සරල හා රසවත් කුකුළු මස් පයි හා අර්තාපල්

යීස්ට්, shortbread, පෆ් හෝ මුහුන් - කේක් සඳහා කිසිදු පිටි ගුලිය පරම ගැලපේ. පහසුම වට්ටෝරුව නොඅනුමානවම , අර්තාපල් කේක් සාම්ප්රදායික දිවා ආහාරය හා ක් සබැදී සඳහා පාන යන දෙකම සඳහා පරිපූර්ණ සුදුසු වන. එය ඉතා ඉක්මනින් හා සරලව විය හැකි ආහාර පිසීමට. පිරවීම සඳහා ද, ඔබ එක් අර්තාපල් නෑ භාවිතා කළ හැකිය, පමණක් නොව, එය අනෙකුත් නිෂ්පාදන එකතු කිරීමට කැමැත්තෙමි. මම සමහර සරල උත්සාහ කිරීමට යෝජනා කේක් සඳහා වට්ටෝරු අල සමග.

කුකුළු මස් සමග පයි හා අර්තාපල්

අපට අවශ්ය: කුඩා කුකුළු මස් හෝ කුකුල් මස්, කකුල්, මධ්යම අර්තාපල් හය, ලූණු දෙකක්.

සඳහා පිටි ගුලිය: එක් කුසලානෙන් යෝගට්, දෙකක් හැදි ක සූරියකාන්ත තෙල්, දෙකක් බිත්තර, පිටි, ආකාරයෙන් වන පිළිස්සීම් සෝඩා හා ලුණු.

කුකුළු මස් හා අර්තාපල් සමඟ පයි සූදානම් කිරීම සඳහා, අපි පැය එක හමාරක අවශ්යයි. ආරම්භ කිරීම සඳහා ණය මුදල් මිශ්ර කර ගන්න. , කුසලාන යෝගට් වත්, සෝඩා එකතු, බිත්තර බිඳ දමනවා එළවළු තෙල් හා ලුණු. එය හොඳින් unrolls ඒ නිසා පිටි ගුලිය Knead. තුවායක් ආවරණය හා ටික තබන්න.
දැන් පුලුන් සූදානම්. ඇටකටු සිට මස්, ඉවත් කිරීම හා කැට කපා. අර්තාපල් භාවිතෙය්දී සහ කැට කපා ඇත. ලූනු සිහින් ව semicircles shinkuem. සියලු මිශ්ර, ලුණු හා ටිකක් ගම්මිරිස්.

දෙකක් විවිධ ප්රදේශවල බවට පිටි ගුලිය බෙදන්න. බව වැඩි කොටසක්, යමු එහෙනම්, එය, ෙබ්කිං පත්රය සහ ඉහල විෙයෝජනය පුලුන් දමා. ඉතිරි පිටි ගුලිය සහ නොවේයැයි සහ ඔවුන් පුලුන් වසා දමන්න. මෙම පයි හොඳ ආකාරයෙන් දාර එම මධ්යස්ථානය වතුර ටිකක් හැඳි කිහිපයක් වත් හා බටර් ක මොට්ටු එකතු කරන්න, වාෂ්ප සඳහා කුඩා විවෘත කරයි.

දුඹුරු පෘෂ්ඨයේ තෙක් පැයක් පමන අවන් පුළුස්සා, දැමුවා ය කුකුළු මස් පයි හා අර්තාපල්.
එය මිහිරි තේ හෝ සුප් හොද්ද විය හැකි සේවය කරන්න. කුකුළු මස් පයි හා අර්තාපල් උණුසුම් දෙකෙහිම සේවය හා සිසිල් කළ හැක. ඕනෑම අවස්ථාවක, එය ඉතා රසවත් වනු ඇත!

මස් සහ අල සමග පයි

අමුද්රව්ය පිටි ගුලිය: කෝප්ප තුනක් පිටි, මාගරින් පැකට්ටුවක්, ෙබ්කිං කුඩු හැඳි දෙකක්, යෝගට් සහ ලුණු කෝප්පයක්.

minced මස්, ලූනු, හතර මධ්ය අර්තාපල්, සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්, ටිකක් එළවළු තෙල්, ගම්මිරිස්, ලුණු කිලෝ භාගයක්: පිරවීම, අමුද්රව්ය සඳහා.

සකස් කිරීම: පළමු දෙය වන්නේ පයි සඳහා ඇනූ Knead. මේ අරමුණ ඉටුකරගැනීම සඳහා අපි ලුණු සහ කලබලයක් එකතු disintegrant එකතු විශාල කුසලාන, පිටි තෝරා බේරා ගන්න.
මීට පෙර ශීත කළ මාගරින් වූ කෝණයන් මත ඉරීම සහ පිටි සමඟ ඔබේ අත් සමග අධික. සෙමින් යෝගට් දී ඇති දෝෂාභියෝග සහ පිටි ගුලිය knead, එය ඉතා ඇලෙන සුළු විය යුතුය. අපි රොටියක් බවට පිටි ගුලිය බිම රෝල් සහ පැය භාගයක් ශීතකරණයේ තැබුවේ ය.

ගොඩකිරීමට සූදානම් කිරීම සඳහා, අප රස ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, එළවළු තෙල් දී minced මස් ෆ්රයි යුතුය. සිහින් ව ලූනු shinkuem සහ පුලුන් එක් කරන්න. ටික කාලෙකට පස්සේ, කැඩුණු සුදුළූණු ය. අපි පුලුන් සිසිල් වෙන් කරගන්න. අර්තාපල් පිරිසිදු හා සිහින් පෙති කපා. තෙල් සමග පිළිස්සීම් පෑන් ආලේප සහ පිටි සහිත ඉසිය යුතු ය. ශීත කල පිටි ගුලිය අසමාන කොටස් දෙකකට කපා ඇත. තව ටිකක් බව කොටසක්, එය පෑන්කේක් දී පෙරළා හා හැඩය බවට ය. Top ඒකාකාරව පුරවන හා අර්තාපල් පෙති හමුවේ වියෝජනය වේ. දාර තියා හා වන බවට අපි ටිකක් සුප් හොද්ද වත් සිදුරක් කරමින් මැද, දෙවන කේක් කේක් සමග ආවරණය කරයි. අපි පැයක් උඳුන තුල බිත්තර හා දඩුවම් සමඟ කබාය මැතිය මතුපිට. ඊට පසු, අපි එළියට රැගෙන සේවය කරති.

අල සමග පයි

අපට අවශ්ය: වතුර වීදුරුවක්, රයි වීදුරු දෙකක්, එළවළු තෙල් හතරක් හැදි, මධ්යම අර්තාපල් හත, ලූණු තුනක්, ලුණු.

සකස් කිරීම: සෙන්ටිමීටරයක් පමණ ඝන සහ ආලේප පෑන් මතට පැතිර අතර, ඉතා දැඩි නොවේ පිටි ගුලිය knead කේක් රෝල්. ස්ථාන කිහිපයක කේක්, කඩවසම්. අර්තාපල් උනු, එය තලා හා බදින ලද ලූනු එකතු කරන්න. මෙම කේක් මත අතුරන ව්යාප්ත පිටි ගුලිය දාර ආවරණය කරනවා, ලිහිසි තෙල්, ඒ මැතිවරණ සමයයි, සහ පුළුස්සන්න උඳුන තුල ය.

appetit බොන්!