ජෙලි Blackcurrant

ජෙලි - වැඩිහිටියන් හා දරුවන් හා එක් දෙකම ප්රේම කරන බව බොහෝ අතුරුපස ඇත. අපේ පවුලේ අය දිගු සිට විවිධ කෑම ප්රිය වී ඇත කරන්ට් ඇතුළු. වියළි මිදි යොදයි දිගු මිනිසා දන්නා ඇති අතර එය ඔහුගේ රස කැමති, නමුත් එහි විටමින් සංයුතිය පසුගියදා විවෘත කෙරිණි.

බොහෝ විට ඔබ අතරින් බොහෝ දෙනෙක් ඒ ජෙලි හා රසවත් සහ වඩාත්ම වැදගත් ලෙස ප්රයෝජනවත් ලෙස අමතා, කළු කරන්ට් ඇතුළු අනෙකුත් ආහාර, දැනගනු ඇත. මෙම විටමින් වසර පුරා සියලු පවා ආහාර පිසීමට සංග්රහ විය හැක. ගිම්හානයේ දී එය හොඳින් හා ශීත කළ කෑලි සීතල කන්නවලදී, නැවුම් බෙරි වලින් සාදන ලද ආහාරයක් වේ. ජෙලි Blackcurrant හොඳින්, උදේ කෑම සැරසීම ඔබගේ බැටරි සහ මුළු දවස සඳහා හොඳ මනෝගතිය බදු ගෙවන්නන්ට බදු.

ඔබ ජෙලි කිරීමට අවශ්ය නම් ටිකක් කණසල්ල විසඳා ගැනීමට ඇති, නමුත් ප්රතිඵලයක් එය වටී. විකල්ප විශාල විවිධ සකස් කිරීම, හුදෙක් ඔවුන් සඳහා වියළි මිදි යොදයි හා සීනි වඩාත් ප්රශස්ත අනුපාතය තෝරන්න. pokislee රුචිකත්වයක් දක්වයි මිහිරි දත් කෙනෙකු, හොඳින්, වැඩි සීනි කැමැත්තක් දක්වයි. උත්සව මේසය මත, ඔබ එකිනෙකා මත එහි ස්ථර රතු හා කළු වියළි මිදි යොදයි පිළිබඳ ඉතා හොඳ දෙකක්-ස්වරය ජෙලි ඉල්ලුම් කළ හැකි, බේ. මීට අමතරව, කරන්ට් ඇතුළු ජෙලි - ආහාර වේලක් අතුරුපස. ඔබ සංඛ්යා හෝ සුළු හානියක් සමග සුවිශේෂ වූ රසයෙන් භුක්ති විඳින්න පුළුවන්.

ජෙලි දුෂ්කර blackcurrant නොවේ, නමුත් එය කාලයක් ගත වනු ඇති සූදානම් වෙන්න. ආරම්භ කිරීම සඳහා, ජෙලටින් සීතල ජලය විනාඩි හතළිස් පනහක් සඳහා පිණිස, එය ඉදිමුණු ඉඩ දෙන්න. කාලය පසු අතිරික්ත ජලය ඒකාබද්ධ. බෙරි (එකසිය සියයකට පනහක් ග්රෑම් සිට), කොළ හා අතු කැබලි වෙන් විනාඩි පහක් පමණ වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට කළ යුතුය. ඊළඟට, ඔබ ජෙලි මුළු බෙරි ඇති කිරීමට අවශ්ය දැයි තීරණය කළ යුතුය. එසේ නොවේ නම්, බෙරි වර්ග ආහාර පිසීම පසු පල්ප් කිරීමට දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි යුතුය. එසේ නැත්නම්, ඔවුන් කළ යුත්තේ මේ හෝ අර්ධ වශයෙන් අත තබන්නේ. ඊළඟට, (ග්රෑම් 100) සීනි වත් නැවත තහඩුව මත තබා ගෙඩියක් ගෙන. ඊට පස්සේ අපි ජෙලටින් සමග එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය මිශ්ර සහ තහඩු ආපසු යවන්න. මිශ්රණය උනු දෙන්න, නමුත් ජෙලටිනීමය පළු මග හා නිමි කෑමක් අනාගතයේ දී සුමට සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා, නිරන්තරයෙන් කලවම් කරන්නේ නැහැ. මිශ්රණය හොදින් මිශ්ර වූ පසු, තාපය සිට ඉවත් කරන්න. ඊළඟට, එය සිසිල් සහ අච්චු, හයක පමණ පැය (තව ටිකක්, නමුත් අඩු නොවන) සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ස්ථානයක් බවට වත් අවශ්ය ය. ඔබ ඔබේ නිර්මාණය කරන්න උත්සාහ කරන්න පුළුවන් එක් වරක්. එය ජෙලි, බ්ලැක් කරන්ට් සකස් කිරීමට හැකි පදනම් රතු වයින්.

මෙන්න මේ කෑමක් වට්ටෝරු සකස් තවත් එකකි.

අමුද්රව්ය දැන් අපි එක සීනි සහ එක් අනුපාතය තුළ වියළි මිදි යොදයි ක යුෂ ගන්න, වෙනස් වී ඇත. ආරම්භ කිරීම සඳහා, යුෂ කරන්ට් ඇතුළු කරන්න. පළමුව, ඔබ හොඳින් ජලය සමග සියලු බෙරි මෙයට පිළියමක් යුතුය. ඉන් අනතුරුව, වියළි මිදි යොදයි උතුරන වතුර පෑන් හෝ ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල තබා, පෝරණුවක් තුළ හෝ colander එක්කෝ උණුසුම් කළ යුතුය. පසුගිය විකල්පය පහසුම සහ වේගවත්ම, පමණක් නොව, නූතන ගෘහනියන් සඳහා වඩාත් අදාල. පස් විනාඩි, සහ ඉදිරි පියවර වෙත ගමන් කළ හැකිය. එනම්, යුෂ මිරිකා හැරීම. එය කිරීමට ආකාරය ඔබ, තීරණය කරන්න. වියළි මිදි යොදයි පෙරනයක් හෝ Juicer හරහා ගමන් කළ හැකි නමුත්, තෝරා සලකා යමක් වේ. පැහැදිලි යුෂ හරහා ඔබ පැහැදිලි ජෙලි ලබා ඒ නිසා, එළියට එනවා. හොඳයි, ඔබ Juicer භාවිතා කරන්නේ නම්, ජෙලි වළාකුළු පිරි වනු ඇත.

සීනි සමඟ යුෂ මිශ්ර සහ එය ගතියට දෙන්න. එය saucepan බවට වත් කර ගිනි තබා, සීනි විසුරුවා තෙක් ඇවිස්සීමත්. මෙම විනාඩි දෙකක් තුනක්, කලාපය තුල ඉක්මනින් සිදු වනු ඇත. මිශ්ර කර, එම මිශ්රණය භාජන හෝ වෙනත් ඕනෑම කෑමක් (ඔබ එය ලබා දීමට හා අයදුම් කළ හැකි ආකාරය අවශ්ය හැඩය කුමන වර්ගය මත පදනම්ව) බවට වත් ඇත. පියන ලෙස භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳ පාච්මන්ට් කඩදාසි සහ නූල්. මෙය කරන්න එය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි හා ආවරණය කිරීමට හැඩය දෙන්න. එය ඝනීභවනය වැළැක්වීම සඳහා අවශ්ය වේ. සිසිලන පසු මේසය සැපයිය හැක. මෙහි දෙවන සරල ජෙලි, කළු කරන්ට් ඇතුළු කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව.
හැමෝම ඔබගේ කෑම වේලක් භුක්ති!