිරි සීනි 3 හැදි සහ පිටි 5 හැදි කිලෝ ග්රෑම් එකක් තුළ දිය යුතුය. ග්රෑම් 10 ක් එකතු කරන්න. යීස්ට් යීස්ට් හා පැය භාගයක උණුසුම් ස්ථානයක ඉදිමීම සඳහා කොළ ඉවත් කරන්න. ලුණු සහිත බිත්තර සහිත බිත්තර. රාත්තල් පිටි වල පාට කැබැල්ලක් සාදන්න. ඔපෙරා පැමිණ විට බිත්තර 120 ග්රෑම් බටර් වත් කර ටිකක් පිටි එකතු කරන්න පටන් ගන්න. ඔබ ප්ලාස්ටික් සුමට ගානක් ලබා ගත යුතුය. තව පැය භාගයක් සඳහා එය තබන්න, ඉන්පසු පයිප් ගොඩනැගීමට ඉදිරියට යන්න. මුදුනේ අමුද්රව්යයෙන් ලිහිසි කළ යුතු ය. සුන්දරත්වය සඳහා, ඔබට තල ඇට හෝ ලිනෝපින් සමග ඉසිය හැක. දැනටමත් උණුසුම් අයෙකු වෙත කේක් යැවීමට පෙර උදුනක් සකසන්න. උඳුනේ ආකෘතිය මත පදනම්ව ඔහු පැය භාගයක් පමණ සාමාන්යයෙන් පුළුස්සා දමනු ලැබේ. තුවායක් වටේ ඔතා, කේක් පිටත වතුරෙන් වියළන ලද, පොඩ්ඩක් සිසිල් කරන්න.

තවත් දෙයක් නම් කාලය කෙටි වේ. අපගේ වට්ටෝරුවට හා පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි සඳහා සම්පූර්ණ ලෙස සුදුසුය. භාගයේ භාගයේ භාගය වෙන් කරන්න. ෙබ්කිං පත්රයේ එක් භාගයක් පැතිර, පිරවිය යුතුය. දෙවනුව ආවරණය කර තියුණු පිහියකින් පෙත්තක් සාදන්න. රතු පාට තෙක් උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම. සහ එය කළු පාන් තේ සමග ග්රීස් ග්රෑම්ස්, ෙබ්කිං පෙර ලස්සන කළ බව.

තම්බා ගෝවා සමග ස්ටියඩ් පයි

ජෙලි පයි සඳහා පිටි ගුලිය සූදානම්, ගෝවා තම්බන අතර ඉතා ඉක්මණින් විය හැක. කේෆීර් ලීටරයක් මිශ්ර, සෝඩා පතුරු, 3 බිත්තර. පිටි එකතු කිරීම - වීදුරු දෙකක් පමණ. ඔබ පාන්කේක් වගේ පාන් පිටි ගුලියක් ගන්න.

අච්චුව (ආසන්න වශයෙන් 28 සෙ.මී.) ලිහිසි කිරීම. පිටි ගුලිය අඩක් වත් පිරවීම, ඉතිරි ඉතිරි අය වත්. මිශ්ර නොකරන්න හා දැඩි ලෙස හිර වී නොයන්න. හොඳ කබොල්ලක් ලබා ගැනීම සඳහා චීස් පරිපූර්ණයි - කුඩා කෝණයන් මත එය විසුරුවා එය මතුපිට විසුරුවා. වියළි කහල්ලක් තෙක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.

ඔබ උණුසුම් හා සීතල මේසයට කෑමට තම්බා ගෝවා සමඟ පුරවන ලද පයිට් ඔබට සේවය කළ හැකිය.

වගුව වෙත ආහාර සැපයීම

මෙම තේමාවන් අනුව, ඔබ ඔබේ අත් සමග පෙයාර් කන්න පුළුවන්, විශේෂයෙන් එය ලිහිල් ගෙදර පරිසරය තුළ. තම්බා ගෝවා සහිත පයිඩ් සාමාන්යයෙන් විශාල කෑමක් මත සේවය සපයයි.

මෙම ආහාරය ගෘහස්ථ අච්චාරු, අච්චාරු දමන හතු, ඇඹුල් ක්රීම්, නැවුම් ඖෂධීය පැළෑටි සමඟ ඒකාබද්ධව කටයුතු කරයි. ඔබ සුප් සඳහා වෙනම කෑමක් හෝ ස්ට්රෝක් ආකාරයෙන් පයිට ඔබට සේවය කළ හැකිය. පයිඩ්වල රසය හොඳින් ඇඹුල් කිරි සහ එළවළු යුෂවලින් පරිපූර්ණයි.