කුමක්ද විටමින් බී අඩංගු - අපගේ සෞඛ්ය සඳහා ආහාර

විටමින් මොනවාද? මෙම විශේෂිත කාබනික අඩු අණුක බර මිනිස් සිරුර විසින් සංස්ලේෂණය නැති අතර ආහාර පිටතට එන සංයෝග. විටමින් ජීවීන් සාමාන්ය ජීව විද්යාත්මක ක්රියාවලි සඳහා අත්යවශ්ය වේ.

විටමින් ශාක හා සත්ව පටකවල biosynthesis තුළ පිහිටුවා ඇත.

පෝෂ්ය පදාර්ථ උපයෝජනය කිරීමේ ප්රමාණය ඉහළ නැංවිය කිරීමට ශරීරයේ විටමින් භූමිකාව, ශරීරයේ ඇති ප්රධාන රසායනික ප්රතික්රියාව ලබා දෙයි.

ආහාරයට විටමින් නොමැතිකම ශරීරය සමග දැඩි ආබාධ තර්ජනය. විටමින් ඌනතාවය පෙනුම නොපෙනෙන විය හැකි නමුත්, විටමින් ඌනතාවය ප්රතිඵලයක් ලෙස ජීවීන්ගේ අනුවර්තනය ගුණ වැටී, කාර්ය සාධනය සහ සමස්ත සෞඛ්ය අඩු වේ.

ශරීරය තුළ විටමින් බී කණ්ඩායම විටමින් ගැනීමට ශරීරය සඳහා වැදගත් වන සෞඛ්ය සාමාන්ය මට්ටමේ පවත්වා ගැනීමට අත්යාවශ්යය.

කුමක්ද විටමින් බී අඩංගු?

විටමින් බී 1 බොහෝ ධාන්ය වර්ග, රයි හා තිරිඟු රොටි, සමහර මස් වර්ග (අක්මාව, වකුගඩු, කෙට්ටු ඌරු මස්) හමු වී ඇත (උදා: මෙනේරි, ඕට්ස්, අම්බෙලිෆර්), රනිල කුලයට අයත් බෝග, අර්තාපල්. , ස්නායු පද්ධතිය තවත් ශක්තිමත් මතකය, ජීරණය සඳහා හොඳ වැඩි දියුණු කරන ලදි.

ආහාර ජීරණය සඳහා වගකිව යුතු එන්සයිම නිෂ්පාදනය කිරීමට අවශ්ය වේ. ප්රෝටීන හා මේද සංශ්ලේෂණ සාමාන්ය ක්රියාවලිය සඳහා අත්යවශ්ය වේ.

විටමින් බී 2 ඉන්ද්රිය මස් (අක්මාව, වකුගඩු), සහ චීස් කිරි දී, රනිල කුලයට අයත් බෝග, ධාන්ය වර්ග, නිවිති, රයි හා මුළු තිරිඟු පාන් අඩංගු වේ. විටමින් බී 2 ශක්තිමත් ප්රතිඔක්සිකාරක, නිදහස් රැඩිකල්වාදීන් හානිකර ක්රියාකාරකම් වළක්වයි.

එය සාමාන්ය සපයයි ප්රෝටීන, ක පරිවෘත්තීය මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට. විටමින් A හා එක්ව සාමාන්ය ක්රියාවලිය සැපයීම සම්බන්ධ වේ.

සහ විටමින් බී දේ අඩංගු වේ?

විටමින් බී 3 (එය niacin, විටමින් පීපී ලෙස හැඳින්වේ ලෙස) රයි හා මුළු තිරිඟු පාන්, බොහෝ ධාන්ය (අම්බෙලිෆර්, මෙනේරි, OAT), මාළු දී, ඇට වර්ග, එළවළු, හා මස්, සහ වියළි හතු අඩංගු වේ. ශරීරය තුළ ප්රෝටීන් පරිවෘත්තීය සඳහා විටමින් B3 අවශ්ය වේ. එය erythrocytes ගොඩනැගීමට ක්රියාවලිය බලපායි. එය රුධිර සැපයුම ක්රියාවලිය වැඩි දියුණු කරන ලදි.

විටමින් B5 නිෂ්පාදන (අක්මාව හා වකුගඩු) සොයා ගත හැකි, සාමාන්ය මස්, රනිල කුලයට අයත් බෝග, මස්, කුකුළු හා මාළු, වට්ටක්කා, තක්කාලි, බිත්තර කහ මදය තුළ.

විටමින් B5 ශරීරයේ බොහෝ ජෛව රසායනික ක්රියාවලීන් සම්බන්ධ වන coenzyme ඒ, පිහිටුවීමට ශරීරයට අවශ්ය වේ. CoA ශරීරය ආහාර ශක්තිය ලබා ගැනීමට ඉඩ දෙන, අක්මාව තුල විෂ උදාසීන කිරීමේ ක්රියාවලිය උපකාරී වේ.

විටමින් බී 6, මස්, සිරුරට 9pecheni හා වකුගඩු අඩංගු) මාළු දී, රනිල කුලයට අයත් බෝග, ධාන්ය වර්ග, ෙමන්ම කොමඩු, අර්තාපල්, ගම්මිරිස්, ප්රකස්තාවක්, රයි හා මුළු තිරිඟු රොටි. ශරීරයේ රසායනික ක්රියාවලිය සම්බන්ධ වන බව අත්යවශ්ය එන්සයිම පමණ සිය ගොඩනැගීමට තුළ සහභාගිවූවන්.

නිෂ්පාදනය කිරීමට අවශ්ය වේ සතුට හෝමෝන අනෙක් අතට හැඟීම්, ආහාර රුචිය හා නින්ද මිනිසා සාමාන්ය ගලා පාලනය කරන serotonin.

එසේම, serotonin මිනිස් සිරුර හෝමෝන මත ඇතිවන බලපෑම පාලනය උපකාරී වේ.

එහෙත් විටමින් බී දේ අඩංගු වේ? අපේ ලැයිස්තුව දිගටම.

විටමින් B9 (ෆෝලික් අම්ලය ලෙස හඳුන්වන) විශේෂයෙන්ම එහි බොහෝ, අක්මාව හමු වී ඇත ෙමෝර රයි හා මුළු තිරිඟු පාන්, රනිල කුලයට අයත් බෝග, ඖෂධ (parsley, නිවිති, සලාද කොළ) හි. ෆෝලික් අම්ලය ශරීරයේ රුධිර සංසරණ ක්රියාවලිය තුළ ඇති ශරීරය සහභාගී ඇත.

විටමින් B12 - මස්, චීස් සහ මුහුදු නිෂ්පාදන සොයාගෙන ඇත. පටක යළි ගොඩනැංවීමේ හා ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාවලියට තහවුරු කිරීම සඳහා අවශ්ය ක්රියාවලිය සම්බන්ධ ප්රෝටීන.

කුමක්ද විටමින් බී, කුමක් නිෂ්පාදන අඩංගු ඔවුන් විශේෂයෙන් ගොඩක් ද?

විටමින් ගෙඩි.

වන ගෙඩි විටමින් බී අඩංගු?

Walnut විටමින් B1, බී 2, B3 අඩංගු වේ.

Hazelnut විටමින් B1, බී 2, B3 අඩංගු වේ.

විටමින් B1 පොහොසත්, කජු, බී 2.

පයින් නට් පිරිසක් බී විටමින් පාහේ සමස්ත කණ්ඩායමට ඇතුළත්

රටකජු විටමින් B1, බී 2, B3 අඩංගු වේ.

ඇට වර්ග අපගේ ආහාර වැදගත් කොටසක් වන පරිදි, පහසුවෙන් දිරවිය හැකි ආකෘති පත්රය, අඩංගු විටමින් ගෙඩි.