එළවළු සමග මිශ්ර කර රවුම් කේක්: සරළ වට්ටෝරුව

ඕනෑම මත්ස්යයක් අපගේ ක්ෂුද්ර ජීවීන් සඳහා ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර පෝෂක හා විටමින් වර්ග අඩංගු වේ. නිසි පෝෂණයක් හෝ සෞඛ්ය හේතූන් සඳහා සරිලන ලෙස මත්ස්ය ආහාර කන්න විශේෂයෙන් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. සියලු වර්ගවල කෑම වර්ග අතරින් එළවළු සහිත ඉස්ටුවක් ඉතා ජනප්රියයි . හෙක් හෝ ටිලැපියා මෙම නඩුවේ හොඳම තේරීම වේ. සුදු මස් සමඟ මාළු සැලකෙන්නේ, මිනිස් ශරීරයට අතිශයින් ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති ද්රව්යයන්ගෙන් පොහොසත් බවය.

කොඩ් ඉතා රසවත්

ඉරි තැළුණු පවුලට උපකාරී වන වඩාත් රසවත්, පෝෂ්යදායී හා ප්රයෝජනවත් මත්ස්යයන් ලෙස හැඳින්විය හැකිය. මෙම මාළු වල කැලරි ප්රමාණය කිලෝ ග්රෑම් 86 ක් පමණ වේ. ආහාර අනුභව කරන සහ කැලරි ගණනය කරන අය සඳහා ඉතා ප්රසන්න සංඛ්යාවක් එකඟ වන්න. ඊට අමතරව, කැල්සියම්, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, යකඩ හා අනෙකුත් ආවර්තිතා වගු අඩංගු බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ.

අද අපි ඔබ එළවළු සමග ස්ටූවඩ් කේක් ගෙඩියක් වට්ටෝරුවක් ලබා දෙනු ඇත, අයිතිකරුවන් ඔවුන්ගේ ඉක්මන් සහ පිසීමේ පහසු සඳහා කැමතියි. මෙම මත්ස්යයාගේ තවත් විශාලත්වයක් වන්නේ ඇට කුඩා ප්රමාණයකි. එසේම, මාළු මස් අළුතින් ඉවත් වන අතර, එය ෆිලේට් කිරීමට අවශ්ය නම්. හූක්ගේ මෙම ගෞරවය තරුණ මව්වරුන් සඳහා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

තක්කාලි සහ එළවළු සහිත තක්කාලි මාළු

ඉස්ටුවක් ඉවුම් පිහුම් සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ. නමුත්, පළපුරුදු ගෘහනියන් පවසන පරිදි සාමාන්යයෙන් බාළිනල් මත්ස්යයින් අති විශිෂ්ට සූපවේදී ආහාරයක් බවට පත් කරනු ලබන සෑම අද්විතීය සොයා ගැනීමක් සොයාගත යුතුය. අද අපි එළවළු සමග තැම්බූ කේක් ආහාර පිසීමට සූදානම්. මෙම ආහාරය ඉස්මතු රෝස්මරී වනු ඇත. නැවුම් සුදු මාළු සහ තක්කාලිවල දීප්තිමත් රසය අතර සම්බන්ධයක් ලෙස කටයුතු කරනු ඇත.

අවශ්ය නිෂ්පාදන බණ්ඩලය:

• කේක් (හෝ වෙනත් සුදු මාළු) - කිලෝග්රෑම් එකක්
• තක්කාලි යුෂ - 400 මිලි.
• තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 30 යි.
• ළූනු එක් මැද හිස.
• සුදුළූණු කරාබු නැටි.
• විශාල කැරට් එකක්.
• රෝස්මරී ශාඛාවක්.
• ලුණු යනු පොල්ලක්.
• ගම්මිරිස් බිම කළු හෝ රතු (රස කිරීමට).

පිසීමේ ක්රියාවලිය

පිළියෙල කරන පළමු අදියර වන්නේ මත්ස්ය සැකසීමයි. Ideal option - ෆිලට්. නමුත් කුඩා මාළු කැබැල්ලක් කපන ලද මාළුවෙක් නම්, ප්රතිඵලය හොඳයි. ඉතින්, මාළු ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ටිකක් මිශ්ර කළ යුතුය. ඔබ ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු මසුන් සඳහා එකතු කළ හැකිය. එළවළු සමග එළවළු ස්ටූක් කිරීමට එළවළු රස රස විඳීම සඳහා, කුළුබඩු සමග පොඟවා ගත යුතුය. ඔබ මාළු කපන විට, එය ටිකක් "විවේක" ලබා දෙන්න. මිනිත්තු පහක් හෝ හත කාලයක් තිස්සේ බොරු කමින් පසු මත්ස්යයන් කුළු බඩු පිරී ඇත.

එළවළු හෝ ඔලිව් තෙල් හැඳි දෙකක් එකතු කිරීමෙන් අපි කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරමු. තෙල් උණුසුම් වන අතර, පිටිවලින් පිටි රෝල් කරන්න. ඔබ රසවත් රෝසිටි පීල් ලැබෙන තෙක් ඔවුන් දෙදෙනා දෙපසින් විය යුතු ය.

එළවළු සමග තක්කාලිවල තැවරූ රොටි ආහාර පිසීමට තීරණය කළ නිසා දෙවැනි අදියර වනුයේ කැරට් හා ලූනු සකස් කිරීමයි. ළූණු, ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණවත් අර්ධ ශිලා කිරීමට කපා, කැරට් - රවුම්. සමහර මිනිසුන් ගාන ලද කැරට් රස නැහැ . මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ විශාල කෝණයන් මත එය කපා හැක. ඇය කෑම වේලෙහි පෙනී සිටින නමුත් ඇගේම රසයෙන් එය නොලැබෙනු ඇත.

කුළු බඩු මාළු ඉවත් කරන්න, ටිකක් තවත් බටර් සහ ෆ්රයි එළවළු එකතු කරන්න. කැරට් හා ලූනු කිරීමට, සුදුළූණු විශාල පෙති කපා. රෝස් පිසූ විට, එය අපේ මාළු එකතු කරන්න. මස් මාළු තක්කාලි යුෂ විය යුතුය. එය කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න, රෝස්මරී sprig එක් කරන්න, පියනක් සමඟ ආවරණය හා 20-30 විනාඩි බලා සිටින්න.

එළවළු සමඟ මිශ්ර කරපු එළවළු වෙනත් මාළු වැනි ඉතා වේගයෙන් සූදානම් වේ. පිසීමේ වේගය මාළු කැබලිවල ප්රමාණය සහ එළවළු කප්පාදු ඝණකම මත රඳා පවතී. කෙසේ වෙතත්, සාමාන්යයෙන් පිසීමේ කාලය පැය භාගයක් නොඉක්මවනු ඇත.

මාර්ගය වන විට, ඔබ මෙම විනාඩි 30 නම් නොමැති නම්, multivarker සෑම විටම ගෘහණියන්ට උපකාර කිරීමට පැමිණේ. තාක්ෂණය පිළිබඳ මෙම ආශ්චර්යය තුළ එළවළු මාළු ස්ටූස් ඉක්මනින් ප්රමාණයේ අනුපිළිවෙලක් පිසිනු ලැබේ. එය ඉතා පහසුය. මෙය සූදානම් කිරීම සඳහා අවශ්ය නොවේ.

ඉදිරිපත් කළ යුතු දේ

මාළු ආහාර පිසීම හොඳයි, සහ ඕනෑම පැත්තකින් කෑම වර්ග සමග හොඳින් එකට සංකලනය වේ. එළවළු සහිත එළවළු රොටි සහමුලින්ම අංග සම්පූර්ණ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක්. එහෙත් ඔබට එය වඩා පොහොර සහ ඉහළ කැලරි බවට පත් කිරීමට අවශ්ය නම් (පැණිරස කෑමෙන් තොරව ඔබ ආහාරයට ගන්නවා, ඔබ මෙන් ඔබේ ආහාරය මත හිඳින ඔබේ ස්වාමි පුරුෂයාට ඔබේ පැටියාට සේවය කරන්න), ඉන්පසු රත් තම්බා රත් සමඟ මාළුවාට සේවය කරන්න.

එසේම මාළු කෑමට මස් ග්රීෂ්ම වම්බටු හෝ zucchini මත පුලුස්සනු ලබන අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම සුදුසු පඳුරු වේ. ඇට, බෝංචි, parsley, පැණිරස බල්ගේරියන් ගම්මිරිස්වලින් නැවුම් සලාදයක් සහිත මස් මාළු ආහාරයට ගන්නේ නම් විශිෂ්ට සංකලනයක් ලැබේ.

අත්හදා බැලීමට බිය නොවන්න. කෙසෙල් අර්තාපල්, ඇත්ත වශයෙන්ම, garnishes අතර අවිශ්වාසික ප්රියතම. කෙසේ වෙතත්, පිසීමේදී විශේෂඥයන් ධාන්යවලින් (අම්බෙලිෆර්, සහල්, මෙනේරි, ආදිය) ආදේශ කිරීමට නිර්දේශ කරන්න. වෙනත් වර්ගවල පැස්ටා මෙන් ස්පෙගෙත්, මාළු හා මුහුදු ආහාර සමඟ හොඳින් පරිපූර්ණව ය.

Bon appetit!