ජින්ජර් මිනිසා - නත්තල් සංකේතයක්

ජින්ජර් මිනිසා - ඉතා රසවත් කුකීස්, අද දින සෑම පාහේ පිළිස්සීම හැකි. එය දිගු කාලයක් සඳහා ගබඩා කර ඇත. කුකීස් දරුවන් ඉතා ඇලුම් කරනවා: ඇත්ත ජින්ජර් මිනිසා විනෝදාත්මක හා රසවත් දී, පමණක් නොව, එය ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට සරසා ගත හැකිය. බොහෝ ඔහුගේ වර්ණ ජෙලි, බෝංචි ඇට, රාමුව හිස සහ අත් අයිසිං වලින් සරසා ඇත. දරුවන් පමණක් ඔවුන් පසුව නත්තල් ගස එල්ලී හෝ මේසය වෙත ගෙන ඇත ඔබේ ම අතුරුපස, නිර්මාණය කිරීම සඳහා පවරා ඇති බව ආදරය කළා.

එවැනි pechene- "පිරිමි" සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ වඩාත් වන සෑම විටම අරපිරිමැස්මෙන් ගෘහණියක් ඇති, අමුද්රව්ය ටිකක් විතර ඕන. ඉදිරියට යන්න.

අමුද්රව්ය සහ ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය කුකීස් "ජින්ජර් මිනිසා"

බිස්කට් පදනම - කියන්නේ, මී පැණි, ඒ නිසා අපි අවශ්යතාව සූදානම් පිටි ගුලිය: 250 ග්රෑම්, මී පැණි, 130 ග්රෑම් සීනි (ඔබ ගනිත් දුඹුරු, පසුව මුදල අඩකින් කපා හැරේ), එම මුදල බටර් හා එක් අමු බිත්තර. ඊළඟ කැටිති අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව වෙයි: බිම් එනසාල් හා කුරුඳු රස කොත්තමල්ලි එක් කුඩා හැන්දක්, ඉඟුරු මූල කුඩා තලා (කුඩා ඇඟිල්ල ප්රමාණය) හා තද පැහැති සහ රථයකින් සහ airiness, ෙබ්කිං සඳහා එම මිනිසා disintegrant පිටි ගුලිය සඳහා හැඳි ලුණු, කොකෝවා යුගල ආකාරයෙන්. මෙම ලැයිස්තුවට, සහ කුඩු, සීනි ග්රෑම් 100 පිටි කිලෝ එකක් අර්ධ (පිටි ගුලිය රසද හැරී නම්, වැඩි පිටි අවශ්ය) ලෙමන් යුෂ (ස්වභාවික) වීදුරුවක් එකතු කරන්න.

කුකී පිටි ගුලිය "ජින්ජර් මිනිසා" මේ ආකාරයෙන් සිදු වේ. තෙල් දැමීමට අවශ්ය ඝන ධාරිතාව, මී පැණි, සීනි, සහ ගිනි සියල්ල උණු කොට (අ ගෙඩියක් ගෙන නැහැ) දී. අවශ්ය කරාබුනැටි හා කොත්තමල්ලි තොරව සිදුවන දඩයක් පෙරනයක් හරහා (දත් මත ලබා, විශාල කෑලි කෑලි වලට, රස නරක් කරන්නේ නැහැ), minced ඉඟුරු මූල හා කුළු බඩු, කුරුඳු එක් කරන්න.

මෙම උණු කොට මී පැණි හොඳින් (කිසිදු පළු) මිශ්ර, ලුණු සහ කොකෝවා ඇතුළු කල යුතුය, ඔබ කුළු බඩු එකතු කරන්න සහ හලනු හැක. මෙම මිශ්රණය එම බිත්තර හඳුන්වා කාමර උෂ්ණත්වය, දක්වා සිසිල් වේ.

පහසු රුවනයකි පිටි ෙබ්කිං කුඩු සහ මිශ්රණය බවට පත් කිරීමට මී පැණි spoonful ආලෝළනය සමග මිශ්ර කිරීමට, හා පළු හන්දි අවශ්යයි.

දැන් එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය මේසය මත තබා ගත හැකි අතර, අනා හා මෘදු පිටි ගුලිය nekrutye. මේසය පිටි සමග ඉසිය යුතු ය ප්රථම අවශ්ය වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඇනූ ප්ලාස්ටික් එතුම ඔතා ශීතකරණයේ පැය කිහිපයක් තබා ගත යුතුය. අත කිසිදු නම් ආහාර චිත්රපට, එය සාම්ප්රදායික ප්ලාස්ටික් බෑග් වෙනුවට හැකි ය.

කාලය නිශ්චිත කාලයක් පසු පිටි ගුලිය ගත හැක. විසිරි මේසය සමග පිටි හා otschipnuv සිට කැබැල්ලක් පිටි ගුලිය, රෝල් එය නොවේ තිනර් වඩා 7 මි.මී. (නැත්නම් එය සිදු නොවන කේක්, බිස්කට්). ලෝහ හෝ ප්ලාස්ටික් අච්චුවක් සහ extrude චරිතයක් ගන්න - ඇත ජින්ජර් මිනිසා.

එය preheated අවන් තුළ ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ මිනිසුන් යවන්න. ඔවුන් ඉතා වේගයෙන් විනාඩි 10-13 පිළිස්සීම, ඒ නිසා සූදානම් වෙලා ඉන්න. සිසිල් කිරීම සඳහා එහි ප්රතිඵලයක් කේක්. වඩා හොඳ ලී ලෑලි හෝ විදුලිබල පද්ධතියට මත ඒක කරන්න - එසේ ජින්ජර් මිනිසා හීන වුණේ නැහැ.

glaze නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා, කුඩු සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කළ යුතුය. සෙමින් ඒක කරන්න, එසේ නොමැති නම් glaze ද දියර වන අතර, දැඩි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය තරගය හෝ රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය භාවිතා මිනිසුන් සැරසී ඇත.

බව ජින්ජර් මිනිසා සූදානම් වෙනවා. ඔබ සූදානම් වෙන්න පුළුවන් එකම ක්රමය සහ අනෙකුත් සංඛ්යා. ඔබ අච්චු නොමැති නම්, පරීක්ෂණ තට්ටුවක් හුදෙක් ද අයිසිං වලින් සරසා ඇත අතර, ත්රිකෝණ හෝ චාරිත්රයක් වගේ හැඩතල පිහියකින් කපා ගත හැකිය.