තද පියයුරු. වට්ටෝරු

කුකුළු මස් පියයුරු තද දී - මෙය ඔබට දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා විනාඩි සූදානම් කළ හැකි විශාල කෑමක් වේ. මෙම ලිපිය ඔබ හැකි ආහාර පිසීම යන වට්ටෝරු කියවන්න.

තද පියයුරු. ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව

චිකන් හොඳින් පහත පල උපදෙස් කියවා, ඉස්ම සහිත හා රසවත් පෙනීයයි. ඒ නිසා, දී fillet සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න තද? වට්ටෝරුව , ඡායාරූප:

• , කුකුළු මස් පියයුරු දෙකක් ගෙන සම සිට ඒවා ඉවත් කර මෘදු අස්ථි ලෙලි ගහන්න.
• සමාන කොටස් දෙකකට lengthwise කපා ඉහළ sirloin. ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුළ මස් තබා මුළුතැන්ගෙයි මිටිය පලවා හැරීම.
• බඳුනක් තුළ, ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට තෙල්, ලුණු, රතු හා උණුසුම් ගම්මිරිස්, හා ඕනෑම කුලු බඩු මිශ්ර කරගන්න.
• මෙම marinade දී පිරවුම් ගල්වා එකිනෙකා වෙත එක් හා පැය භාගයක් marinate නිවාඩු.
• කුකුළු මස්, බිත්තර දෙකක්, ලුණු සමග සුදුළුනු සුදුළුනු හා සමය හා ඕනෑම කුලු බඩු. වෙනම භාජනයක් දී පිටි වත් කරන්න.
• එළවළු තෙල් දී කබලෙන් ලිපට Preheat.
• දෙබලක පැමිනෙන භාවිතා පිරවුම් බිත්තරය බවට, පසුව නැවත බිත්තර බවට සකස් සහ පිටි. එවිට දෙපස රන් දුඹුරු තෙක් පෑන් සහ ෆ්රයි යවන්න. ඒ හා සමානව, ඉතිරි මස් සමග ද කලේ ය.

නිමි කෑමක් ඕනෑම අමතර කෑම හා එළවළු සලාද සමග සේවය කරන්න.

චීස් සමග තද පියයුරු

මෙහි එවැනි තාක්ෂණය සකස් කිරීම මගින් ලබා ගන්නා වට්ටෝරුව ඇත්තටම ඉස්ම සහිත මස්, වේ. ප්රවේශමෙන් වට්ටෝරුව කියවා අප සමඟ ව්යාපාර දක්වා ලබා ගන්න:

• කුකුළු මස් fillet (රාත්රී ආහාරය සඳහා ආරාධනා සංඛ්යාව) දෙපස මිටිය පලවා හැරීම. මස් හානි වලක්වා ගැනීම සඳහා, අපි ගැන එය ආවරණය කරයි.
• තද සූදානම් කිරීම සඳහා, සුදුසු භාජනයක් තුළ, පස් බිත්තර, මෙයෝෙන්ස් හැදි අටක්, හලනු සුදු පිටි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් හැදි අට මිශ්ර කරගන්න. අමුද්රව්ය අඩු වේගය දී මික්සර් සමග පරාජය හෝ සරල මුළුතැන්ගෙයි සුදුළුනු භාවිතා කරන්න.
• චීස් 150 ග්රෑම් දඩ කෝණයන් මත ඉරීම.
• උණුසුම් තැටියක ලුණු, තද අත්කර හා ස්ථානය සමග පිරවුම්. ඊට පසු, කඩදාසි ඉරා චීස් සමග එය ඉසිය යුතු ය, එය ටිකක් උණු වූ විට, පිටි ගුලිය දෙකක් හෝ තුනක් උතුරවන්න සමග filet වත් කරන්න.

රන් දුඹුරු තෙක් එක් එක් පැත්තේ විනාඩි පහකට ග්රිල් මධ්ය තාපය පුරා මස්. තද පියයුරු සේවය සහ නැවුම් parsley හෝ ඩිල් සමග යෙදුවත්.

බියර් තද පියයුරු

මෙම තද සඳහා මුල් වට්ටෝරුව නියත වශයෙන්ම කුස්සියේ අත්හදා බැලීම් කිරීමට කැමති අයට ආයාචනා කරයි. ඉතා සරලව පිසූ ලිපට දී තද පියයුරු:

• කුකුළු මස් ග්රෑම් 500 ගන්න, සේදීම, රෙදි සලකමු. රස ලුණු හා ගම්මිරිස් විශාල කොටස් (7 ක් පමණ සෙන්ටිමීටර 7) බවට අහඹු ලෙස පියයුරු කපා ඉවත් කරන්න. ඔබ ද අවශ්ය නම් ඉතාලි පැළෑටි, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, බැසිල්, හෝ වෙනත් අයිස් භාවිතා කළ හැකිය.
• ගැඹුරු බඳුනක 120 මිලි ලාගර් සහ හලනු පිටි ග්රෑම් 100 ක් සමග එක බිත්තරයක් සුදුළුනු. එවිට පිටි ගුලිය ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරනු ලබයි.
• දණ්ඩක් නොවන ආලේපනයක් සමග තාපය පෑන්, තෙල් බවට වත් සහ එහි මතුපිට ඉන්න හමුවේ අප පෙනී යයි.
• මෙම තද දී කුකුළු මස් කෑලි ගල්වා පසුව පිසූ තෙක් දෙපස පෑන් සහ ෆ්රයි තැනින්.

අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීම සඳහා, තද පියයුරු පළමු කඩදාසි තුවා මත පසුව පමණක් පිඟානක් මත තබා යුතුය. නැවුම් එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ යෙදුවත්.

පෙරදිග ශෛලිය තුල චිකන් කැබලි

තවත් මුල් වට්ටෝරුව නැගෙනහිර ආහාර කිසිදු තැකීමක් නැති නොවන අයට ආයාචනා කරයි. මේ කාලය වන විට, ඔබ දෙහි යුෂ හා ඉඟුරු ක සෝස් දී පිරවුම් marinate බවයි. පහත වට්ටෝරුව කියවන්න:

• කුකුළු මස් fillet, මෙයට පිළියමක්, පසුව සම සහ අස්ථි තොරව කුඩා කැබලිවලට කපා.
• වෙනම භාජනයක, කුකුළු මස් ෙහොදි සහ සෝයා සෝස් හැදි තුනක් මිශ්ර බත් විනාකිරි, පිෂ්ඨය තේ හැන්දක සහ තල තෙල් 50 ග්රෑම් ක tablespoon එක් කරන්න.
• සකස් marinade චිකන් කෑලි තබා පැයක් එහි දී ඔවුන් තබන්න.
• කුඩා saucepan භූගත ඉඟුරු මූල ග්රෑම් 20 කෙචප් හැදි තුනක්, ටිකක් සෝයා සෝස් සහ මී පැණි tablespoon එකතු කරන්න, දෙහි ගෙඩි දෙකක් යුෂ මිරිකා හැරීම. අමුද්රව්ය මිශ්ර, තාප මත සර්ව තබා ගෙඩියක් ගෙන. ඊට පසු, තාපය ප්රතික්ෂේප සහ තවත් විනාඩි පහක් සඳහා සෝස් උයන්න.
• කුකුළු මස් කැබලි, පහර බිත්තර අත්කර මෙම marinade ඉවත් උණුසුම් තෙල් පිටි හා ස්ථානය ගසාකන්නට. සියලු හොඳම, ඔබ කරිමච් දී පිරවුම් ෆ්රයි නම්.
• කෑලි ඇති කර ගා හැපෙන කබොල සමග ආවරණය කරන විට, කඩදාසි තුවා මත විය යුතු අතර, අතිරික්ත මේදය ඉවතට ඉන්න.
• මෙම අවස්ථාවේදී, භාවිතා තෙල්, පෑන්, සෝදා, මෙම සෝස් එකතු ගිනි තබන ඉවතට.
• මෙම කරිමච් කිරීමට කුකුළු මස් මාරු හා විනාඩි පහකට එහි එය දක්වා උණුසුම්. , තල ඇට මස් ඉසිය යුතු ය කලවම් හා විනාඩි දෙකකට පසුව තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න.

මුල් පෙරදිග කෑමක් සූදානම් වන අතර, එය වහාම සේවය කළ හැක.

නිගමනය

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, තද දී කුකුළු මස් පියයුරු ක්රියාවට කිසිදු වට්ටෝරුව දැමීමට උත්සාහ සහ පවුලේ රසවත් රාත්රී භෝජන ප්රතිකාර කිරීම සඳහා විවිධ ක්රම සකස් කළ හැක.